{"id":10942,"date":"2012-04-28T12:28:31","date_gmt":"2012-04-28T10:28:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?p=10942"},"modified":"2012-04-28T12:28:31","modified_gmt":"2012-04-28T10:28:31","slug":"urgammal-metod-i-vinkallaren-hotad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/nyheter\/urgammal-metod-i-vinkallaren-hotad\/","title":{"rendered":"Urgammal metod i vink\u00e4llaren hotad"},"content":{"rendered":"

Kommer man att f\u00f6rbjuda svavel f\u00f6r reng\u00f6ring i vink\u00e4llaren?<\/h2>\n
\"Sulphur<\/a>
Sulphur pellets to clean barrels, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n

Att desinficera ekfat genom att br\u00e4nna en svavelpastill i fatet, det har man gjort i m\u00e5nga \u00e5rhundraden. Nu riskerar f\u00f6rfarandet att bli olagligt. Enligt reglerna inom EU klassas svavelpastillerna som bek\u00e4mpningsmedel vilket g\u00f6r att de m\u00e5ste ha f\u00e5tt tillst\u00e5nd att s\u00e4ljas. Och f\u00f6r att f\u00e5 tillst\u00e5nd s\u00e5 m\u00e5ste man l\u00e4mna in en ans\u00f6kan f\u00f6r utv\u00e4rdering.<\/p>\n

En s\u00e5dan utv\u00e4rdering kan kosta allt mellan 200 000 och 500 000 euro. Ganska mycket pengar allts\u00e5 f\u00f6r en billig produkt. Och ingen av tillverkarna vill betala.<\/p>\n

EU har redan skjutit upp beslutet om svavelpastillen flera g\u00e5nger men nu g\u00e4ller juni i \u00e5r som sista deadline. Finns ingen ans\u00f6kan d\u00e5 s\u00e5 riskerar f\u00f6rfarandet bli f\u00f6rbjudet. Lavigne\u00a0 www.lavigne-mag.fr<\/a> skriver nu att franska \u00f6nologf\u00f6rbundet (l\u2019union des \u0153nologues de France) har bett sina medlemmar bidra med pengar. P\u00e5 det s\u00e4ttet hoppas f\u00f6rbundet kunna bidra med 10-15 000 euro. Olika tunnbindare kommer ocks\u00e5 att bidra med pengar och man hoppas att FranceAgriMer (statligt jordbruksorgan) ska bidra med 50 000 euro. Olika vindistrikts intressef\u00f6reningar har ocks\u00e5 lovat pengar men oklart hur mycket.<\/p>\n

Alla EU-l\u00e4nder \u00e4r ber\u00f6rda, s\u00e5 det borde v\u00e4l inte vara om\u00f6jligt att skrapa ihop pengarna som kr\u00e4vs? Om det nu \u00e4r s\u00e5 att man tycker svavelpastillerna \u00e4r oundg\u00e4ngliga.<\/p>\n

\"Cleaning<\/a>
Cleaning barrels with sulphur and a candle, copyright BKWine Photography<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kommer man att f\u00f6rbjuda svavel f\u00f6r reng\u00f6ring i vink\u00e4llaren? Att desinficera ekfat genom att br\u00e4nna en svavelpastill i fatet, det har man gjort i m\u00e5nga \u00e5rhundraden. Nu riskerar f\u00f6rfarandet att bli olagligt. Enligt reglerna inom EU klassas svavelpastillerna som bek\u00e4mpningsmedel vilket g\u00f6r att de m\u00e5ste ha f\u00e5tt tillst\u00e5nd att s\u00e4ljas. Och f\u00f6r att f\u00e5 tillst\u00e5nd […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[126],"tags":[344,1162,165,367,414],"class_list":["post-10942","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nyheter","tag-eu-sv","tag-kemi","tag-regler","tag-svavel","tag-vinifikation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10942"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10942\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}