![\"Kajsa](\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/03\/reuterdahl-kajsa-7.jpg\" "\\"Kajsa")
<\/a>N\u00e4r Kajsa Wines och Vinovum bj\u00f6d in till provning presenterades b\u00e5de lyx- och vardagsviner. Kajsa Bergqvist, OS-, VM- och EM-medalj\u00f6r i h\u00f6jdhopp \u00e4r nu sommelier och driver sedan 2010 f\u00f6retaget Kajsa Wines, ett dotterf\u00f6retag till Vinovum (som i sig \u00e4r ett dotterbolag till Vingruppen, d\u00e4r \u00e4ven Vinunic, Wine World och The Wineagency ing\u00e5r).<\/p>\n
Kajsa presenterade dels en champagne och dels sitt f\u00f6rsta vin i Systembolagets ordinarie sortiment. Vinovum bj\u00f6d ocks\u00e5 p\u00e5 champagne samt ett antal viner som kan beskrivas som b\u00e4ttre vardagsviner och lite enklare vardagsviner.<\/p>\n
Som det sig b\u00f6r inleder man med det b\u00e4sta, medan smakl\u00f6karna fortfarande \u00e4r p\u00e5 topp och sinnet fullt mottagligt f\u00f6r alla intryck. I detta fall \u00e4r det b\u00e4sta liktydigt med champagne.<\/p>\n Fr\u00e5n Kajsa Wines kommer Lenoble Premier Cru Blanc de Noirs 2006<\/strong> (389 kr, fom 1 april), en utm\u00e4rkt f\u00f6rdrinks- eller festchampagne med en h\u00e4rlig syra och friskhet, gjord p\u00e5 100 % pinot noir.<\/p>\n Det \u00e4r elegant, fr\u00e4scht och utm\u00e4rkt balanserat med en fin fruktsmak med inslag av r\u00f6da och gula \u00e4pplen samt gula och r\u00f6da b\u00e4r med en l\u00e4tt blommighet. Frukten backas upp av en h\u00e4rlig mineralitet, en l\u00e4tt kryddighet och en l\u00e5ng eftersmak. Det som framf\u00f6rallt karakterisera vinet \u00e4r mineraltonen och den l\u00e5ga s\u00f6tman (3 g restsocker\/l) i kombination med en klockren syra och tydlig frukt. Riktigt bra, riktigt fr\u00e4scht!<\/p>\n Fr\u00e5n Vinovum kommer en champagne i en helt annan stil, Jacquesson Avize Champ Ca\u00efn 2002<\/strong> (1295 kr). Jacquessons ving\u00e5rdsl\u00e4gen ligger i byn Dizy strax norr om \u00c9pernay. Med 2002 inleder man en ny fas i ving\u00e5rdens historia och \u00f6verg\u00e5r till att g\u00f6ra ving\u00e5rdsben\u00e4mnda champagner ist\u00e4llet f\u00f6r den omtyckta Avize Grand Cru som var en fusion mellan druvorna fr\u00e5n tre av deras grand cru l\u00e4gen.<\/p>\n Champ Ca\u00efn kommer fr\u00e5n det 1,3 hektar stora ving\u00e5rdsl\u00e4get Avize Champ Ca\u00efn och g\u00f6rs p\u00e5 100 % chardonnay. Vinet kan l\u00e4ttast beskrivas som mousserande nektar med en l\u00e5ng, elegant, n\u00e5got utvecklad smak med inslag av gula vinter\u00e4pplen, citrus och en aning persika. Det har en lite bredare smak och har ett l\u00e4tt inslag av kr\u00e4miga ekfat, n\u00f6tter och br\u00f6d samt en liten kn\u00e4ckig s\u00f6t ton med en aning mandelmassa i slutet. Det har en sp\u00e4nnvidd \u00f6ver stora delar av smakregistret och f\u00e5r smakl\u00f6karna att dansa i gommen. De lite bredare, mognare, tonerna balanseras upp av en perfekt harmonisk syra och frisk lite lerig mineralton. Ett friskt elegant vin och en eftersmak som ekar l\u00e4nge, l\u00e4nge\u2026<\/p>\n [photoshelter-gallery g_id=’G0000.eZnscRtfVY” g_name=’Champagne-Jacquesson-stock-photo-samples” f_show_caption=’t” f_show_slidenum=’t” img_title=’casc” pho_credit=’iptc” f_link=’t” f_enable_embed_btn=’t” f_send_to_friend_btn=’t” f_fullscreen=’t” f_smooth=’t” f_up=’t” f_bbar=’t” f_htmllinks=’t” fsvis=’f” width=’600′ height=’450′ f_constrain=’t” bgcolor=’#AAAAAA” bgtrans=’t” btype=’new” bcolor=’#CCCCCC” crop=’t” trans=’xfade” tbs=’4000′ f_ap=’t” linkdest=’c” twoup=’f” f_topbar=’f” f_bbarbig=” f_show_watermark=’f” f_mtrx=’f” target=’_self” wmds=’llQ6QNgpeC.p1Ucz7U.Y4R5a891IjiXLvyPMpXSIkD0P7LsvTQi5LFydDmrBuLnuuYHSnw–” ]<\/p>\n [divider]<\/p>\n Fr\u00e5n dessa g\u00f6r vi en resa tillbaka till verkligheten och de viner vi var inbjudna f\u00f6r att smaka, det vill s\u00e4ga vardagsvinerna, h\u00e4r i urval.<\/p>\n L\u00e5t mig b\u00f6rja med det som \u00e4r Kajsa Bergqvists f\u00f6rsta vin i Systembolagets ordinarie sortiment, Riverscape Semillon 2011<\/strong> (89 kr). Ett sydafrikanskt vin fr\u00e5n producenten Viljoensdrift i Robbertson Wine Valley, lite s\u00f6der om Elandsberg. Ett trevligt piggt vin som doftar friskt, blommig och lite piggelin.<\/p>\n Vinet \u00e4r enkelt med rena smaker och \u00e4r ganska l\u00e4tt och svalt i stilen. I smaken finner man p\u00e4ron och \u00e4pplen uppbackat av en fin syra och ett l\u00e4tt inslag av \u00f6rter samt vitpeppar. B\u00f6r fungera utm\u00e4rkt till l\u00e4ttare r\u00e4tter och varma sommarvardagar.<\/p>\n Vi h\u00e5ller oss p\u00e5 s\u00f6dra halvklotet men byter v\u00e4rldsdel, till Australien.<\/p>\n Vinovum presenterade en ny \u00e5rg\u00e5ng, 2010, av alltid trevliga the Hermit Crab 2010<\/strong> (99kr) fr\u00e5n d\u2019Arenberg, McLaren Vale, Australien.<\/p>\n Det h\u00e4r \u00e4r ett riktigt bra \u201dha hemma vin\u201d som fungerar till lite av varje, som s\u00e4llskapsvin, till fisk och skaldjur eller f\u00e5gel, till vardag eller fest. H\u00e4r finns stringensen, fr\u00e4sch\u00f6ren och mineraltonerna fr\u00e5n Rh\u00f4nedalens vita viner blandat med den lite varmare s\u00f6tman och fruktigheten fr\u00e5n nya v\u00e4rlden. H\u00e4r blandas p\u00e4ron, nektariner och grapefrukt med en fin mineralitet och syra och mjuk ekfatston. Tillsammans skapar det ett elegant och l\u00e4ttillg\u00e4ngligt vin.<\/p>\n Sen vidare till de r\u00f6da vinerna!<\/p>\n Fr\u00e5n vitt till r\u00f6tt och \u00e5ter till Sydafrika trots det franskklingande namnet Provenance Shiraz 2010<\/strong> (129 kr) Vinet g\u00f6rs av producenten Saronsberg i Upper Breede River Valley, Tulbagh, Western Cape provinsen. Det h\u00e4r \u00e4r ett intressant vin, stort och fruktigt med inslag av plommon, m\u00f6rka k\u00f6rsb\u00e4r och en aning svarta vinb\u00e4r. Det har en tydlig ton av rostade ekfat, med ett litet inslag av kaffe, kakao och ganska mycket peppar i avslutet.<\/p>\n Ett v\u00e4lbalanserat vin som \u00e4r p\u00e5 gr\u00e4nsen till att bli lite f\u00f6r mycket av allt men h\u00e5ller sig precis r\u00e4tt. Trevligt till grillat smakrikt k\u00f6tt och mustiga grytor.<\/p>\n Sedan tar vi oss tillbaks till \u201dGamla V\u00e4rlden\u201d och till Portugal och ett ros\u00e9vin.<\/p>\n Jag t\u00e4nker sl\u00e5 ett litet slag f\u00f6r n\u00e5got jag brukar h\u00e5lla mig fr\u00e5n, en bag-in-box (eller \u201dboxvin\u201d som vi f\u00f6rv\u00e4ntas s\u00e4ga). Portal da Aguia Ros\u00e9 2011<\/strong> (175kr, 3l) \u00e4r ett ros\u00e9vin fr\u00e5n Portugal, ett land som producerar mycket bra och ibland lite udda viner som \u00e4r v\u00e4l v\u00e4rda att utforska. Portal da Aguia ros\u00e9 \u00e4r gjort p\u00e5 70 % tinta roriz (tempranillo), 15 % touriga national och 15 % castel\u00e3o.<\/p>\n Det h\u00e4r \u00e4r ett enkelt vin; h\u00e4r finns lite av de godistoner som \u00e5terfinns i m\u00e5nga av de ros\u00e9viner som erbjuds i Sverige, men detta har ocks\u00e5 lite k\u00f6rsb\u00e4rstoner och inslag av en fin \u00f6rtighet samt en ganska rej\u00e4l dos syra vilket balanserar upp s\u00f6tman.<\/p>\n Vinet \u00e4r l\u00e4tt, l\u00e4skande och svalkande, och \u00e4ven om jag i regel vill ha mina ros\u00e9viner mer mineralstinna och \u00e4nnu l\u00e4ttare \u00e4r detta inte ett d\u00e5ligt k\u00f6p, \u00e5tminstone inte i j\u00e4mf\u00f6relse med mycket annat rosa vin som finns tillg\u00e4ngligt i Sverige. Snarast \u00e4r det kanske symptomatiskt att n\u00e4r jag v\u00e4l v\u00e4ljer att skriva om ett BiB-vin \u00e4r det just ett ros\u00e9 som man \u00e5terfinner i dunken, d\u00e5 detta \u00e4r ett av Systembolagets svagaste segment sett till kvalitet.<\/p>\n Mer om Kajsa Wines: https:\/\/kajsawines.se<\/a><\/em><\/p>\n Mer om Vinovum: https:\/\/www.vingruppen.se\/Vinovum<\/a><\/em><\/p>\n Mer om Vingruppen: https:\/\/www.vingruppen.se<\/a><\/em><\/p>\n Magnus Reuterdahl \u00e4r en h\u00e4ngiven vinbloggare. Han skriver bloggen Aqua Vitae ”Magnus Reuterdahls vinblogg”<\/a>, d\u00e4r han blandar kommentarer om viner med andra artiklar p\u00e5 temat vin. Till vardags \u00e4r Magnus arkeolog. Du kan \u00e4ven f\u00f6lja Magnus p\u00e5 twitter p\u00e5 @reuterdahl<\/a>.<\/em><\/strong><\/p>\n<\/a><\/a><\/a><\/a><\/a>