Enligt producent organisationen.<\/p>\n N\u00e5gra andra saker som det kan vara intressant att notera:<\/p>\n Om man l\u00e4ser mellan raderna s\u00e5 var det ett \u00e5r d\u00e4r de som sk\u00f6rdade med maskin kan ha haft en kvalitetsm\u00e4ssig f\u00f6rdel \u00f6ver de som sk\u00f6rdade (mer l\u00e5ngsamt) f\u00f6r hand. F\u00f6r att undvika problem med r\u00f6ta var det viktigt att sk\u00f6rda snabbt, vilket \u00e4r en av f\u00f6rdelarna med maskinsk\u00f6rd.<\/p>\n Ocks\u00e5 intressant att notera \u00e4r referensen till VCI, Volume Compensatoire Individuel<\/i>, vilket \u00e4r en regel som under ett antal \u00e5r varit implementerar p\u00e5 prov i Chablis och som nu b\u00f6rjar anv\u00e4ndas \u00e4ven i andra delar av Frankrike. VCI inneb\u00e4r att vinproducenten f\u00e5r blanda \u00e5rg\u00e5ngar (inom vissa gr\u00e4nser) men fortfarande f\u00e5r ben\u00e4mna vinet med en viss \u00e5rg\u00e5ng. Med andra ord, p\u00e5 grund av den lilla sk\u00f6rdevolymen 2013 f\u00e5r vinproducenterna \u201dfylla p\u00e5\u201d med vin fr\u00e5n t.ex. 2012 (reservvin) och fortfarande buteljera det som \u201d\u00e5rg\u00e5ng 2013\u201d. Man kan p\u00e5 s\u00e5 s\u00e4tt \u201dkompensera\u201d en liten sk\u00f6rdevolym genom att l\u00e4gga till vin fr\u00e5n en annan \u00e5rg\u00e5ng.<\/p>\n L\u00e4s mer om denna \u201duppluckring\u201d av vad \u00e5rg\u00e5ng<\/i> inneb\u00e4r: \u00c4r det bra f\u00f6r vinkonsumenten att vinproducenter nu f\u00e5r blanda \u00e5rg\u00e5ngar genom VCI?<\/a><\/p>\n Vidare till sk\u00f6rderapporten fr\u00e5n BIVB-Chablis:<\/p>\n \u201dDecember \u00e4r en tid f\u00f6r att se tillbaks\u2026\u201d<\/p>\n![\"The](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/05\/040923-140-4094.jpg\")
\u201d2013 i Chablis: En l\u00e4tt nedg\u00e5ng i volym\u201d<\/h2>\n