{"id":12259,"date":"2012-10-04T16:51:07","date_gmt":"2012-10-04T14:51:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=12259"},"modified":"2012-10-04T16:51:22","modified_gmt":"2012-10-04T14:51:22","slug":"efterfragan-for-ekologiska-viner-okar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/efterfragan-for-ekologiska-viner-okar\/","title":{"rendered":"Efterfr\u00e5gan f\u00f6r ekologiska viner forts\u00e4tter att \u00f6ka, liksom produktionen"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_11687\" aria-describedby=\"caption-attachment-11687\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-11687\" title=\"Champagne Benoit Marguet makes wine from organic grapes\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/bkwine-ed04-774-74941-300x450.jpg\" alt=\"Champagne Benoit Marguet makes wine from organic grapes\" width=\"300\" height=\"450\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/bkwine-ed04-774-74941-300x450.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/bkwine-ed04-774-74941-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/bkwine-ed04-774-74941.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-11687\" class=\"wp-caption-text\">Champagne Benoit Marguet makes wine from organic grapes, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n<p>Vi fick just lite nya siffror om produktionen av ekologiskt vin och marknadens efterfr\u00e5gan (tack, <a href=\" https:\/\/www.millesime-bio.com\/v2\/\" target=\"_blank\">Millesime Bio<\/a>). B\u00e5de vinproduktionen och suget fr\u00e5n kunderna \u00f6kar starkt. De h\u00e4r siffrorna g\u00e4ller Frankrike:<\/p>\n<p><strong>Vinproduktion, ekologiskt vin:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>61 055 hektar ekologiska ving\u00e5rdar 2011; en \u00f6kning med 21 % fr\u00e5n 2010! Det har varit n\u00e4stan en tredubbling p\u00e5 fyra \u00e5r. Languedoc \u00e4r den st\u00f6rsta ekovin-producenten.<\/li>\n<li>7,4 % av Frankrikes ving\u00e5rdar \u00e4r idag ekologiska<\/li>\n<li>4 692 ekologiska vinproducenter 2011, en \u00f6kning med 19 % fr\u00e5n 2010<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vinkonsumtion, ekologiskt vin:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En av tre fransm\u00e4n dricker regelbundet eller ibland ekologiskt vin enligt en marknadsuders\u00f6kning fr\u00e5n Ipsos\/SudVinBio<\/li>\n<li>F\u00f6rs\u00e4ljningen av ekologiskt vin har \u00f6kat med 11 % j\u00e4mf\u00f6rt med 2010 och \u00e4r nu 359M euro<\/li>\n<li>Man menar ocks\u00e5 att 34 % av den franska vinexporten \u00e4r ekologiskt vin<\/li>\n<li>Frankrike \u00e4r p\u00e5 tredjeplats bland v\u00e4rldens ekovinproducenter, efter Spanien och Italien<\/li>\n<\/ul>\n<p>Om man j\u00e4mf\u00f6r produktionstrenderna och konsumtionen tyder det p\u00e5 att mer och mer ekologiskt vin \u00e4r i l\u00e5gprisklassen. Kanske en f\u00f6rhastad slutsats att dra?<\/p>\n<p>V\u00e4rt att understryka \u00e4r att sedan b\u00f6rjan p\u00e5 \u00e5ret s\u00e5 f\u00e5r man kalla det \u201dekologiskt vin\u201d och inte bara \u201dvin gjort fr\u00e5n ekologiskt odlade druvor\u201d, som det hette f\u00f6rr, eftersom man nu \u00e4ven kommit \u00f6verens om vilka regler som ska g\u00e4lla i k\u00e4llaren.<\/p>\n<p><strong><em>Vill du veta mer om ekologiskt vin, och liknande saker, s\u00e5 kan du l\u00e4sa BKWines alldeles nyutkomna bok: <a title=\"Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinet-och-miljon-ekologiskt-biodynamiskt-naturligt\/introduktion\/\">Vinet och milj\u00f6n, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vi fick just lite nya siffror om produktionen av ekologiskt vin och marknadens efterfr\u00e5gan (tack, Millesime Bio). B\u00e5de vinproduktionen och suget fr\u00e5n kunderna \u00f6kar starkt. De h\u00e4r siffrorna g\u00e4ller Frankrike: Vinproduktion, ekologiskt vin: 61 055 hektar ekologiska ving\u00e5rdar 2011; en \u00f6kning med 21 % fr\u00e5n 2010! Det har varit n\u00e4stan en tredubbling p\u00e5 fyra \u00e5r. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[215,1970,189,1369,725,757,653],"class_list":["post-12259","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","tag-ekologiskt","tag-frankrike","tag-statistik","tag-vingardsareal","tag-vinkonsumtion","tag-vinmarknaden","tag-vinproduktion"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12259\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}