N\u00e4r det g\u00e4ller \u00d6sterrike kan jag ist\u00e4llet dela med mig av den information som vi har f\u00e5tt fr\u00e5n \u00f6sterrikiska vinmarknadsf\u00f6ringsbyr\u00e5n. Det \u00e4r ett pressmeddelande och som s\u00e5dant b\u00f6r man ju l\u00e4sa det med en viss medvetenhet. Men det inneh\u00e5ller en hel del intressant och konkret information som ger dig en bra bild av hur v\u00e4xts\u00e4songen och vinsk\u00f6rden var i \u00d6sterrike 2013.<\/p>\n
Forts\u00e4tt att l\u00e4s! (\u00f6vers\u00e4ttning fr\u00e5n engelska)<\/p>\n 2013 var en knepigt \u00e5rg\u00e5ng f\u00f6r \u00d6sterrikes vinproducenter. Det prognostiseras nu att bli en liten sk\u00f6rd, p\u00e5 2,25 miljoner hektoliter, vilket \u00e4r cirka sju procent l\u00e4gre \u00e4n fem\u00e5rsgenomsnittet. Tidgare p\u00e5 \u00e5ret fick man utst\u00e5 variationer i v\u00e4derf\u00f6rh\u00e5llandena vilka orsakade ving\u00e5rdar att utvecklas i olika stadier. Detta gav vinproducenter en utmaning i att best\u00e4mma den optimala tidpunkten f\u00f6r sk\u00f6rd och samtidigt uppn\u00e5 den \u00f6nskade m\u00e4ngden socker i druvorna. Det innebar ocks\u00e5 att man var tvungen att ta h\u00e4nsyn till detta n\u00e4r man hanterade druvorna i vink\u00e4llaren. Sk\u00f6rden kommer att vara n\u00e5got mindre i volym, men \u00e4r av mycket tillfredsst\u00e4llande kvalitet och k\u00e4nnetecknas av fruktighet och drickbarhet.<\/p>\n Den m\u00e5ttligt kalla och fuktiga vintern gjorde att knoppsprickningen skedde senare \u00e4n 2012. Lyckligtvis orsakade inte frost n\u00e5gon st\u00f6rre skada i \u00e5r, men vissa omr\u00e5den k\u00e4nde \u00e5terverkningarna av f\u00f6rra \u00e5rets frost i form av l\u00e4gre avkastning.<\/p>\n Blomningen \u00e4gde rum ungef\u00e4r tv\u00e5 veckor senare \u00e4n f\u00f6reg\u00e5ende \u00e5r, vilket motsvarar en ”normal” blomningstid om man ser till det l\u00e5ngsiktiga genomsnittet. Tyv\u00e4rr var v\u00e4derf\u00f6rh\u00e5llandena vid just den tidpunkten, i juni, ganska ogynnsamma: v\u00e5tt och kallt v\u00e4der f\u00f6ljde p\u00e5 en v\u00e4rmeb\u00f6lja som orsakat g\u00f6dslingsproblem och coulure<\/em> (reds anm: oj\u00e4mn blomning och frukts\u00e4ttning).<\/p>\n Detta drabbade gr\u00fcner veltliner, \u00d6sterrikes mest k\u00e4nda druvsort, s\u00e4rskilt h\u00e5rt. Speciellt distrikten l\u00e4ngs floden Donau, s\u00e5som Wachau, Kremstal och Kamptal, men ocks\u00e5 Pulkatal och den norra delen av Weinviertel p\u00e5verkades, vilket ledde till en mindre sk\u00f6rdevolym i dessa omr\u00e5den.<\/p>\n Sommaren 2013 var en av de fem varmaste somrarna under det g\u00e5ngna \u00e5rhundradet. Den l\u00e5ngvariga torkan f\u00f6rsenade mognadsprocessen, eftersom vinstockarnas \u00e4mnesoms\u00e4ttning saktas ner under mycket varma perioder. Unga ving\u00e5rdar med d\u00e5lig tillg\u00e5ng p\u00e5 vatten hade stora problem i \u00e5r.<\/p>\n Regnet kom precis i grevens tid i slutet av augusti. Detta \u00f6kade m\u00e4ngden socker i druvorna, om \u00e4n ganska l\u00e5ngsamt. Tack och lov orsakade hagel mindre skada \u00e4n f\u00f6rra \u00e5ret, \u00e4ven om 2500 hektar ving\u00e5rdar drabbades i \u00e5r, fr\u00e4mst i Burgenland och Nieder\u00f6sterreich, vilket orsakade skador till ett v\u00e4rde av cirka \u20ac 5 000 000.<\/p>\n Efter att regnet kom i september, stod \u00d6sterrikes vinproducenter inf\u00f6r ett sv\u00e5rt beslut: skulle de b\u00f6rja sk\u00f6rda tidigt i hopp om att undvika att de kompakta druvorna sprack, eller v\u00e4nta och hoppas p\u00e5 att druvorna utvecklar mer socker?<\/p>\n F\u00f6r b\u00e5da alternativen var det viktigt med ett minuti\u00f6st arbete i ving\u00e5rden och av vinmakarens beslut att ta en chansning p\u00e5 v\u00e4dret. Det visade sig att socker niv\u00e5n bara \u00f6kade l\u00e5ngsamt, men den svala b\u00f6rjan p\u00e5 oktober bidrog till att h\u00e5lla druvorna friska. Det varma, fuktiga och dimmiga v\u00e4dret i slutet av oktober gav idealiska f\u00f6ruts\u00e4ttningar f\u00f6r botrytis, vilket innebar att en god m\u00e4ngd \u00e4dla s\u00f6ta viner sk\u00f6rdades.<\/p>\n Stora, strama viner, samt viner med frisk och skarp syra. Det ser ut som ett enast\u00e5ende \u00e5r f\u00f6r s\u00f6ta viner.<\/p><\/blockquote>\n Willi Klinger, VD f\u00f6r \u00f6sterrikiska vinmarknadsf\u00f6ringsgruppen, s\u00e4ger om \u00e5rets sk\u00f6rd ” 2013 \u00e5rs \u00e5rg\u00e5ng kommer att ge oss stora, strama viner, som fortfarande kommer att gl\u00e4djas \u00e5t om 20 \u00e5r, samt \u00e4ven viner med frisk syra som kan vara en utmaning i sin ungdom. Jag \u00e4r s\u00e4rskilt entusiastisk \u00f6ver vad som ser ut att vara ett enast\u00e5ende \u00e5r f\u00f6r s\u00f6ta viner.”<\/p>\n Press information –Slut–<\/p>\n Det finns mera detaljerade kommentarer om varje delregion:<\/p>\n Dessa hittar du p\u00e5 den engelska versionen av den h\u00e4r texten. Anv\u00e4nd spr\u00e5kv\u00e4ljaren i h\u00f6gerkolumnen eller nedan f\u00f6r att byta spr\u00e5k.<\/p>\n Tips:<\/em><\/p>\n Om du vill utforska \u00f6sterrikiska viner sj\u00e4lv s\u00e5 kan du ta en titt p\u00e5 ehandelssajten HandlaVin.se<\/a>. Det \u00e4r en n\u00e4tvinbutik<\/a> som \u00e4r specialiserad p\u00e5 just \u00f6sterrikiska viner, och som s\u00e4ljer med hemleverans \u00f6ver hela Sverige. Best\u00e4ll hem en l\u00e5da och njut.<\/em><\/p>\n [box type=”info” style=”rounded” border=”full”]<\/p>\n Tips 2:<\/p>\n![\"Winery](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/04\/bkwine-ck24-621-2170.jpg\")
Pressmeddelande, 14 november 2013<\/em><\/h2>\n
Den \u00f6sterrikiska \u00e5rg\u00e5ngen 2013 – ett \u00e5r fullt av \u00f6verraskningar<\/h2>\n
V\u00e4dret 2013 – sen knoppning och coulure<\/h3>\n
Sommarhetta och torka<\/h3>\n
![\"Wine](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/bkwine-hb03-9264.jpg\")
N\u00e4r sk\u00f6rda? En fr\u00e5ga om nerver<\/h3>\n
\nAustrian Wine Marketing Board
\nSusanne Staggl<\/i><\/p>\n\n