{"id":266548,"date":"2014-03-31T22:56:25","date_gmt":"2014-03-31T20:56:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=266548"},"modified":"2014-04-03T16:39:53","modified_gmt":"2014-04-03T14:39:53","slug":"terrassess-du-larzacs-vinproducenter-2-chateau-de-jonquieres-mas-de-l-ecriture-mas-cal-demoura-mas-jullien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/terrassess-du-larzacs-vinproducenter-2-chateau-de-jonquieres-mas-de-l-ecriture-mas-cal-demoura-mas-jullien\/","title":{"rendered":"Terrassess du Larzacs vinproducenter (2): Ch\u00e2teau de Jonquieres, Mas de l&#8217;Ecriture, Mas Cal Demoura, Mas Jullien"},"content":{"rendered":"<h2>Ett urval av Terrasses du Larzacs vinodlare<\/h2>\n<p><b>David Furer forts\u00e4tter sin artikel om Languedocs Terrasses du Larzac med n\u00e5gra av sina favoritproducenter. Terrasses du Larzac \u00e4r en delregion i den norra delen av Languedoc, d\u00e4r man kan hitta m\u00e5nga h\u00f6gkvalitativa producenter. H\u00e4r \u00e4r den andra delen av Davids urval av vinproducenter.<\/b><\/p>\n<h3>Ch\u00e2teau de Jonqui\u00e8res<\/h3>\n<p>Fran\u00e7ois och Isabelle de Cabissole och deras dotter Charlotte (som under sitt tredje \u00e5r i av studier i f\u00f6retagsekonomi beslutade sig f\u00f6r att \u00e5terv\u00e4nda till familjef\u00f6retaget tillsammans sin man Clement) bor Ch\u00e2teau de Jonqui\u00e8res, fr\u00e5n11- till 1600-talet. De \u00e4rvde det fr\u00e5n Fran\u00e7ois farmor liksom det hade gjorts av sex besl\u00e4ktade familjer sedan starten, omgivna byns \u201dgemensamma\u201d ving\u00e5rdarna i den till yta minsta kommunen i l&#8217;H\u00e9rault.<\/p>\n<p>De \u00e4ger 29 acres (12 ha) totalt med endast 15 (6) planterade, inget k\u00f6pt. Husets vita \u00e4r gjort p\u00e5 chenin och Grenache blanc sl\u00e4pps sent, och \u00e4r komplett och rund vid \u00f6verg\u00e5ng. En l\u00e4tt ros\u00e9 i b\u00e5de doft och smak, mineralig och diskret, med sina 90 % cinsault.<\/p>\n<figure id=\"attachment_266533\" aria-describedby=\"caption-attachment-266533\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-266533\" alt=\"Chateau Jonquieres\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/chateau-jonquieres.jpg\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/chateau-jonquieres.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/chateau-jonquieres-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/chateau-jonquieres-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-266533\" class=\"wp-caption-text\">Chateau Jonquieres, copyright David Furer<\/figcaption><\/figure>\n<p>Jordarna h\u00e4r har mycket fossil kalksten. Man arbetar med &#8221;<i>lutte raisonn\u00e9e<\/i>&#8221; (&#8221;h\u00e5llbart&#8221; jordbruk), l\u00f6vverk som man l\u00e5ter v\u00e4xa fritt eftersom de regelbundna vindarna h\u00e5lla rankorna friska. Man sk\u00f6rdar f\u00f6r hand men arbetar annars mekaniskt. Alla fem traditionella r\u00f6da (bl\u00e5) druvor odlas f\u00f6r de tre vinerna som vi provade under lunchen tillagad av Charlotte i deras matsal. Inga fast anst\u00e4llda, en annan aspekt som ger att Isabelle m\u00f6jlighet &#8221;att visa den riktiga franska &#8221;<i>ame<\/i>&#8221; (sj\u00e4len)&#8221; som hon tycker om s\u00e5 mycket. Denna g\u00e4stfrihet str\u00e4cker sig dessutom till fyra rum som man kan hyra i chateaut, n\u00e5got som sannolikt ger mer vinst \u00e4n vin.<\/p>\n<p>N\u00e4r det g\u00e4ller vinerna \u00e4r ett fint exempel p\u00e5 deras lagringspotential La Baronnie 1998. Doften av s\u00f6ta plommon, <i>garrigue<\/i>, jord, djur, ljusbrun krydda, och en aning tryffeldofter var lockande samtidigt som smaken hade anslag med mycket tannin, svart frukt och l\u00e4der.<\/p>\n<p><iframe title=\"De la Terre au Verre - Pilote\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CWHX80M7VXs?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p><strong>Ch\u00e2teau de Jonqui\u00e8res<br \/>\n<\/strong>26 Grand Rue<br \/>\n34725 Jonqui\u00e8res<br \/>\nTel.: +33 4 67 96 62 58<br \/>\n<a title=\"www.chateau-jonquieres.com\" href=\"https:\/\/www.chateau-jonquieres.com\">www.chateau-jonquieres.com<\/a><\/p>\n<h3>Mas de l&#8221; \u00c9criture<\/h3>\n<p>Efter 20 \u00e5r som advokat f\u00f6r ett flygbolag startade S\u00e8te-bon Pascal Fulla sin egendom 1999 som ett s\u00e4tt att kanalisera sin &#8221;f\u00f6rm\u00e5ga till livets <i>expression artisanal<\/i> och ett familjef\u00f6retag &#8221; ett som han delar idag med sin vuxna dotter L\u00e9a och deras bulldogg Winston.<\/p>\n<p>Ekologiskt sedan 2007, nu under \u00f6verg\u00e5ngen till helt biodynamisk, vilket \u00e4r ett projekt som l\u00e4tt genomf\u00f6rs vilket understr\u00f6ks av den starka, konstant bl\u00e5sande vinden under en perfekt bl\u00e5 himmel och en temperatur p\u00e5 65F (18C) som v\u00e4lkomnade mig i februari vid min ankomst till sin ving\u00e5rden. Alla fem druvsorter, den mest anv\u00e4nda \u00e4r syrah, sammanlagt planterat 25 acres (10 hektar).<\/p>\n<figure id=\"attachment_266538\" aria-describedby=\"caption-attachment-266538\" style=\"width: 398px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-266538\" alt=\"Pascal Fulla, Mas de l'Ecriture, Languedoc, France\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/db28-672-7279.jpg\" width=\"398\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/db28-672-7279.jpg 398w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/db28-672-7279-298x450.jpg 298w\" sizes=\"(max-width: 398px) 100vw, 398px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-266538\" class=\"wp-caption-text\">Pascal Fulla, Mas de l&#8217;Ecriture, Languedoc, France, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Varje jordpl\u00e4tt vinifieras separat, \u00f6verf\u00f6rdes sedan till fat, och blandas f\u00f6rst n\u00e4r man \u00e4r redo att g\u00f6ra husets tre cuv\u00e9er. 10-20 % av hans 600l <i>demi-muid<\/i>-fat fr\u00e5n Seguin-Moreau (med vilka han samarbetat f\u00f6r utvecklingen av fat speciellt f\u00f6r Languedocs druvsorter) ers\u00e4tts \u00e5rligen. Som s\u00e4ker p\u00e5 att detta \u00e4r r\u00e4tt v\u00e4g att ta sade han, &#8221;n\u00e4r man l\u00e4gger vinet i stora fat undvika man tr\u00e4aromer.&#8221;<\/p>\n<p>Den fl\u00e4ckfria vink\u00e4llaren har en toppmodern korgpress. Fulla g\u00f6r en l\u00e5ng, 8-10 veckors, maceration (urlakning). Sedan pressas musten\/druvorna samtidigt som de genomg\u00e5r den malolaktiska j\u00e4sningen eftersom &#8221;v\u00e5ra druvor s\u00e5 friska att vi kan g\u00f6ra det.&#8221; L\u00e5gavkastande vinstockar optimera den minimala m\u00e4ngd regn som kommer, kort besk\u00e4rning, knoppgallring, uppbindning av vinstockarna s\u00e5 att de v\u00e4xer innanf\u00f6r i st\u00e4llet f\u00f6r utanf\u00f6r l\u00f6vverket, gr\u00f6n sk\u00f6rd, manuell sk\u00f6rd av varjer druvsort f\u00f6r sig efter vars och ens mognad. Samtliga viner buteljeras ofiltrerade och utan klarning. Fulla har fr\u00e5n b\u00f6rjan f\u00e5tt draghj\u00e4lp av Patrice Giorello som g\u00f6r alla tunga lyft.<\/p>\n<figure id=\"attachment_266539\" aria-describedby=\"caption-attachment-266539\" style=\"width: 398px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-266539\" alt=\"An old bottle of Mas de l'Ecriture\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/bb22-347-4755.jpg\" width=\"398\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/bb22-347-4755.jpg 398w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/bb22-347-4755-298x450.jpg 298w\" sizes=\"(max-width: 398px) 100vw, 398px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-266539\" class=\"wp-caption-text\">An old bottle of Mas de l&#8217;Ecriture, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Vinerna speglar hans filosofi, eller omv\u00e4nt, att alla skall behandlas lika f\u00f6r vad de \u00e4r s\u00e5 urvalen \u00e4r baserade snarare p\u00e5 l\u00e4mplighet \u00e4n f\u00f6r att kr\u00e4vande n\u00e5got fr\u00e5n druvor som de inte \u00e4r l\u00e4mpade f\u00f6r och d\u00e4r en kanske \u00f6vergl\u00e4nser de andra. Detta sagt Mas de l&#8221; Ecritures viner har alla en stor volym i munnen, som om Michel Rolland hade varit konsult h\u00e4r.<\/p>\n<p><b>Mas de l&#8221; \u00c9criture<br \/>\n<\/b>93 Chemin la Frigoule<br \/>\n34200 S\u00e8te<br \/>\nTel.: +33 4 99 57 61 54<br \/>\n<a title=\"www.masdelecriture.fr\" href=\"https:\/\/www.masdelecriture.fr\" target=\"_blank\">www.masdelecriture.fr<\/a><\/p>\n<h3>Mas Cal Demoura<\/h3>\n<p>Sittande mitten i en av sina ving\u00e5rdar ber\u00e4ttar Vincent Goumard, p\u00e5 egendomen vars namn betyder \u201dman m\u00e5r f\u00f6rbli\u201d, f\u00f6r mig att &#8221;Terrasses du Larzac historia handlar om mer \u00e4n bara den terroir som normalt f\u00f6rknippas med viner. Den handlar ocks\u00e5 om rikedomen och m\u00e5ngfalden bland dess folk. M\u00e5ngfald kan vara n\u00e5got som fr\u00e4mjar utvecklingen av en appellation. Om man tittar p\u00e5 Ch\u00e2teauneuf du Pape s\u00e5 har distriktet en viss karakt\u00e4r men det \u00e4r ocks\u00e5 skillnader mellan akt\u00f6rer som Rayas, Beaucastel, Ogier. Det m\u00e5ste finnas en viss balans mellan enhetlighet och m\u00e5ngfald.&#8221;<\/p>\n<p>Vincent var tidigare redovisningskonsult hos Arthur Anderson innan han studerade i Dijon f\u00f6r att sedan komma hit med avsikten att g\u00f6ra &#8221;fantastiska viner fr\u00e5n mark tillg\u00e4nglig till ett rimligt pris. Det \u00e4r l\u00e4ttare att g\u00f6ra n\u00e5got med en historia att ber\u00e4tta i ett omr\u00e5de som genomg\u00e5r en kvalitativ revolution snarare \u00e4n i en region som har varit bra i \u00e5rtionden. Att passa in h\u00e4r har varit l\u00e4ttare \u00e4n om jag hade g\u00e5tt till en stor bordeauxappellation. Tur hade mycket med det att g\u00f6ra, men jag k\u00e4nde efter att ha kommit f\u00f6r f\u00f6rsta g\u00e5ngen att det var h\u00e4r jag ville vara.&#8221;<\/p>\n<figure id=\"attachment_266540\" aria-describedby=\"caption-attachment-266540\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-266540\" alt=\"Vincent Goumard Mas Cal Demoura\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/vincent-goumard-mas-cal-demoura.jpg\" width=\"600\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/vincent-goumard-mas-cal-demoura.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/vincent-goumard-mas-cal-demoura-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/vincent-goumard-mas-cal-demoura-400x300.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-266540\" class=\"wp-caption-text\">Vincent Goumard Mas Cal Demoura, copyright David Furer<\/figcaption><\/figure>\n<p>Goumard ber\u00e4ttade historien om hur Olivier Jullien och hans far Jean-Pierre s\u00e5lde den 17 acre (7 ha) stora Les Combariolles-marken till honom, som fadern hade sk\u00f6tt om under ett kvarts sekel. Olivier tyckte att han inte hade n\u00e5got mer att ge denna fantastiska plats och ville ge det vidare till n\u00e5gon som hade, \u00e4ven om han g\u00f6r bra vin fr\u00e5n en m\u00e4ngd olika maker runt Jonqui\u00e8res. F\u00f6rutom den ber\u00f6mda Combariolles-ving\u00e5rden har han ytterligare 12 acres (5 ha) vinstockar runt Jonqui\u00e8res med \u00e5lder varierande fr\u00e5n 12 till 54 \u00e5r med ett genomsnitt p\u00e5 35. Han \u00e4r i konvertering till ekologiskt men tillst\u00e5r att \u00e4ven om de ofta har oidium under v\u00e5ren s\u00e5 \u00e4r Languedoc mycket b\u00e4ttre l\u00e4mpat f\u00f6r ekologisk vinodling \u00e4n mer nordliga omr\u00e5den.<\/p>\n<p>Goumard h\u00e5ller uppe syran i sina viner under de varmare \u00e5ren genom att \u00e4gna stor uppm\u00e4rksamhet \u00e5t sk\u00f6rdetiden. Han macererar 25-35 dagar med f\u00f6ga manipulering efter den initiala nedtryckningen av hatten (pigeage).<\/p>\n<p><b>Mas Cal Demoura<br \/>\n<\/b>3A Route de St Andr\u00e9<br \/>\n34 725 Jonqui\u00e8res<br \/>\nTel.: +33 4 67 44 70 82<br \/>\n<a title=\"www.caldemoura.com\" href=\"https:\/\/www.caldemoura.com\" target=\"_blank\">www.caldemoura.com<\/a><\/p>\n<h3>Mas Jullien<\/h3>\n<p>Olivier Jullien \u00e4r mycket f\u00f6rtjust i ek vilket \u00e4r tydligt i hans k\u00e4llare som \u00e4r full av nya och lite anv\u00e4nda fat i olika storlekar \u00e4ven om hans stil g\u00e5r i en riktning mot koncentrerad frukt. Ett tankprov av en cuv\u00e9e fr\u00e5n 200-400 m\u00f6h terrasserad skiffermark uppvisade en h\u00f6g grad av brett &#8211; konstigt &#8211; \u00e4ven om en 2011 syrah med en touch av grenache hade milda tanniner och en chockerande l\u00e5ng eftersmak med tanke p\u00e5 sin ungdom.<\/p>\n<figure id=\"attachment_266541\" aria-describedby=\"caption-attachment-266541\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-266541\" alt=\"Olivier Jullien Domaine Mas Jullien\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/bf19-406-0655.jpg\" width=\"600\" height=\"398\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/bf19-406-0655.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/bf19-406-0655-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/bf19-406-0655-400x265.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-266541\" class=\"wp-caption-text\">Olivier Jullien Domaine Mas Jullien, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>En pigg kille med en tydlig glimt i \u00f6gat som snarare f\u00f6refaller att &#8221;titta mot stj\u00e4rnorna&#8221; i st\u00e4llet f\u00f6r att odla vin och g\u00f6ra viner enligt en noggrann plan. Efter fatprovsavsmakningen pl\u00f6jde vi igenom en kort provsmakning av \u00e4ldre viner. Jullien har &#8221;de facto&#8221; arbetat ekologiskt under s\u00e5 m\u00e5nga \u00e5r att man tappar r\u00e4kningen.<\/p>\n<p><b>Mas Jullien<br \/>\n<\/b>4 Chemin du Mas Jullien<br \/>\n34725 Jonqui\u00e8res<br \/>\nTfn: +33 4 67 96 60 04<\/p>\n<p><b><i>Detta \u00e4r den tredje av fyra artiklar om viner och vinproducenter i Terrasses du Larzac. L\u00e4s mer h\u00e4r:<\/i><\/b><\/p>\n<ul>\n<li><i>Del 1: <i><i> <a title=\"Terrasses du Larzac i hj\u00e4rtat av Languedocs vinregion\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/terrasses-du-larzac-hjartat-av-languedocs-vinregion\/\">Terrasses du Larzac i hj\u00e4rtat av Languedocs vinregion<\/a><\/i><\/i><br \/>\n<\/i><\/li>\n<li><i>Del 2: <i><i><a title=\"Terrasses du Larzacs vinproducenter (1): Mas des Chim\u00e8res, Mas Conscience, La Peira en Damais\u00e8la, Le Clos du Serres\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/terrassess-du-larzacs-vinproducenter-mas-des-chimeres-conscience-peira-damaisela-clos-serres\/\">Terrasses du Larzacs vinproducenter (1): Mas des Chim\u00e8res, Mas Conscience, La Peira en Damais\u00e8la, Le Clos du Serres<\/a><\/i><\/i><br \/>\n<\/i><\/li>\n<li><i>Del 3: <a title=\"Terrassess du Larzacs vinproducenter (2): Ch\u00e2teau de Jonqui\u00e8res, Mas de l'\u00c9criture, Mas Cal Demoura, Mas Jullien\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/terrassess-du-larzacs-vinproducenter-2-chateau-de-jonquieres-mas-de-l-ecriture-mas-cal-demoura-mas-jullien\/\">Terrassess du Larzacs vinproducenter (2): Ch\u00e2teau de Jonqui\u00e8res, Mas de l&#8217;\u00c9criture, Mas Cal Demoura, Mas Jullien<\/a><\/i> [denna]<\/li>\n<li><i>Del 4:\u00a0<i><a title=\"Terrassess du Larzacs vinproducenter (3): Domaine du Pas de l' Escalette, Domaine de la Sauvageonne, Vignes Oubli\u00e9es\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vindistrikt\/terrassess-du-larzacs-vinproducenter-domaine-du-pas-de-lescalette-domaine-de-la-sauvageonne-vignes-oubliees\/\">Terrassess du Larzacs vinproducenter (3): Domaine du Pas de l&#8221; Escalette, Domaine de la Sauvageonne, Vignes Oubli\u00e9es<\/a><\/i><\/i><\/li>\n<\/ul>\n<p><i>(*) Denna artikel \u00e4r en modifierad version av en text som ursprungligen skrevs som ett &#8221;vykort&#8221; f\u00f6r <a title=\"Sommelier Journal\" href=\"https:\/\/www.sommelierjournal.com\/\" target=\"_blank\">Sommelier Journal<\/a> i USA. <\/i><i>Publicerad med tillst\u00e5nd.<\/i><\/p>\n<p><i>Om du vill veta mer <a title=\"om vinerna och vinproducenterna i Languedoc s\u00e5 kan du l\u00e4sa boken om Languedocs viner\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/introduktion\/\">om vinerna och vinproducenterna i Languedoc s\u00e5 kan du l\u00e4sa boken om Languedocs viner<\/a>, med Britt och Per Karlsson.<\/i><\/p>\n<p>[box type=&#8221;info&#8221; style=&#8221;rounded&#8221; border=&#8221;full&#8221;]<\/p>\n<p>Languedoc \u00e4r ett av de mest sp\u00e4nnande vindistrikten i Frankrike med manga dynamiska och nyt\u00e4nkande vinproducenter. <a title=\"Tr\u00e4ffa de mest talangfulla vinmakarna, prova n\u00e5gra av de b\u00e4sta vinerna och njut av den sydfranska maten p\u00e5 en vinresa till Languedoc\" href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/vin-o-matresor\/populara-resmal\/vinresa-i-languedoc-roussillon\/\" target=\"_blank\">Tr\u00e4ffa de mest talangfulla vinmakarna, prova n\u00e5gra av de b\u00e4sta vinerna och njut av den sydfranska maten p\u00e5 en vinresa till Languedoc<\/a> med BKWine.<\/p>\n<p><em>Res till v\u00e4rldens vindistrikt med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor.<\/em><\/p>\n<p>[\/box]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ett urval av Terrasses du Larzacs vinodlare David Furer forts\u00e4tter sin artikel om Languedocs Terrasses du Larzac med n\u00e5gra av sina favoritproducenter. Terrasses du Larzac \u00e4r en delregion i den norra delen av Languedoc, d\u00e4r man kan hitta m\u00e5nga h\u00f6gkvalitativa producenter. H\u00e4r \u00e4r den andra delen av Davids urval av vinproducenter. Ch\u00e2teau de Jonqui\u00e8res Fran\u00e7ois [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[1970,379,1791],"class_list":["post-266548","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-vindistrikt","tag-frankrike","tag-languedoc-sv","tag-terrasses-du-larzac-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266548","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266548"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266548\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266548"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266548"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266548"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}