{"id":266832,"date":"2014-04-05T18:55:47","date_gmt":"2014-04-05T16:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=266832"},"modified":"2014-04-25T10:34:08","modified_gmt":"2014-04-25T08:34:08","slug":"allegrini-viner-la-poja-amarone-bolgheri","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/allegrini-viner-la-poja-amarone-bolgheri\/","title":{"rendered":"Nya viner fr\u00e5n Allegrini, och gamla, p\u00e5 Systembolaget; La Poja, amarone, Bolgheri mm"},"content":{"rendered":"

M\u00f6te och provning med Marilisa Allegrini<\/h2>\n

Marilisa Allegrini \u00e4r en av de i familjen Allegrini som driver den k\u00e4nda vinfirman Allegrini i Veneto. De \u00e4r kanske mest k\u00e4nda i Sverige f\u00f6r sina amarone, men de g\u00f6r \u00e4ven ett brett spektrum av andra viner. BKWine tr\u00e4ffade Marilisa n\u00e4r hon nyligen var p\u00e5 snabbes\u00f6k i Stockholm. BKWines Peter Cronstr\u00f6m rapporterar. Flera av vinerna i provningen lanseras i april, maj eller juni.<\/b><\/p>\n

Marilisa Allegrini var tillbaka i Stockholm f\u00f6r n\u00e5gra dagar sen f\u00f6r att tillsammans med The Wineagency presentera en del nya lanseringar som kommer under v\u00e5ren p\u00e5 Systembolaget fr\u00e5n Allegrinis ving\u00e5rdar i b\u00e5de i Toscana och Venetien (Veneto) bland annat La Poja och Amarone.<\/p>\n

\"Marilisa
Marilisa Allegrini, copyright Roland Eriksson<\/figcaption><\/figure>\n

Allegrini har \u00f6ver 100 hektar ving\u00e5rdar p\u00e5 de b\u00e4sta sluttningarna i Valpolicella Classico och familjen Allegrini \u00e4r en av Venetos mest tongivande vinproducenter. Allegrini har alltid spelat en stor roll f\u00f6r utvecklingen av omr\u00e5dets vitikultur och detta i m\u00e5nga generationer.<\/p>\n

Sedan 2002 \u00e4ger Allegrini \u00e4ven 70 hektar i hj\u00e4rtat av Bolgheri l\u00e4ngs den toskanska guldkusten. Ving\u00e5rden Poggio al Tesoro producerar fr\u00e4mst h\u00f6gklassiga r\u00f6da viner, men \u00e4ven vita viner av vermentino druvan.<\/p>\n

Lunch och provning av Allegrini viner<\/h2>\n

Till f\u00f6rr\u00e4tten presenterades en vertikal provning av Solose Vermentino Bolgheri DOC<\/b> fr\u00e5n 4 \u00e5rg\u00e5ngar: 2012, 2010, 2009 och 2007.<\/p>\n

Marilisa ber\u00e4ttade om hur man tog Vermentino sticklingar fr\u00e5n Korsika och inte Sardinien f\u00f6r att f\u00e5 den typ av vermentino som man \u00f6nskade. De yngre \u00e5rg\u00e5ngarna av vermentino visade p\u00e5 tydlig riesling-karakt\u00e4r men de \u00e4ldre och framf\u00f6rallt 2007 hade mer en sm\u00f6rig chardonnay-karakt\u00e4r. Alla \u00e5rg\u00e5ngarna var blommiga med en antydan av gula plommon och persikor. Av dessa \u00e5rg\u00e5ngar s\u00e5 finns 2012 p\u00e5 Best\u00e4llingssortimentet (*).<\/em><\/p>\n

Till en tallrik med blandade sm\u00e5r\u00e4tter serverades tre r\u00f6da viner och f\u00f6rst ut var en 2012 Corvina Veronese IGT<\/b> som \u00e4r ett enkelt vin men prisv\u00e4rt, har fin frukt med k\u00f6rsb\u00e4r och plommon smak och med viss antydan av kryddor. Detta vin lanseras p\u00e5 Systembolaget 2 juni.<\/em><\/p>\n

\"Corvina
Corvina veronese grapes in the vineyard, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Sen kom en 2011 Belpasso Rosso<\/b> som \u00e4r ett vin fr\u00e5n Valpolicella och som best\u00e5r av 30 % torkade druvor. Detta vin hette tidigare Appassimento men det namnet f\u00e5r inte anv\u00e4ndas f\u00f6r tillf\u00e4llet ber\u00e4ttade Marilisa eftersom namnet \u00e4r metoden f\u00f6r att torka druvor och missbrukas av m\u00e5nga. Vinet var m\u00f6rkt r\u00f6tt och hade en klar smak av r\u00f6da frukter och fin kryddighet, ett bra vin. Finns p\u00e5 Best\u00e4llningsortimentet (*).<\/em><\/p>\n

2009 Dedicato a Walter<\/b> ett vin fr\u00e5n Toscana med 100 % cabarnet franc. Vinet har tagits fram som en hyllning till Marilisas bortg\u00e5ngna bror med samma namn. Vinet var en trevlig \u00f6verraskning, djupt r\u00f6d f\u00e4rg med komplex doft och en s\u00f6tfruktig smak med fat karakt\u00e4r, peppar och lite mynta. Lanseras p\u00e5 Systembolaget 2 juni.<\/em><\/p>\n

\"Grapes
Grapes delivered to the drying room, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Till huvudr\u00e4tten s\u00e5 serverades tre \u00e5rg\u00e5ngar av La Poja Veronese IGT<\/b> 2004, 2001 och 2000 alla p\u00e5 magnumflaska. Dessa kommer allihop att lanseras den 2 maj p\u00e5 Systembolaget i mycket begr\u00e4nsat antal.<\/em><\/p>\n

Vinet \u00e4r genomg\u00e5ende mycket komplext med m\u00f6rka frukter, kryddor med inslag av rostade fat och mycket tanniner. Skillnaden mellan \u00e5rg\u00e5ngarna \u00e4r att 2004 hade en h\u00f6gre syra \u00e4n de andra, 2001 hade mer tanniner och kr\u00e4ver mer lagring f\u00f6r att komma till sin r\u00e4tt och 2000 var givetvis det mest mogna vinet med mer komplexitet \u00e4n de andra. Alla vinerna vinner p\u00e5 lagring.<\/p>\n

Till osten presenterades tv\u00e5 \u00e5rg\u00e5ngar Allegrini Amarone della Valpolicella 2004<\/b> och 2000<\/b> b\u00e5da p\u00e5 magnumflaska och dessa lanseras p\u00e5 Systembolaget den 1 april<\/em>. B\u00e5da djupt r\u00f6da och komplexa; ett elegant och samtidigt mjuk vin med russinkarakt\u00e4r. Skillnaden mellan \u00e5rg\u00e5ngarna var p\u00e5taglig. 2004 k\u00e4ndes redan mogen och balanserad men 2000 var fortfarande full av syra och tanniner och kan sparas l\u00e4nge till.<\/p>\n

\"Grapes
Grapes drying for amarone in Valpolicella, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Marilisa ber\u00e4ttade om att m\u00e5nga Amarone producenter odlar p\u00e5 f\u00f6r l\u00e5g h\u00f6jd och fuskar med lagringen och sl\u00e4pper ut Amarone som alldeles f\u00f6r unga. Hon rekommenderade att ta en ripasso<\/i> fr\u00e5n en b\u00e4ttre leverant\u00f6r ist\u00e4llet f\u00f6r dessa billiga amarone.<\/p>\n

Provningen arrangerades p\u00e5 restaurangen Italiano Papa av vinimport\u00f6ren The Wineagency (del av Vingruppen) som representerar Allegrini i Sverige.<\/em><\/p>\n

Peter Cronstr\u00f6m<\/i><\/b> skriver p\u00e5 BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimport\u00f6rer i Sverige.<\/i><\/p>\n

[box type=”info” style=”rounded” border=”full”]<\/p>\n

Allegrini \u00e4r en av m\u00e5nga h\u00f6gklassiga producenter av amarone, valpolicella och andra viner i Veneto. Det b\u00e4sta s\u00e4ttet uppleva mer av alla dessa goda amarone- och valpolicellaviner och den l\u00e4ckra italienska maten \u00e4r p\u00e5 en vinresa till Veneto<\/a> med BKWine. N\u00e4sta resa \u00e4ger rum 17-21 september.<\/p>\n

Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/i><\/p>\n

[\/box]<\/p>\n

(*) Fotnot: \u201dBest\u00e4llningssortimentet\u201d = Import\u00f6rernas sortiment. <\/i><\/b><\/p>\n

Det \u00e4r import\u00f6rerna som v\u00e4ljer ut vinerna i best\u00e4llningssortimentet (BS). Det \u00e4r import\u00f6rerna som lagerf\u00f6r varan och som st\u00e5r f\u00f6r transportkostnaden. Transportkostnaden \u00e4r med andra ord inbakad i priset. Systembolaget utf\u00f6r ingen \u201dkvalitetskontroll\u201d eller urval i BS. D\u00e4rmed inte sagt att vinerna i best\u00e4llningssortimentet \u00e4r s\u00e4mre, eller mindre intressanta. Oftast tv\u00e4rt om! D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det fel att r\u00e4kna in BS i \u201dSystembolagets sortiment\u201d som vissa monopol-debatt\u00f6rer g\u00f6r f\u00f6r att vilseleda. BS \u00e4r import\u00f6rernas sortiment; Systembolaget \u00e4r bara utl\u00e4mningsst\u00e4lle. Det \u00e4r viner som du skulle hitta i vanliga vinbutiker om vi inte hade monopol. Tillsammans med m\u00e5nga andra nya viner som inte alls finns i Sverige idag.<\/i><\/p>\n

Det \u00e4r l\u00e4tt att best\u00e4lla viner ur best\u00e4llningssortimentet: Man g\u00f6r det direkt p\u00e5 Systembolagets sajt eller via vinimport\u00f6ren.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

M\u00f6te och provning med Marilisa Allegrini Marilisa Allegrini \u00e4r en av de i familjen Allegrini som driver den k\u00e4nda vinfirman Allegrini i Veneto. De \u00e4r kanske mest k\u00e4nda i Sverige f\u00f6r sina amarone, men de g\u00f6r \u00e4ven ett brett spektrum av andra viner. BKWine tr\u00e4ffade Marilisa n\u00e4r hon nyligen var p\u00e5 snabbes\u00f6k i Stockholm. BKWines […]<\/p>\n","protected":false},"author":38,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[129],"tags":[798,1959,1014,224,731,675],"class_list":["post-266832","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vinproducenter","tag-amarone-sv","tag-bolgheri-sv","tag-italien","tag-toscana","tag-valpolicella-sv","tag-veneto-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266832","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/38"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266832"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266832\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266832"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266832"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266832"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}