{"id":217017,"date":"2013-12-15T17:08:13","date_gmt":"2013-12-15T16:08:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=217017"},"modified":"2021-05-21T17:00:44","modified_gmt":"2021-05-21T15:00:44","slug":"goda-bordeaux-viner-planboksvanliga-priser","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/provningar\/goda-bordeaux-viner-planboksvanliga-priser\/","title":{"rendered":"Goda Bordeaux-viner till pl\u00e5nboksv\u00e4nliga priser"},"content":{"rendered":"<h2>Grand cercle des vins de Bordeaux p\u00e5 Grand H\u00f4tel<\/h2>\n<p><b>Det stora flertalet av vinproducenterna i Bordeaux g\u00f6r viner i mycket rimlig prisniv\u00e5 och ofta av mycket bra kvalitet. Man t\u00e4nker tyv\u00e4rr allt f\u00f6r l\u00e4tt i f\u00f6rsta hand p\u00e5 de idag mycket dyra \u201dklassade slotten\u201d i Medoc, Graves, och Saint Emilion och deras oklassade men lika k\u00e4nda kusiner i Pomerol. Det \u00e4r ett misstag att tro att allt i Bordeaux ligger i denna exalterade prisniv\u00e5. <\/b><\/p>\n<p><b>Tyv\u00e4rr har slotten i mellanklass, mellan 100 kr och 250 kr sv\u00e5rt att bli representerade i Sverige, p.g.a. det monopolsystem som vi har. Men nu har <i>Le Grand Cercle<\/i> best\u00e4mt sig f\u00f6r att \u00e4ndra p\u00e5 detta. De kom i med stor uppslutning till Stockholm och presenterade sina viner. BKWines Carl-Erik Kanne var d\u00e4r och provade. H\u00e4r kommer massor med tips p\u00e5 utm\u00e4rkta bordeaux-viner till rimlig penning!<\/b><\/p>\n<p><b>Grand Cercle des vins de Bordeaux<\/b>, denna imposanta titel \u00e4r beteckningen p\u00e5 en ny sammanslutning av vinproducenter i Bordeaux med avsikten att promovera viner fr\u00e5n b\u00e5de \u201dden v\u00e4nstra\u201d och \u201dden h\u00f6gra\u201d flodstranden av Gironde \/ Garonne.<\/p>\n<p>F\u00f6reningen har kommit till st\u00e5nd genom eldsj\u00e4len Alain Raynaud som har velat f\u00f6ra samman de anstr\u00e4ngningar som gjorts genom <b>Cercle Rive Droite <\/b>och <b>Cercle Rive Gauche<\/b>. Cercle Rive Droite etablerades i juli 2002 och representerar ett urval av ca 140 egendomar vars nyckelord \u00e4r <i>excellence<\/i>. Parallellorganisationen Cercle Rive Gauche bildades 2013 och omfattar f\u00f6r n\u00e4rvarande ett 50-tal egendomar s\u00e4rskilt utvalda f\u00f6r sin h\u00f6ga vinkvalitet.<\/p>\n<figure id=\"attachment_217014\" aria-describedby=\"caption-attachment-217014\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-217014\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/050528-207-0796-1.jpg\" alt=\"Chateau Thieuley, Entre-deux-Mers, Bordeaux\" width=\"600\" height=\"398\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/050528-207-0796-1.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/050528-207-0796-1-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/050528-207-0796-1-400x265.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217014\" class=\"wp-caption-text\">Chateau Thieuley, Entre-deux-Mers, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Denna, den yngre organisationen \u00e4r t\u00e4nkt att kunna dra nytta av det arbete som redan gjorts i den \u00e4ldre f\u00f6r att promovera bra viner ocks\u00e5 fr\u00e5n M\u00e9doc, Graves, Sauternes och Barsac.<\/p>\n<p>Provningen st\u00e4llde i utsikt att f\u00e5 prova m\u00e5nga h\u00f6gkvalitativa viner fr\u00e5n Bordeaux som finns att tillg\u00e5 till \u00f6verkomliga priser. Det kan kanske ses som en reaktion mot de allt dyrare \u201dprestigevinerna\u201d fr\u00e5n de mer v\u00e4lk\u00e4nda slotten.<\/p>\n<p><b>Grand Cercle des Vins de Bordeaux<\/b> best\u00e5r allts\u00e5 av hela 188 egendomar inom 31 olika appellationer!<\/p>\n<p>Det illustrerar att det \u00e4ven i Bordeaux har h\u00e4nt en hel del p\u00e5 senare \u00e5r fr\u00e4mst genom att tidigare \u201dvolymomr\u00e5den\u201d h\u00f6jt sin kvalitet och nu kan klassas i egna mindre AOC-omr\u00e5den. Det b\u00e4sta exemplet hittar vi i det tidigare stora \u201dEntre-Deux-Mers\u201d mellan floderna Garonne och Dordogne som nu inneh\u00e5ller ett stort antal sm\u00e5 appellationer.<\/p>\n<p>Producenterna i <i>le Grand Cercle<\/i> har en gemensam syn p\u00e5 kvalitet och en \u00f6nska att ge uttryck f\u00f6r sina viners s\u00e4rdrag.<\/p>\n<p>Medlemmarna har ocks\u00e5 en gemensam etisk syn p\u00e5 hanteringen av druvor och viner samt hur vinerna marknadsf\u00f6rs.<\/p>\n<p>Vinerna kvalitetss\u00e4kras genom avsmakning tv\u00e5 g\u00e5nger per \u00e5r och erh\u00e5ller en s\u00e4rskild \u201dlogga\u201d som f\u00e5r placeras p\u00e5 vinetiketten. Avsmakarna \u00e4r frist\u00e5ende och provningarna sker blint. Hittills har GJE (Grand Jury Europ\u00e9en) anv\u00e4nts. Man har anammat \u201dParkers\u201d 100-po\u00e4ngskala f\u00f6r j\u00e4mf\u00f6rbarhet.<\/p>\n<p>Den som \u00e4r intresserade av fler detaljer om Cercle Rive Droite hittar det h\u00e4r: <a href=\"https:\/\/www.cerclerivedroite.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.cerclerivedroite.com<\/a><\/p>\n<p>Cercle Rive Droite och le Grand cercle \u00e4r s\u00e5 nystartade att de \u00e4nnu inte finns online.<\/p>\n<h2>Cirkeln kommer till Stockholm<\/h2>\n<figure id=\"attachment_217004\" aria-describedby=\"caption-attachment-217004\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-217004\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/ak30-292-9282-300x450.jpg\" alt=\"Chateau Hostens-Picant,, Sainte-Foy, Bordeaux\" width=\"300\" height=\"450\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217004\" class=\"wp-caption-text\">Chateau Hostens-Picant,, Sainte-Foy, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Ca 40 producenter hade h\u00f6rsammat att st\u00e4lla ut i spegelsalen p\u00e5 Grand Hotel i Stockholm och mer \u00e4n 100 viner fanns att prova.<\/p>\n<p>I sanning en utmaning visade det sig eftersom v\u00e4ldigt mycket var v\u00e4ldigt bra men om jag tar de r\u00f6da vinerna f\u00f6rst och b\u00f6rjar fr\u00e5n sydost p\u00e5 den h\u00f6gra stranden s\u00e5 kommer jag till\u2026<\/p>\n<h2>Bordeaux-kottarna m.fl.<\/h2>\n<p><b>Sainte-Foy Bordeaux<\/b> med <b>Ch\u00e2teau Hostens-Picant<\/b> d\u00e4r fr\u00e4mst deras 2010 med h\u00e4rlig frukt och bra fr\u00e4sch\u00f6r och l\u00e4ngd i avslutet lovar gott de n\u00e4rmaste 10-15 \u00e5ren. Det h\u00e4r vinet har 56 % merlot och 44 % cabernet franc som \u00e4r ekologiskt odlade. Man producerar \u00e4ven vita viner (se nedan).<\/p>\n<p>Rakt i v\u00e4ster innan vi kommer fram till Garonne hittar vi <b>Cadillac C\u00f4tes de Bordeaux<\/b> med <b>Ch\u00e2teau Clos Chamont<\/b> fr\u00e5n \u00e5ren 2011, 2010 och 2009 och 2004, alla med en blandning av merlot och cabernet sauvignon. Intressanta kontraster mellan \u00e5rg\u00e5ngar och utvecklingsstadier. 2011ans svalare karakt\u00e4r mot de varma \u00e5rg\u00e5ngarna 2009 och 2010.<\/p>\n<p>H\u00e4r upplevde jag 2009an som det elegantare vinet, medan 2010an hade mycket kraft och bra balans f\u00f6r att utvecklas fram\u00f6ver.<\/p>\n<figure id=\"attachment_217012\" aria-describedby=\"caption-attachment-217012\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-217012\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/030729-3-k581-0001.jpg\" alt=\"Chateau Cadillac in evening sunlight, Bordeaux\" width=\"600\" height=\"391\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/030729-3-k581-0001.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/030729-3-k581-0001-300x195.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/030729-3-k581-0001-400x260.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217012\" class=\"wp-caption-text\">Chateau Cadillac in evening sunlight, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Fronsac, en g\u00e5ng mer prestigefyllt \u00e4n Pomerol<\/h2>\n<figure id=\"attachment_217010\" aria-describedby=\"caption-attachment-217010\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-217010\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hm16-4996-300x388.jpg\" alt=\"Brigitte Rullier-Loussert, owner of Chateau Dalem, Fronsac, Bordeaux\" width=\"300\" height=\"388\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hm16-4996-300x388.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hm16-4996-400x517.jpg 400w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hm16-4996.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217010\" class=\"wp-caption-text\">Brigitte Rullier-Loussert, owner of Chateau Dalem, Fronsac, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>V\u00e4nder vi nu n\u00e4san mot nordost ser vi det lilla <b>Fronsac<\/b> och det \u00e4nnu mindre <b>Canon-Fronsac<\/b> p\u00e5 andra sidan Dordogne. H\u00e4r hittade jag f\u00f6rst <b>Chateau Dalem<\/b> vars 2010 inneh\u00f6ll mycket m\u00f6rk frukt och fatkarakt\u00e4r, bra struktur och l\u00e5ng mjuk eftersmak. 90 % merlot, 10% cabernet franc fr\u00e5n 45-\u00e5riga vinstockar. Fermentering i cementtankar i 3-4 veckor. 18 m\u00e5naders lagring p\u00e5 en blandning av nya och gamla barriquer.<\/p>\n<p>Sp\u00e4nnande fr\u00e5n <b>Fronsac<\/b> var ocks\u00e5 egendomen <b>Haut Carles<\/b> d\u00e4r de nya \u00e4garna sedan n\u00e5gra \u00e5r, Constance och St\u00e9phane Droulers, f\u00f6rs\u00f6ker att \u00e5teruppr\u00e4tta Fronsac-vinernas rykte som b\u00e4ttre \u00e4n Pomerol. S\u00e5 var prestigeordningen under en stor del av 1800-talet!<\/p>\n<p>B\u00e5de Jean-Luc Thunevin och Alain Raynaud har medverkat i denna str\u00e4van. Vinet, Haut Carles-Fronsac med 90 % merlot, 5 % cabernet franc och 5 % malbec gjorde ingen besviken. H\u00f6g fruktkoncentration, kraftiga tanniner och h\u00f6g syra. Ett maffigt vin, s\u00e4rskilt efter n\u00e5gra \u00e5r till i k\u00e4llaren.<\/p>\n<p>Fr\u00e5n lilla <b>Canon Fronsac<\/b> kom <b>Ch\u00e2teau Les Roches Gaby<\/b> 2010 som f\u00e5r anses h\u00f6ra till de moderna Bordeaux-vinerna med en mjuk, fruktig stil till ett bra pris 139 kr (SB 3071).<\/p>\n<figure id=\"attachment_217009\" aria-describedby=\"caption-attachment-217009\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-217009\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hm16-4991.jpg\" alt=\"Chateau Dalem, Fronsac, Bordeaux\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hm16-4991.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hm16-4991-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/hm16-4991-400x266.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217009\" class=\"wp-caption-text\">Chateau Dalem, Fronsac, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Pomerol och kranskommuner<\/h2>\n<p>Granne med Fronsac \u00e5t \u00f6ster ligger f\u00f6rst <b>Pomerol<\/b>, kanske mest k\u00e4nt f\u00f6r sitt Chateau P\u00e9trus, men h\u00e4r finns som tur \u00e4r mer att v\u00e4lja p\u00e5. Till exempel <b>Ch\u00e2teau Siaurac<\/b> vars 2010a lovade mycket gott \u00e5ren fram\u00f6ver. Egendomen har samma \u00e4gare som Le Prieur\u00e9 i St Emilion (se nedan), Aline Guichard.<\/p>\n<p>Forts\u00e4tter vi i Pomerol\u00a0 hittar vi <b>Clos Vieux Taillefer<\/b>, vars 2010 lovade gott med bra struktur och fin l\u00e5ng k\u00e4nsla i munnen.<\/p>\n<p>Ocks\u00e5 <b>Ch\u00e2teau Fayat<\/b> 2010 k\u00e4ndes tillg\u00e4ngligt nu vilket inte \u00e4r s\u00e5 konstigt n\u00e4r man bet\u00e4nker att Jean Luc Thunevin har varit del\u00e4gare och nu \u00e4r konsult \u00e5t egendomen. Han \u00e4r ju mycket god v\u00e4n med fr\u00e4sch frukt!<\/p>\n<p>I grannkommunen <b>Lalande de Pomerol<\/b> hittade jag <b>Ch\u00e2teau Perron<\/b> \u201dLa Fleur\u201d 2009 som var en upplevelse av koncentrerad m\u00f6rk frukt fr\u00e5n 100 % merlot fr\u00e5n 65-\u00e5riga vinstockar. Den beh\u00f6ver n\u00e5gra \u00e5r till i k\u00e4llaren f\u00f6r att bli riktigt njutbart.<\/p>\n<h2>Saint Emilion<\/h2>\n<figure id=\"attachment_217008\" aria-describedby=\"caption-attachment-217008\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-217008\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/ee30-796-9605-300x450.jpg\" alt=\"Clos des Jacobins, Saint Emilion, Bordeaux\" width=\"300\" height=\"450\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217008\" class=\"wp-caption-text\">Clos des Jacobins, Saint Emilion, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Efter Pomerol flyter vi in i <b>St Emilion<\/b>. Det kan vara v\u00e4rt att p\u00e5minna om att klassificeringen h\u00e4r skiljer sig \u00e5t fr\u00e5n den i Medoc.\u00a0 Fr\u00e5n 1954 delades den upp i tre klasser till skillnad mot Medocs 5 klasser fr\u00e5n 1855. De tre i S:t Emilion (senast uppdaterade 2012) \u00e4r <b>1:er Grand Cru Class\u00e9<\/b> (18 st, med variant \u201dA\u201d och \u201dB\u201d), <b>Grand Cru Class\u00e9<\/b> (64 st), samt <b>Grand Cru<\/b>. \u00d6vriga ben\u00e4mns bara <b>St Emilion AOC<\/b>.<\/p>\n<p>Gl\u00e4djande nog s\u00e5 fanns flera Grand Cru Class\u00e9 att prova, till exempel <b>Ch\u00e2teau La Marzelle<\/b> med en m\u00e5ngfald av \u00e5rg\u00e5ngar. 2003an var underbar att dricka redan nu.<\/p>\n<p>Egendomarna <b>Ch\u00e2teau La Commanderie<\/b> och <b>Clos des Jacobins<\/b> har samma \u00e4gare \/ vinmakare, Thibault och Magali Decoster. Sedan de k\u00f6pte egendomarna har de genomf\u00f6rt grundliga renoveringar av anl\u00e4ggningarna f\u00f6r att h\u00f6ja kvaliteten.<\/p>\n<p>Commanderies 2009 med 80 % merlot och 20 % cabernet franc \u00e4r god att dricka ung med massor med mjuk frukt och balanserade tanniner. Jacobin bj\u00f6d bl a p\u00e5 en 2006a som var ett m\u00f6rkfruktigt v\u00e4lbalanserat vin njutbart nu och m\u00e5nga \u00e5r fram\u00f6ver.<\/p>\n<p>Ett annat v\u00e4lgjort vin av \u00e5rg\u00e5ng 2009 kom fr\u00e5n <b>Ch\u00e2teau Fleur Cardinale<\/b> (SB 71019, 435 kr) med 70 % merlot och 15 % vardera av cabernet franc och cabernet sauvignon.<\/p>\n<p>F\u00f6rtj\u00e4nar att n\u00e4mnas g\u00f6r ocks\u00e5 <b>Clos Les Grand Versannes<\/b> 2008, druvor fr\u00e5n 50-\u00e5riga stockar och vin med h\u00f6g koncentration; <b>Ch\u00e2teau La Grang\u00e8re<\/b> 2009; och sist men inte minst 2:a vinet fr\u00e5n <b>Ch\u00e2teau Le Prieur\u00e9<\/b>, D\u00e9lice du Prieur\u00e9 fr\u00e5n 2011, gott att dricka nu i sin ungdom.<\/p>\n<figure id=\"attachment_217007\" aria-describedby=\"caption-attachment-217007\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-217007\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/ee30-795-9596.jpg\" alt=\"Magali and Thibaut Decoster of Clos des Jacobins, Saint Emilion, Bordeaux\" width=\"600\" height=\"398\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/ee30-795-9596.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/ee30-795-9596-300x199.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/ee30-795-9596-400x265.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217007\" class=\"wp-caption-text\">Magali and Thibaut Decoster of Clos des Jacobins, Saint Emilion, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<h2>V\u00e4ster ut, mot flodens v\u00e4nstra sida<\/h2>\n<p>Efter denna utflykt p\u00e5 den h\u00f6gra flodstranden med merlot-dominans i cuv\u00e9erna var det dags att bes\u00f6ka producenterna av r\u00f6da p\u00e5 den v\u00e4nstra stranden i fr\u00e4mst Medoc och dess utkanter.<\/p>\n<p>De oftast cabernet sauvignon dominerade vinerna k\u00e4ndes i allm\u00e4nhet stramare och mindre tillg\u00e4ngliga nu \u00e4n kusinerna p\u00e5 \u201dandra sidan\u201d. \u00c4ven om inga 1-5 cru-viner var representerade i denna samling k\u00e4ndes \u00e4nd\u00e5 kvalitetsniv\u00e5n p\u00e5 dem som h\u00f6g och lovande f\u00f6r framtiden.<\/p>\n<h2>L\u00e4ngs M\u00e9doc och Pessac-L\u00e9ognan<\/h2>\n<p>Om jag ska framh\u00e5lla n\u00e5gra s\u00e5 f\u00e5r det bli <b>Ch d\u2019Agassac<\/b> fr\u00e5n <b>Haut-M\u00e9doc<\/b> som hade viner fr\u00e5n 2010, 2009, och 2007 d\u00e4r fr\u00e4mst 2007 imponerade nu med n\u00e4stan 50 % merlot. Fruktigt, v\u00e4lbalanserat med mjuka tanniner, att njutas nu och fram\u00f6ver. B\u00e5de 2009an och 10an lovade mer godis i framtiden.<\/p>\n<p>En annan egendom som avvek fr\u00e5n det traditionella i M\u00e9doc var <b>Ch\u00e2teau Rollan de By<\/b> genom att man h\u00e4r g\u00e4rna anv\u00e4nder en h\u00f6g andel merlot vilket dock f\u00f6rv\u00e5nar mindre n\u00e4r man ser att Alain Raynaud har medverkat p\u00e5 vinkonsultsidan. 2010an inneh\u00e5ller 70 % merlot och k\u00e4ndes som ett bra s\u00e4llskap till en blodig entrec\u00f4te redan nu. Men den har ocks\u00e5 bra potential i k\u00e4llaren. Finns p\u00e5 Systembolaget nu med nr 99508 och kostar 189 kr.<\/p>\n<p>\u00c4garen, arkitekten Jean Guyon, innehar ocks\u00e5 ett flertal andra egendomar i M\u00e9doc inom ramen f\u00f6r Domaines de Rollan de By, bl a <b>Chateau Haut Condissas<\/b> som var representerat med b\u00e5de en 2008a (SB 79465, 450 kr) och 2009a. B\u00e4gge h\u00e4rliga representanter f\u00f6r det unga Bordeaux och 2009an med stor lagringspotential.<\/p>\n<p>Fr\u00e5n <b>Moulis<\/b> i centrala Medoc hittade jag ett trevligt vin i form av <b>Ch\u00e2teau Brillette<\/b> och deras 2009a med 50\/50 merlot \/cabernet sauvignon.<\/p>\n<p>Familjen Lurton representerades av tre egendomar i Pessac-L\u00e9ognan (se mer nedan) d\u00e4r jag nog tyckte att <b>Ch\u00e2teau Cruzeau<\/b> 2010 k\u00e4ndes mest prisv\u00e4rt, men tyv\u00e4rr inte tillg\u00e4ngligt p\u00e5 SB \u00e4nnu.<\/p>\n<figure id=\"attachment_217013\" aria-describedby=\"caption-attachment-217013\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-217013\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/050528-207-0778-300x450.jpg\" alt=\"Sylvie Courcelle of Chateau Thieuley, Entre-deux-Mers, Bordeaux\" width=\"300\" height=\"450\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217013\" class=\"wp-caption-text\">Sylvie Courcelle of Chateau Thieuley, Entre-deux-Mers, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Vad kan sedan vara l\u00e4mpligare att avsluta den r\u00f6da delen av provningen med \u00e4n ett vin fr\u00e5n Margaux, n\u00e4mligen <b>Chateau d\u2019Arsac<\/b> 2011 som visar stor potential med kraft och koncentration i frukten nu. Vore sp\u00e4nnande att utmana en r\u00f6d k\u00f6ttbit med. Men den kommer nog \u00e4nnu mer till sin r\u00e4tt efter ett antal \u00e5r i k\u00e4llaren.<\/p>\n<h2>En vit eftermiddag<\/h2>\n<p>De vita torra vinerna var ganska sparsamt f\u00f6rekommande, men n\u00e5gra f\u00f6rtj\u00e4nar att n\u00e4mnas h\u00e4r. Jag b\u00f6rjar med <b>Ch\u00e2teau Thieuley<\/b> Cuv\u00e9e Francis Courselle 2010 som best\u00e5r av 50\/50 sauvignon blanc och s\u00e9millon f\u00f6r bra fr\u00e4sch\u00f6r och kropp med fin vaniljton fr\u00e5n ekfat. Ett h\u00e4rligt matvin i traditionell Bordeauxstil.<\/p>\n<p>Tillbaka d\u00e4r v\u00e5r r\u00f6da vinvandring startade i appellationen <b>Sainte-Foy-Bordeaux<\/b> \u00e5terv\u00e4nder jag till producenten <b>Ch\u00e2teau Hostens-Picant<\/b> som ocks\u00e5 bj\u00f6d p\u00e5 ett v\u00e4lgjort vin p\u00e5 semillon \/ sauvignon blanc med en aning muscadelle. Fr\u00e4scht, fruktigt med en bra avrundning fr\u00e5n f\u00f6rsiktig anv\u00e4ndning av ek.<\/p>\n<p><b>Ch\u00e2teau Le Sartre<\/b> i <b>P\u00e9ssac-L\u00e9ognan<\/b> kunde ocks\u00e5 presentera en liten vit p\u00e4rla fr\u00e5n 2010 (SB 70470, 186 kr).<\/p>\n<figure id=\"attachment_217006\" aria-describedby=\"caption-attachment-217006\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-217006\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/ce17-585-8585-300x450.jpg\" alt=\"Jean Noel Belloc, Chateau Brondelle, Graves\" width=\"300\" height=\"450\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-217006\" class=\"wp-caption-text\">Jean Noel Belloc, Chateau Brondelle, Graves, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Fr\u00e5n det st\u00f6rre omr\u00e5det <b>Graves<\/b> \u00e4r vi ju bortsk\u00e4mda med m\u00e5nga bra vita matviner. <b>Ch\u00e2teau Brondelle<\/b> Grand Vin 2011 utgjorde inget undantag.<\/p>\n<p>Fr\u00e5n samma omr\u00e5de, AOC Graves, var familjen Lurton v\u00e4l representerad med tre producenter i olika pris och kvalitetsklass d\u00e4r <b>Ch\u00e2teau de Rochemorin<\/b> fick svara f\u00f6r den l\u00e4gsta niv\u00e5n och <b>Ch\u00e2teau Couhins-Lurton<\/b> den h\u00f6gsta. D\u00e4remellan hittade man <b>Ch\u00e2teau de Cruzeau<\/b> vars 2010:a var en mycket druvtypisk sauvignon blanc som tyv\u00e4rr \u00e4nnu inte finns p\u00e5 Systembolaget vilket d\u00e4remot de b\u00e5da andra g\u00f6r. Rochemorin blanc 2009 (SB 4128, 149 kr) och Couhins-Lurton blanc (SB 92099 f\u00f6r 289 kr).<\/p>\n<h2>S\u00f6tsaker i Sauternes<\/h2>\n<p>Med gommen v\u00e4l penetrerad av alla tanniner fr\u00e5n de m\u00e5nga r\u00f6da godbitarna k\u00e4ndes det sk\u00f6nt att f\u00e5 sk\u00f6lja ur och ta sig an s\u00f6tsakerna fr\u00e5n <b>Sauternes<\/b>.\u00a0 H\u00e4r fanns b\u00e5de <b>Ch\u00e2teau Raymond Lafon<\/b> och <b>Ch\u00e2teau Closiot<\/b> representerade, b\u00e4gge med 2009or och \u00e4ven om den senare mycket v\u00e4l f\u00f6rsvarade Sauternes f\u00e4rger s\u00e5 tyckte jag nog att den f\u00f6rstn\u00e4mnda hade mer av allt och fr\u00e4mst en h\u00e4rlig sp\u00e4nning mellan h\u00f6g syra och s\u00f6tma ackompanjerat av botrytistoner!<\/p>\n<p>K\u00f6p och g\u00f6m i k\u00e4llaren!<\/p>\n<figure id=\"attachment_389575\" aria-describedby=\"caption-attachment-389575\" style=\"width: 1080px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-389575\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/021012-710850-img015.jpg\" alt=\"Chateau Raymond-Lafon, Sauternes, Bordeaux\" width=\"1080\" height=\"608\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/021012-710850-img015.jpg 1080w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/021012-710850-img015-300x169.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/021012-710850-img015-768x432.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1080px) 100vw, 1080px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-389575\" class=\"wp-caption-text\">Chateau Raymond-Lafon, Sauternes, Bordeaux, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<h2>Cirkeln sluts<\/h2>\n<p>Sammanfattningsvis \u00e4r det intressant att notera hur pendeln sv\u00e4nger mellan v\u00e4nster och h\u00f6ger, inte bara i politiken.<\/p>\n<p>Intresset f\u00f6r den h\u00f6gra flodstranden \u00f6kar i takt med att priserna p\u00e5 den v\u00e4nstra stiger, detta efter att l\u00e4nge f\u00e5tt leva i skuggan av sin v\u00e4nstra granne. G\u00e5r vi emellertid tillbaka till 1300-talet och ett drygt sekel fram\u00e5t, n\u00e4r engelsm\u00e4nnen praktiskt taget \u00e4gde Bordeaux, s\u00e5 var all produktion koncentrerad till den h\u00f6gra stranden och dess inland uppstr\u00f6ms. Medoc fanns inte ens p\u00e5 kartan som vinomr\u00e5de.<\/p>\n<p><i>Fotnot:<\/i><\/p>\n<p><i>N\u00e5gra av dessa viner finns i Systembolagets sortiment, och ytterligare n\u00e5gra i vinimport\u00f6rernas best\u00e4llningssortiment. Vi kan ocks\u00e5 rekommendera att du letar bland <a title=\" n\u00e4tvinhandlarna, vinbutikerna p\u00e5 internet\" href=\" https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/mer\/svenska-vinbutiker-pa-internet\/ \">n\u00e4tvinhandlarna, vinbutikerna p\u00e5 internet<\/a>,<\/i><i>\u00a0 som s\u00e4ljer (helt lagligt) direkt till konsument. Till exempel brukar det finnas en hel del Bordeaux hos <a title=\"Roberson Wine\" href=\"https:\/\/www.robersonwine.se\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Roberson Wine<\/a> och hos <a title=\"Winefinder\" href=\"https:\/\/www.winefinder.se\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Winefinder<\/a>, men \u00e4ven de andra n\u00e4tvinhandlarna kan det vara v\u00e4rt att leta hos.<\/i><\/p>\n<p><em><strong>Carl-Erik Kanne<\/strong> \u00e4r aktiv Munsk\u00e4nk och pension\u00e4r med tid att botanisera och kommentera det allt st\u00f6rre fl\u00f6det av kvalitetsviner. Carl-Erik skriver om vinprovningar och vinarrangemang i Stockholm f\u00f6r BKWine Magazine.<\/em><\/p>\n<p>[box type=&#8221;info&#8221; size=&#8221;large&#8221; style=&#8221;rounded&#8221; border=&#8221;full&#8221;]<\/p>\n<p>Djupdykning i Bordeaux<\/p>\n<p>Kanske det b\u00e4sta s\u00e4ttet att uppt\u00e4cka alla dessa godbitar som finns i Bordeaux \u00e4r att \u00e5ka dit och sj\u00e4lv bes\u00f6ka ving\u00e5rdarna. P\u00e5 en <a title=\"vinresa med BKWine till Bordeaux blir det m\u00e5nga bes\u00f6k hos mycket skickliga vinproducenter\" href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bordeaux-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">vinresa med BKWine till Bordeaux blir det m\u00e5nga bes\u00f6k hos mycket skickliga vinproducenter<\/a>! Du kommer att f\u00e5 ett unikt tillf\u00e4lle att tr\u00e4ffa vinmakarna och prova deras viner.<\/p>\n<p><a title=\"N\u00e4sta vinresa till Bordeaux\" href=\"https:\/\/www.bkwinevinresor.com\/aktuella-resor\/vinresa-bordeaux-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">N\u00e4sta vinresa till Bordeaux<\/a> blir i april!<\/p>\n<p><i>Res till vindistrikten med experterna p\u00e5 vin och specialisten p\u00e5 vinresor!<\/i><\/p>\n<p>[\/box]<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=NveAbBLe_FI\">https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=NveAbBLe_FI<\/a><\/p>\n<h3>Hela listan p\u00e5 deltagande slott<\/h3>\n<p>Fr\u00e5n v\u00e4nstra stranden:<\/p>\n<p><b>Medoc<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Haut Condissas<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Greysac<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Patache d\u2019Aux<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Rollan de By<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Tour S\u00e9ran<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Moulis<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Brillette<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Margaux<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau d\u2019Arsac<\/li>\n<\/ul>\n<p>Haut-M\u00e9doc<\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau d\u2019Agassac<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Cl\u00e9ment Pichon<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Liversan<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Graves<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Brondelle<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Pessac-L\u00e9ognan<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Couhins Lurton<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau de Cruzeau<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Haut Lagrange<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau de Rochemorin<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Le Sartre<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Sauternes<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Closiot<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Raymond Lafon<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Barsac<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau de Myrat<\/li>\n<\/ul>\n<p>Fr\u00e5n h\u00f6gra stranden:<\/p>\n<p><b>Bordeaux<\/b><b><\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Thieuley<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Bordeaux Sup\u00e9rieur<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Grand Vin de Reignac &amp; Balthus<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Sainte Foy de Bordeaux<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Hostens-Picant<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Cadillac C\u00f4tes de Bordeaux<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Clos Chaumont<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Castillon C\u00f4tes de Bordeaux<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau de Laussac<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Fronsac<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Dalem<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Fontenil<\/li>\n<li>Haut Carles<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Canon Fronsac<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Gaby<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Pomerol<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Fayat<\/li>\n<li>Clos Vieux Taillefer<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Vray Croix de Gay<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Lalande de Pomerol<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Jean de Gu\u00e9<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Perron la Fleur<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Siaurac<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Saint Emilion Grand Cru<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Clos Dubreuil<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Godeau<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Grand Corbin Manuel<\/li>\n<li>Clos les Grandes Versannes<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau La Grang\u00e8re<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau du Parc<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Rol Valentin<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Saint Emilion Grand Cru Class\u00e9<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau La Commanderie<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Fleur Cardinale<\/li>\n<li>Clos des Jacobins<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau La Marzelle<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Le Prieur\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Montagne Saint Emilion<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau Faizeau<\/li>\n<li>Ch\u00e2teau Messile Aubert<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Lussac Saint Emilion<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>Ch\u00e2teau La Rose Perri\u00e8re<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grand cercle des vins de Bordeaux p\u00e5 Grand H\u00f4tel Det stora flertalet av vinproducenterna i Bordeaux g\u00f6r viner i mycket rimlig prisniv\u00e5 och ofta av mycket bra kvalitet. Man t\u00e4nker tyv\u00e4rr allt f\u00f6r l\u00e4tt i f\u00f6rsta hand p\u00e5 de idag mycket dyra \u201dklassade slotten\u201d i Medoc, Graves, och Saint Emilion och deras oklassade men lika [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":35,"featured_media":389575,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1450],"tags":[252,730,1970,501,348,394,351],"class_list":["post-217017","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provningar","tag-bordeaux-sv","tag-dordogne-sv","tag-frankrike","tag-fronsac-sv","tag-haut-medoc-sv","tag-medoc-sv","tag-saint-emilion-sv"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217017","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/35"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217017"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217017\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/389575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217017"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217017"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217017"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}