{"id":272159,"date":"2014-06-22T16:31:28","date_gmt":"2014-06-22T14:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=272159"},"modified":"2014-06-22T17:39:23","modified_gmt":"2014-06-22T15:39:23","slug":"vino-business-maktspel-klassade-slotten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/utvalt\/bokrecensioner-vinbocker\/vino-business-maktspel-klassade-slotten\/","title":{"rendered":"Vino Business: Maktspel bland de klassade slotten | Bokrecension"},"content":{"rendered":"

Det p\u00e5g\u00e5r ett elakt maktspel bakom de vackra slottsfasaderna i Bordeaux. I alla fall enligt Isabelle Saporta, fransk journalist, som har skrivit en bok om just detta. Hos de mest k\u00e4nda och prestigefyllda slotten \u00e4r vino business<\/em> blodigt allvar och, precis som i krig och k\u00e4rlek, \u00e4r alla metoder till\u00e5tna. Om man trodde att alla var goda grannar och konkurrensen slotten emellan godmodig, d\u00e5 har man bedragit sig.<\/p>\n

\"Vino
Vino Business by Isabelle Saporta<\/figcaption><\/figure>\n

Andra regioner behandlas i boken, men det \u00e4r Bordeaux som \u00e4r huvudpersonen. Det k\u00e4nns att Saporta \u00e4r mer hemma h\u00e4r. Tidigare har hon skrivit en bok om faran med pesticider (kemiska bek\u00e4mpningsmedel) i jordbruket. Och hon tar \u00e4ven upp besprutning med bek\u00e4mpningsmedel i denna bok. Hon pratar om den, enligt henne, of\u00f6rsvarbara nonchalans fr\u00e5n de stora Bordeaux-slottens sida vad g\u00e4ller att ta ansvar f\u00f6r milj\u00f6n.<\/p>\n

\u00c4ven vinhandlarna, les n\u00e9goces<\/em>, \u00e4r totalt likgiltiga, s\u00e4ger hon, f\u00f6r de anstr\u00e4ngningar som g\u00f6rs av ekologiska Bordeaux-slott och \u00e4r bara intresserade av att k\u00f6pa vin till s\u00e5 billiga priser som m\u00f6jligt.<\/p>\n

Bokens centrala tema \u00e4r dock skandalen kring uppdateringen av klassificeringen i Saint Emilion 2006 och alla de turer som sedan f\u00f6ljde innan uppdateringen till slut kunde konfirmeras 2012. Mest utsatt f\u00f6r Saportas vassa penna \u00e4r Hubert de Bo\u00fcard som, enligt henne, intrigerade \u00e5 det gr\u00f6vsta f\u00f6r att f\u00e5 sitt slott, Ch\u00e2teau d\u2019Ang\u00e9lus upph\u00f6jt till Premier Grand Cru Class\u00e9 A.<\/p>\n

\u00c4r det s\u00e5 att han ser till att reglerna skr\u00e4ddarsys f\u00f6r att passa just Ang\u00e9lus? Ja, det p\u00e5st\u00e5r Saporta. Kanske uts\u00e4tts Hubert de Bo\u00fcard f\u00f6r lite v\u00e4l m\u00e5nga p\u00e5hopp, m\u00f6jligen \u00e4r det ber\u00e4ttigat. Men det \u00e4r inte m\u00e5nga i boken som framst\u00e4lls i positiv dager. De tv\u00e5 ursprungliga Premier Grand Cru Class\u00e9 A-slotten, Cheval Blanc och Ausone, betraktar Bo\u00fcard som en uppkomling och vill inte ha n\u00e5got med honom att g\u00f6ra. De vill sitta i ensamt majest\u00e4t i toppen. F\u00f6r evigt. Denna snobbism \u00e4r inte mycket b\u00e4ttre \u00e4n Bo\u00fcards sj\u00e4lvgodhet. \u00c4ven om bara h\u00e4lften att det som st\u00e5r i boken \u00e4r sant s\u00e5 f\u00f6rst\u00e4rker det min \u00f6vertygelse om att klassificeringar \u00e4r helt on\u00f6diga, f\u00f6r att inte s\u00e4ga av ondo.<\/p>\n

Boken \u00e4r skriven i en l\u00e4ttl\u00e4st journalistisk stil. Men den skulle ha vunnit p\u00e5 att ha f\u00e4rre utropstecken! Den \u00e4r p\u00e5 franska. L\u00e4sv\u00e4rd!<\/p>\n

Isabelle Saporta, Vino Business<\/a>, Editions Albin Michel<\/p>\n

H\u00e4r \u00e4r en kommentar om boken av f\u00f6rfattaren som bland annat tar upp den kraftiga kritik som hon f\u00e5tt utst\u00e5 efter publiceringen:<\/em><\/p>\n