{"id":267866,"date":"2014-05-28T19:58:41","date_gmt":"2014-05-28T17:58:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=267866"},"modified":"2014-05-28T20:05:18","modified_gmt":"2014-05-28T18:05:18","slug":"intressant-urval-viner-franska-vinkompaniet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/provningar\/intressant-urval-viner-franska-vinkompaniet\/","title":{"rendered":"Varierat och intressant urval viner fr\u00e5n n\u00e4tvinhandeln Franska Vinkompaniet"},"content":{"rendered":"

Vi skrev om n\u00e4tvinhandlaren Franska Vinkompaniet<\/a> h\u00e4r p\u00e5 BKWine Magazine i november f\u00f6rra \u00e5ret. Nu har vi ocks\u00e5 haft tillf\u00e4lle att prova en l\u00e5da med ett ganska representativt urval av viner som s\u00e4ljs av Peter Hallgren som driver Franska Vinkompaniet.<\/p>\n

\"FranskaPeter specialiserar sig p\u00e5 mindre franska producenter, framf\u00f6r allt fr\u00e5n s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen, men h\u00e4r finns viner \u00e4ven fr\u00e5n Bordeaux, Champagne och Bourgogne, Bandol med flera franska distrikt. Flera av ving\u00e5rdarna \u00e4r ekologiska och betoningen ligger, precis som Peter s\u00e4ger p\u00e5 sin sajt, p\u00e5 sm\u00e5 egendomar och skickliga vinmakare.<\/p>\n

Mer information hittar du p\u00e5 franskavinkompaniet.com<\/a>. En sajt v\u00e4rd att titta p\u00e5 f\u00f6r alla \u00e4lskare av franska viner. F\u00f6rutom de viner som vi bed\u00f6mer h\u00e4r nedan s\u00e4ljer Franska Vinkompaniet utm\u00e4rkta producenter som Villa Minna i Coteaux d\u2019Aix en Provence, Domaine Lafran-Veyrolles i Bandol och Domaine Le Sang de Cailloux i Vacqueyras.<\/p>\n

Domaine le Pointu, s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen<\/h2>\n

Egendomen har runt 25 hektar vinodlingar, i C\u00f4tes du Rh\u00f4ne, Ch\u00e2teauneuf-du-Pape och IGP Principaut\u00e9-d’Orange. Den drivs ekologiskt sedan ett par \u00e5r tillbaka.<\/p>\n

\"Domaine
Domaine Le Pointu, Cotes de Rhone, Cuvee le Vieux Chene, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Domaine Le Pointu C\u00f4tes du Rh\u00f4ne 2007 Cuv\u00e9e Le Vieux Ch\u00eane Rouge<\/strong><\/p>\n

Druvorna \u00e4r grenache och cinsault, stockarna \u00e4r gamla 60-90 \u00e5r. En C\u00f4tes du Rh\u00f4ne i modern stil med bra frukt och en frisk syra. Aromerna \u00e4r kryddiga. H\u00e4r finns en struktur och ryggrad med en viss mjuk b\u00e4righet i slutet.<\/p>\n

Domaine Le Pointu, Ch\u00e2teauneuf-du-Pape blanc 2010, Cuv\u00e9e Feuilles d\u2019Or <\/strong><\/p>\n

Vit Ch\u00e2teauneuf-du-Pape \u00e4r ovanliga viner men ofta mycket goda och detta \u00e4r inget undantag. Vinet \u00e4r ganska l\u00e4tt i stilen men med en klart markerad fyllighet och fetma i smaken som \u00e4r typisk f\u00f6r h\u00f6gklassiga vita Rh\u00f4ne-viner. L\u00e4tt aromatiskt, lite blommigt, mycket gott. Gjort med grenache blanc och clairette, stockarna \u00e4r runt 90 \u00e5r.<\/p>\n

\"Domaine
Domaine Le Pointu, Chateauneuf du Pape blanc feuilles d’or, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Domaine de la Biscarelle, s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen<\/h2>\n

De 22 hektaren \u00e4r uppdelade p\u00e5 tv\u00e5 olika appellationer, 17 hektar C\u00f4tes du Rh\u00f4ne och fem hektar i den norra delen av Ch\u00e2teauneuf du Pape. En del vinstockar \u00e4r 100 \u00e5r gamla.<\/p>\n

Domaine de la Biscarelle, C\u00f4tes du Rh\u00f4ne Villages 2011 Le Grand Saint Paul<\/strong><\/p>\n

Mycket mogna b\u00e4r, lite syltig och hetsigt. Viss stramhet och lite torrt i slutet. Saknar m\u00f6jligen lite frisk fruktighet. Traditionellt i stilen. Lagrat p\u00e5 cementtank.<\/p>\n

Domaine de la Biscarelle Ch\u00e2teauneuf-du-Pape Les Anglaises 2011<\/strong><\/p>\n

L\u00e4tt i doften, men rej\u00e4lt med alkohol och lite hetsigt och varmt i smaken. Mogen frukt. Druvan \u00e4r till 80 % grenache och vinet har lagrats i 8 m\u00e5nader i cementtank.<\/p>\n

Domaine de la Mordor\u00e9e, s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen<\/h2>\n

En v\u00e4lk\u00e4nd egendom i Tavel, ros\u00e9vinsappellationen, men som \u00e4r mer k\u00e4nd f\u00f6r sina r\u00f6da och vita viner fr\u00e5n Lirac och Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. Christophe och Fabrice Delorme har totalt 60 hektar vinodlingar.<\/p>\n

Domaine de la Mordor\u00e9e La Reine des Bois Lirac blanc 2012 <\/strong><\/p>\n

En m\u00e4ngd druvor har bidragit till att g\u00f6ra detta f\u00f6rtr\u00e4ffliga vin: grenache blanc, clairette, viognier, roussanne, marsanne och picpoul. Ett fylligt vin med l\u00e5ng smak och stor komplexitet. Aromer av aprikos och en liten dragning \u00e5t honung. Mycket bra.<\/p>\n

Ch\u00e2teau de Bellet, Provence<\/h2>\n

Egendomen har f\u00e5tt ge namn \u00e5t appellationen Bellet. Det \u00e4r en liten appellation p\u00e5 bara 55 hektar, alldeles n\u00e4ra storstaden Nice. N\u00e4rheten till Italien m\u00e4rks i druvblandningarna. De r\u00f6da vinerna g\u00f6rs p\u00e5 bl a braquet och fuella nera och de vita p\u00e5 minst 50 % vermentino. Ch\u00e2teau de Bellet odlar sina druvor ekologiskt.<\/p>\n

Ch\u00e2teau de Bellet blanc 2011<\/strong><\/p>\n

Detta vita vin har en ganska diskret doft men smaken \u00e4r fyllig, drar lite \u00e5t bivax och honung, men utan att vara s\u00f6tt. Vinet \u00e4r helt torrt och mycket gott. Vermentino till 95 % och resten \u00e4r chardonnay.<\/p>\n

Domaine Philippe Chavy, Puligny-Montrachet, Bourgogne<\/h2>\n

Philippe har 8 hektar vinodlingar, bl a i de k\u00e4nda byarna Puligny-Montrachet och Meursault. Han \u00e4r en passionerad vinmakare och bes\u00f6ker man honom blir han inte n\u00f6jd f\u00f6rr\u00e4n man har smakat alla hans viner. Och han har ganska m\u00e5nga eftersom de 8 hektaren \u00e4r uppdelade p\u00e5 30 olika markpl\u00e4ttar. Och \u00e4r man en seri\u00f6s vinproducent i Bourgogne s\u00e5 blandar man f\u00f6rst\u00e5s helst inte.<\/p>\n

Meursault Narvaux 2011, Domaine Philippe Chavy<\/strong><\/p>\n

En mycket bra vit Meursault. Typiska chardonnay-aromer, v\u00e4lbalanserad ek, viss fyllighet och mycket elegans. Vinet \u00e4r eklagrat i 15 m\u00e5nander.<\/p>\n

\"Meursault
Meursault Narvaux, Philippe Chavy, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Domaine du Cayron, s\u00f6dra Rh\u00f4ne<\/h2>\n

Michel Faraud och hans d\u00f6ttrar driver denna egendom i Gigondas, appellationen strax norr om Ch\u00e2teauneuf-du-Pape som f\u00e5tt mycket uppm\u00e4rksamhet f\u00f6r sina kvalitetsviner de senaste \u00e5ren. Familjen arbetar traditionellt, ofta utan avstj\u00e4lkning. Helst vill de inte heller klara eller filtrera vinerna.<\/p>\n

Domaine du Cayron 2011, Gigondas<\/strong><\/p>\n

Garrigue<\/em> i doften, allts\u00e5 vilda \u00f6rter som timjan, rosmarin och salvia. Varm och mogen frukt, lite kryddig. Ganska mjuk i strukturen. Har lagrats nio m\u00e5nader p\u00e5 stora ekfat (foudre) s\u00e5 h\u00e4r finns ingen eksmak som st\u00f6r frukten. Druvorna \u00e4r 70 % grenache, 15 % cinsault, 13 % syrah och en procent mourv\u00e8dre.<\/p>\n

Ch\u00e2teau de la Cour, Saint Emilion, Bordeaux<\/h2>\n

Slottet, som ligger n\u00e4ra staden Saint Emilion, har tio hektar och odlar framf\u00f6r allt merlot som kompletteras med cabernet franc. <\/em><\/p>\n

Ch\u00e2teau de la Cour Joyau 2009, Saint Emilion Grand Cru <\/strong><\/p>\n

Denna cuv\u00e9e, gjord med enbart merlot, bjuder p\u00e5 mogna b\u00e4r och en del tanniner och stramhet. Ganska fylligt i stilen. Vinet har legat 15 m\u00e5nader p\u00e5 nya ekfat. Ett gott vin som ska drickas till mat.<\/p>\n

Ch\u00e2teau de Manissy, s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen<\/h2>\n

Florian Andr\u00e9 har hand om denna egendom sedan 2003. Han g\u00f6r vin i C\u00f4tes du Rh\u00f4ne, Tavel, Lirac och sedan kort tid tillbaka \u00e4ven i Ch\u00e2teauneuf-du-Pape. Han \u00e4r under konvertering till ekologisk odling.<\/p>\n

Ch\u00e2teau de Manissy 2011, Ch\u00e2teauneuf-du-Pape<\/strong><\/p>\n

Ganska traditionell i stilen, med mogna b\u00e4r och lite torkad frukt i aromerna. Bra kropp och en del struktur, varmt och sydligt. 85 \u00e5r gamla stockar. 96 % av druvorna \u00e4r grenache, resten \u00e4r mourv\u00e8dre och counoise.<\/p>\n

Mer information hittar du p\u00e5 franskavinkompaniet.com<\/a>.<\/p>\n

H\u00e4r hittar du hela listan med \u201calla\u201d svenska n\u00e4tvinbutiker<\/a>.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Vi skrev om n\u00e4tvinhandlaren Franska Vinkompaniet h\u00e4r p\u00e5 BKWine Magazine i november f\u00f6rra \u00e5ret. Nu har vi ocks\u00e5 haft tillf\u00e4lle att prova en l\u00e5da med ett ganska representativt urval av viner som s\u00e4ljs av Peter Hallgren som driver Franska Vinkompaniet. Peter specialiserar sig p\u00e5 mindre franska producenter, framf\u00f6r allt fr\u00e5n s\u00f6dra Rh\u00f4ne-dalen, men h\u00e4r finns […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1450],"tags":[1430,741,861,1361,1622],"class_list":["post-267866","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provningar","tag-natvinhandel","tag-sverige","tag-vinaffarer","tag-vinhandlare","tag-vinhandlare-pa-internet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/267866","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=267866"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/267866\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=267866"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=267866"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=267866"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}