{"id":345641,"date":"2019-06-24T14:14:51","date_gmt":"2019-06-24T12:14:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?page_id=345641"},"modified":"2021-07-29T17:30:28","modified_gmt":"2021-07-29T15:30:28","slug":"om-boken","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/languedoc-roussillon-sodra-frankrikes-viner\/om-boken\/","title":{"rendered":"Om boken: Languedoc-Roussillon, s\u00f6dra Frankrikes viner"},"content":{"rendered":"

Languedoc-Roussillon, s\u00f6dra Frankrikes viner<\/em><\/strong> \u00e4r en lovs\u00e5ng till vinerna fr\u00e5n den sydliga franska medelhavskusten. Det \u00e4r den f\u00f6rsta boken p\u00e5 svenska som ber\u00e4ttar om b\u00e5da dessa distrikt, Languedoc, som \u00e4r den norra delen, och Roussillon, som gr\u00e4nsar till Spanien. Languedoc-Roussillon \u00e4r ett sp\u00e4nnande vindistrikt, d\u00e4r h\u00e4nder det mycket, d\u00e4r finns m\u00e5nga unga och ambiti\u00f6sa vinproducenter. D\u00e4r g\u00f6rs m\u00e5nga goda viner. Denna bok \u00e4r en v\u00e4gledning f\u00f6r dig som vill hitta till n\u00e5gra av de allra b\u00e4sta producenterna i Languedoc-Roussillon, Frankrikes st\u00f6rsta vindistrikt.<\/strong><\/p>\n

F\u00f6r tio \u00e5r sedan skrev vi den f\u00f6rsta svenska boken om vinerna fr\u00e5n Languedoc. Kanske bidrog den till att v\u00e4cka det svenska intresset f\u00f6r detta sp\u00e4nnande distrikt.<\/p>\n

P\u00e5 tio \u00e5r har det h\u00e4nt mycket h\u00e4r. Detta \u00e4r en helt nyskriven bok. M\u00e5nga nya producenttips, allt nytt eller uppdaterat. Det finns runt 320 producenter omn\u00e4mnda i boken, n\u00e4stan 100 med l\u00e4ngre profiler, de \u00f6vriga kortare beskrivna eller bara som ett tips om namn.<\/p>\n

Boken t\u00e4cker \u00e4ven in Roussillon, det ofta f\u00f6rbisedda vindistriktet l\u00e4ngst ner mot Spanien. D\u00e4r finns b\u00e5de mustiga r\u00f6da viner och f\u00f6rv\u00e5nansv\u00e4rt eleganta och djupa vita viner.<\/p>\n

\"Languedoc-Roussillon
Languedoc-Roussillon s\u00f6dra Frankrikes viner, omslag<\/figcaption><\/figure>\n

Boken har vunnit f\u00f6rsta pris, en \u201dOIV Award\u201d<\/strong><\/a>, i den prestigefyllda t\u00e4vlingen om vinb\u00f6cker arrangerad av International Organisation of Vine and Wine eller L\u2019Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.<\/p>\n

Det \u00e4r tredje g\u00e5ngen som en av v\u00e5ra b\u00f6cker uppm\u00e4rksammas av OIVs Jury. De enda svenska b\u00f6cker som f\u00e5tt en OIV-utm\u00e4rkelse.<\/p>\n

\"OIV<\/p>\n

\"OIV<\/p>\n

Boken har \u00e4ven blivit utn\u00e4mnd till \u00c5rets b\u00e4sta bok om drycker 2019<\/strong><\/a> i Sverige, eller \u201dBook of the Year \u2013 Best in all categories\u201d<\/strong> f\u00f6r b\u00f6cker om dryck, inklusive vin, av Gourmand Awards, och \u00e4r d\u00e4rmed nominerad till den internationella finalen i Gourmand International Book Awards.<\/p>\n

\"Gourmand
Gourmand Awards Winner<\/figcaption><\/figure>\n

Languedoc-Roussillon \u00e4r en region som l\u00e4nge har varit pionj\u00e4r f\u00f6r ekologiska viner. V\u00e4dret \u00e4r varmt och soligt. S\u00e5 det \u00e4r j\u00e4mf\u00f6relsevis l\u00e4tt att vara ekologisk. M\u00e5nga av producenterna \u00e4r ekologiska och en del \u00e4ven biodynamiska<\/a>, andra \u00e4r mer konventionella.<\/p>\n

Boken ber\u00e4ttar \u00e4ven om andra sidor av Languedoc-Roussillon. Den h\u00e4rliga lokala gastronomin med bland annat mycket fisk och skaldjur. Det vackra ofta vilda landskapet d\u00e4r krydd\u00f6rter v\u00e4xer vilt i vad som kallas garrigue<\/em>, med dofter som ofta \u00e5terfinns i vinerna. Om historien och mycket annat.<\/p>\n

Under en stor del av 1900-talet var detta omr\u00e5de dominerat av bulkvinsproduktion av enkla viner. Det var p\u00e5 den tiden d\u00e5 befolkningen drack upp\u00e5t en liter vin om dagen. Idag \u00e4r det helt annorlunda. Det sjuder av sm\u00e5producenter som arbetar b\u00e5de med traditionella metoder och druvsorter, ofta kompletterat med modern teknisk kunskap och utrustning.<\/p>\n

Idag \u00e4r Languedoc-Roussillon ett av de allra mest sp\u00e4nnande vindistrikten i Frankrike. Det \u00e4r dessutom ett omr\u00e5de d\u00e4r man kan hitta viner i v\u00e4rldsklass till mycket rimliga priser.<\/p>\n

L\u00e5t dig inspireras till att uppt\u00e4cka mer av detta med boken Languedoc-Roussillon, s\u00f6dra Frankrikes viner<\/strong>.<\/p>\n