{"id":11410,"date":"2012-06-29T13:56:58","date_gmt":"2012-06-29T11:56:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=11410"},"modified":"2013-02-24T18:40:00","modified_gmt":"2013-02-24T17:40:00","slug":"bravin-svensk-vinimportor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/reportage\/vinproducenter\/bravin-svensk-vinimportor\/","title":{"rendered":"BraVin? – Ja tack! En ny svensk vinimport\u00f6r"},"content":{"rendered":"

Den nya vinimport\u00f6ren BraVin \u00f6ppnade sina d\u00f6rrar tidigt i v\u00e5ras. De har initialt ett tjugotal viner p\u00e5 sin lista som de marknadsf\u00f6r direkt mot konsument. BKWine var p\u00e5 deras lanseringsevenemang f\u00f6r en tid sedan och har plockat ut det mest intressanta \u00e5t dig ur sortimentet. Magnus Reuterdahl rapporterar.<\/strong><\/p>\n

F\u00f6r en tid sedan var jag inbjuden till den nya import\u00f6ren BraVin f\u00f6r sortimentsprovning. Man har flera intressanta producenter i sin portf\u00f6lj, bland andra Henri Giraud och Jeeper (champagne), Louis Picamelot (Bourgogne), Chateau Landiras och Chateau Maison-Noble (Bordeaux), San Fabino Calcinaia (Toskana), Vallegre (Portugal) samt El Porvenir de Cafayate (Argentina).<\/p>\n

Med n\u00e5gra f\u00e5 bra producenter t\u00e4cker man m\u00e5nga stilar och typer av viner, fr\u00e5n det bubbligt fr\u00e4scha till det tanninstinna; fr\u00e5n det fruktigt l\u00f6diga till det \u00e5terh\u00e5llsamma; och fr\u00e5n gamla v\u00e4rlden till nya v\u00e4rlden, dock med viss tyngdpunkt p\u00e5 Frankrike.<\/p>\n

\"Louis
Louis Picamelot Terrior de Chazot, copyright Magnus Reuterdahl<\/figcaption><\/figure>\n

Vi b\u00f6rjar med det bubbliga och h\u00e5ller oss med detta i Frankrike, dock inledningsvis i Bourgogne och Louis Picamelot Terrior de Chazot<\/strong> (179 kr) vars Cr\u00e9mant de Bourgogne \u00e4r riktigt bra. Med detta inte sagt att Cr\u00e9mant de Bourgogne i allm\u00e4nhet \u00e4r d\u00e5ligt, men detta \u00e4r riktigt bra. Friskt, fr\u00e4scht, elegant med en kr\u00e4mig mousse och mycket smak i botten. En del frukt, lite sten och en liten n\u00f6tighet, l\u00e4ckert och fr\u00e4scht \u00e4r orden. Ett vin f\u00f6r festen s\u00e5v\u00e4l som f\u00f6r vardagen, och lever man efter citatet ovan blir det lite sn\u00e4llare f\u00f6r pl\u00e5nboken.<\/p>\n

D\u00e4refter stannar vi till i Champagne vinhuset Jeeper. Huset har producerat champagne sedan 1944, \u00e4ven om man odlat vin d\u00e4r betydligt l\u00e4ngre \u00e4n s\u00e5. Namnet Jeeper kommer fr\u00e5n att Armand Goutorbe, som skadats under andra v\u00e4rldskriget, fick hj\u00e4lp av staten att k\u00f6pa en jeep som skulle underl\u00e4tta hans arbete. Grannarna gav honom snabbt smeknamnet \u201dJeeper\u201d vilket han sedan d\u00f6pte sitt vin till.<\/p>\n

\"Jeeper
Jeeper La Grand Cuvee, copyright Magnus Reuterdahl<\/figcaption><\/figure>\n

Jag provade tre av deras champagner: Jeeper Cuv\u00e9e Naturelle Extra Brut<\/strong> (399 kr), Grande R\u00e9serve<\/strong> (299 kr) och La Grande Cuv\u00e9e 2004<\/strong> (419 kr). Alla tre \u00e4r bra men de tv\u00e5 senare sticker ut lite extra. Grande R\u00e9serve \u00e4r gjord p\u00e5 100 % chardonnay och har en fin citruston, lite h\u00f6st\u00e4pplen, en lite blommig rundhet och fin fr\u00e4sch\u00f6r, snyggt gjord med fin balans. Perfekt festchampagne.<\/p>\n

La Grande Cuv\u00e9e 2004 \u00e4r gjord p\u00e5 60 % chardonnay och 40 % pinot noir. Denna har en lite mognare ton med lite mer kraft och fylligare med inslag av s\u00e5v\u00e4l en bourgogneliknande \u00e4ppelton som en antydan av r\u00f6da b\u00e4r. Mycket bra och g\u00e4rna till mat.<\/p>\n

\"Claude
Claude Giraud, owner and winemaker, tasting a glass of his champagne, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

N\u00e4sta champagneproducent \u00e4r Henri Giraud<\/strong>. Vinerna imponerar p\u00e5 alla niv\u00e5er med personliga viner som har en kombination av underliggande kraft toppat med elegans och ett fint djup.<\/p>\n

Man har sitt s\u00e4te i A\u00ff och \u00e4r ett av de \u00e4ldsta champagne-husen som fortfarande \u00e4gs av samma familj som grundade ving\u00e5rden. Familjen har sina r\u00f6tter ned i 1600-talet. Man producerade vin redan innan den process f\u00f6r mousserade vin som anv\u00e4nds f\u00f6r att framst\u00e4lla champagne uppfunnits.<\/p>\n

Jag provade Esprit de Giraud blanc de blanc<\/strong> (379 kr), Hommage \u00e0 Fran\u00e7ois H\u00e9mart<\/strong> (439 kr) och Code Noir<\/strong> (769 kr). Tre mycket trevliga viner d\u00e4r de tv\u00e5 sistn\u00e4mnda \u00e4r riktigt vassa.<\/p>\n

Hommage \u00e0 Fran\u00e7ois H\u00e9mart \u00e4r gjord p\u00e5 70 % pinot noir och 30 % chardonnay. H\u00e4r finns b\u00e5de r\u00f6da och gula frukter, en antydan av skogsb\u00e4r, blommig, mineraltoner, n\u00f6tter och br\u00f6d som blandas med fin mousse och perfekt syra. Vid f\u00f6rsta smutten k\u00e4nns den lite \u00e5terh\u00e5llen och stram men eftersmaken visar i ist\u00e4llet p\u00e5 djup och l\u00e4ngd.<\/p>\n

Code Noir \u00e4r ett b\u00e5de roligt och fantastiskt vin, tyv\u00e4rr en aning dyrt f\u00f6r vardagsbruk men \u00e5 andra sidan g\u00f6r det att man njuter mer n\u00e4r man v\u00e4l \u00f6ppnar en flaska. Vinet \u00e4r vackert gult med en liten nyans av rosa, smaken \u00e4r v\u00e4lbalanserad, elegant och lekfull, h\u00e4r finns friska \u00e4ppeltoner, en liten aning smultron blandat med varm sten och kalk, mjuka tanniner som ger struktur och en perfekt lekande syra. Till fest, till mat, f\u00f6r njutning!<\/p>\n

\"Taking
Taking a barrel sample of champagne at Henri Giraud, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Fr\u00e5n det vita bubbliga till det r\u00f6da. H\u00e4r finns mycket att v\u00e4lja p\u00e5 och inget vin faller igenom men n\u00e5gra sticker ut lite extra, som Bordeaux producenten Vignobles P\u00e9lissie med tv\u00e5 r\u00f6da viner: Chateau Jean de Bel Air 2011<\/strong> (116 kr) och Chateau de Landiras Rouge 2009<\/strong> (146 kr) gjorda p\u00e5 cabernet sauvignon och merlot. B\u00e4gge \u00e4r mycket trevliga bordsviner, eller vardags bordeauxer, ett segment som \u00e4r sv\u00e5rt att hitta i Sverige. Antigen \u00e4r det tr\u00e5kiga viner eller f\u00e5r man g\u00e5 upp en bra bit i pris.<\/p>\n

Dessa b\u00e5da smakar dock klassisk bordeaux, med inslag av svarta vinb\u00e4r, plommon, tobak, jord, torkat k\u00f6tt, \u00f6rter och rostade ekfat. Intressant att notera \u00e4r att f\u00f6r vara s\u00e5 unga som de \u00e4r k\u00e4nns de \u00e4nd\u00e5 drickmogna. Trevligt.<\/p>\n

Man g\u00f6r ocks\u00e5 ett trevligt vitt vin Chateau Maison Nobles Entre-Deux-Mers<\/strong> (119 kr), 80 % sauvignon blanc, 10 % muscadelle och 10 % semillon. Enkelt, okomplicerat, friskt och druvtypiskt med inslag av n\u00e4sslor, fl\u00e4der, svarta vinb\u00e4rsblad och vita blommor.<\/p>\n

Vi stannar i den gamla v\u00e4rlden men r\u00f6r oss mot syd\u00f6st och Italiens Toskana och producenten San Fabiano Calcinaia<\/strong>. Ving\u00e5rden har \u00e4gts av Guido Serino och hans fru sedan 1983 och man har lagt ned mycket tid p\u00e5 att f\u00f6rb\u00e4ttra s\u00e5v\u00e4l ving\u00e5rden som produktionsledet och g\u00e5r man efter dessa viner har man lyckats.<\/p>\n

Tv\u00e5 viner sticker ut, ett Chianti classico: Cellole Riserva 2007<\/strong> (207 kr) och en supertoskanare Cerviolo Rosso IGT 2006<\/strong> (258 kr). Vilken som \u00e4r b\u00e4st har mer med smak och tycke att g\u00f6ra \u00e4n skillnad i kvalitet. Cellole \u00e4r ett riktigt trevligt klassiskt Chianti classico-vin med k\u00e4rnbeska, str\u00e4va tanniner, k\u00f6rsb\u00e4r, viol, svarta vinb\u00e4r och snygga ekfatskryddor. Vinet \u00e4r fortfarande ungt, men l\u00e4ckert till mat, den lite s\u00f6tsyrliga m\u00f6rka tonen passar utm\u00e4rkt till v\u00e5r \u00e4lg eller hjort. Cerviolo \u00e5 sin sida \u00e4r mer direkt, lite s\u00f6tare, liter rundare, lite mer direkt. H\u00e4r finns massor med frukt, kaffe, m\u00f6rk choklad och fin balans. Gillar du lite st\u00f6rre viner \u00e4r detta n\u00e5got f\u00f6r dig.<\/p>\n

Till sist tar vi oss \u00f6ver havet till tangons f\u00f6rlovade land och d\u00e4r finns inte enbart Pampas, \u00e4ndl\u00f6sa sl\u00e4tter med n\u00f6tkreatur och tangokavaljerer utan ocks\u00e5 utm\u00e4rkta f\u00f6rh\u00e5llanden f\u00f6r vinproduktion.<\/p>\n

\"Laborum
Laborum Malbec 2007, copyright Magnus Reuterdahl<\/figcaption><\/figure>\n

Fr\u00e5n den norra delen av Argentina i Saltaprovinsen kommer producenten El Porvenir de Cafayate<\/strong> och vinerna Laborum Syrah 2005<\/strong> (216,50 kr) och Laborum Malbec 2007<\/strong> (220 kr). Tv\u00e5 bra exempel p\u00e5 vad jag vill kalla den nya v\u00e5gen av sydamerikanska viner. Ny \u00e4r den egentligen inte men eftersom man mest hittar ganska tr\u00e5kiga industritillverkade viner p\u00e5 Systembolaget \u00e4r dessa personliga viner en frisk fl\u00e4kt.<\/p>\n

Laborum Syrah \u00e4r ett kraftigt mulligt vin med mogna m\u00f6rka b\u00e4r och friska bl\u00e5b\u00e4r kombinerat med peppar och m\u00f6rk choklad och lite s\u00f6tlakrits. Ekfaten \u00e4r perfekt integrerade med varma tanniner och en fin dos vanilj. Det blir lite som \u201dCrozes-Hermitage m\u00f6ter zinfandel\u201d. Kul och intressant \u2013 sannolikt lysande till en bit grillad entrecote.<\/p>\n

Laborum Malbec \u00e4r ett vin som uppenbart kommer fr\u00e5n samma familj. Det finns mycket som minner om det f\u00f6reg\u00e5ende men det \u00e4r inte riktigt lika pang-p\u00e5-r\u00f6dbetan, utan lite mer tillbakalutat, med en fin blommighet och lite tydligare rostade ekfat. \u00c4ven detta torde vara lysande till sommarens grill\u00e4ventyr.<\/p>\n

BraVin lever upp till sitt namn och jag ser fram emot fler tillf\u00e4llen att njuta av deras viner.<\/p>\n

–<\/p>\n

Magnus Reuterdahl \u00e4r en h\u00e4ngiven vinbloggare. Han skriver bloggen Aqua Vitae \u201dMagnus Reuterdahls vinblogg<\/a>\u201d, d\u00e4r han blandar kommentarer om viner med andra artiklar p\u00e5 temat vin. Till vardags \u00e4r Magnus arkeolog. Du kan \u00e4ven f\u00f6lja Magnus p\u00e5 twitter p\u00e5 @reuterdahl<\/a>. L\u00e4s mer artiklar av Magnus p\u00e5 BKWine Magazine h\u00e4r<\/a>!<\/em><\/p>\n

Redakt\u00f6rens fotnot:<\/em><\/strong><\/p>\n

BraVin \u00e4r en ny vinimport\u00f6r som i f\u00f6rsta hand arbetar som en \u201dvinklubb\u201d”, de marknadsf\u00f6r sina viner sj\u00e4lva men du som kund k\u00f6per via Bolaget och f\u00e5r dem levererade till ditt n\u00e4rmsta Systembolag. Det blir allts\u00e5 lite som en blandning av internetbutik (du best\u00e4ller p\u00e5 deras sajt) och gammaldags Systembutiksbes\u00f6k.<\/em><\/p>\n

BraVin startade i mars 2012 och erbjuder idag ett tjugotal viner, ett sortiment som man f\u00e5r f\u00f6rmoda snabbt kommer att byggas ut.<\/em><\/p>\n

BraVin samarbetar ocks\u00e5 med den engelska vinfirman Roberson Wine och kan via dem leverera ett brett utbud viner till restaurangkunder.<\/em><\/p>\n

Du hittar bra vin fr\u00e5n BraVin (gick inte att undvika det taffliga sk\u00e4mtet) h\u00e4r: https:\/\/bravin.se<\/a><\/em><\/p>\n

[box type=”info”]Missa inte att bes\u00f6ka dessa sp\u00e4nnande vindistrikt sj\u00e4lv ocks\u00e5. Att prova vinerna p\u00e5 plats \u00e4r alltid en upplevelse. Ta en titt p\u00e5 vinreseprogrammet hos BKWine<\/a>![\/box]<\/p>\n

\"A
A row of barrels with fermenting champagne at Henri Giraud, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Den nya vinimport\u00f6ren BraVin \u00f6ppnade sina d\u00f6rrar tidigt i v\u00e5ras. De har initialt ett tjugotal viner p\u00e5 sin lista som de marknadsf\u00f6r direkt mot konsument. BKWine var p\u00e5 deras lanseringsevenemang f\u00f6r en tid sedan och har plockat ut det mest intressanta \u00e5t dig ur sortimentet. Magnus Reuterdahl rapporterar. F\u00f6r en tid sedan var jag inbjuden […]<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1450,1630,129],"tags":[631,252,330,701,224,1361,860],"class_list":["post-11410","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-provningar","category-sverige-affarer","category-vinproducenter","tag-argentina-sv","tag-bordeaux-sv","tag-champagne-sv","tag-internet-sv","tag-toscana","tag-vinhandlare","tag-vinimportorer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11410\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}