{"id":265269,"date":"2014-01-26T11:28:44","date_gmt":"2014-01-26T10:28:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=265269"},"modified":"2014-01-26T11:28:44","modified_gmt":"2014-01-26T10:28:44","slug":"vin-pa-snabbkop-skammas-for","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/debatt\/vin-pa-snabbkop-skammas-for\/","title":{"rendered":"Vin p\u00e5 snabbk\u00f6p, n\u00e5gonting att sk\u00e4mmas f\u00f6r?"},"content":{"rendered":"

Det \u00e4r vanligt att producenter i Frankrike, inte utan en viss stolthet i r\u00f6sten, s\u00e4ger att deras vin minsann inte s\u00e4ljs p\u00e5 snabbk\u00f6p och andra sj\u00e4lvbetj\u00e4ningsbutiker (grande surfaces<\/i>).<\/p>\n

Jag undrar varf\u00f6r man egentligen skulle sk\u00e4mmas f\u00f6r det?<\/p>\n

Dessa butiker har idag ofta ett alltifr\u00e5n h\u00f6gst anst\u00e4ndigt till extremt bra vinsortiment. Och man kan ju inte bortse fr\u00e5n fakta: 88 % av allt vin i Frankrike s\u00e4ljs i sj\u00e4lvbetj\u00e4ningsbutiker.<\/p>\n

V\u00e5rt eget n\u00e4rmsta snabbk\u00f6p h\u00e4r i Frankrike har t.ex. fler viner p\u00e5 hyllan \u00e4n n\u00e4stan samtliga Systembolagets butiker<\/a>!<\/p>\n

Vinbutikerna har i Frankrike enbart 7 % av f\u00f6rs\u00e4ljningen. Dessa butiker \u00e4r ofta specialiserade p\u00e5 distrikt som Languedoc-Roussillon och Rh\u00f4ne-dalen, d\u00e4r det finns m\u00e5nga sm\u00e5 producenter som inte n\u00e5r fram till de stora snabbk\u00f6pen, eller p\u00e5 mer nischade produkter som biodynamiskt och naturvin som kan beh\u00f6va f\u00f6rklaras f\u00f6r kunderna. Resterande 5 % \u00e4r direktf\u00f6rs\u00e4ljning, antingen p\u00e5 ving\u00e5rden eller p\u00e5 vinm\u00e4ssor.<\/p>\n

Siffrorna kommer fr\u00e5n vinetsociete.fr\/chiffres <\/a><\/p>\n

Vad tycker du? \u00c4r det \u201dfult\u201d n\u00e4r ens vin s\u00e4ljs p\u00e5 snabbk\u00f6p, eller bra? Skriv en kommentar.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"Wine
Wine shop in a market, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det \u00e4r vanligt att producenter i Frankrike, inte utan en viss stolthet i r\u00f6sten, s\u00e4ger att deras vin minsann inte s\u00e4ljs p\u00e5 snabbk\u00f6p och andra sj\u00e4lvbetj\u00e4ningsbutiker (grande surfaces). Jag undrar varf\u00f6r man egentligen skulle sk\u00e4mmas f\u00f6r det? Dessa butiker har idag ofta ett alltifr\u00e5n h\u00f6gst anst\u00e4ndigt till extremt bra vinsortiment. Och man kan ju inte […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[122],"tags":[203,861,794],"class_list":["post-265269","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-debatt","tag-marknadsforing","tag-vinaffarer","tag-vinforsaljning"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265269","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=265269"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/265269\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=265269"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=265269"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=265269"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}