{"id":308574,"date":"2014-11-26T18:49:39","date_gmt":"2014-11-26T17:49:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bkwine.com\/?page_id=308574"},"modified":"2021-05-14T12:52:52","modified_gmt":"2021-05-14T10:52:52","slug":"om-boken","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/om-boken\/","title":{"rendered":"Om boken: Vinlandet Frankrike, trend och tradition"},"content":{"rendered":"<p><strong>Vinlandet Frankrike, v\u00e5r fj\u00e4rde bok, handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och ving\u00e5rdarna. Den inneh\u00e5ller \u00e4ven fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. T.ex. Frankrikes plats i dagens vinv\u00e4rld och de senaste trenderna. Det \u00e4r en bok som vill informera, men \u00e4ven locka till nya uppt\u00e4ckter och nya vin\u00e4ventyr. En unik bok som m\u00e5ste finnas p\u00e5 varje vin\u00e4lskares bokhylla.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Priser och utm\u00e4rkelser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>B\u00e4sta vinbok f\u00f6r utbildning<\/strong> 2014, i Sverige (Gourmand)<\/li>\n<li><strong>OIVs pris f\u00f6r b\u00e4sta bok om \u201dvin och territorier\u201d<\/strong> 2015 (OIV)<\/li>\n<li>Nominerad i kategorin &#8221;<strong>Best Drinks Education Book<\/strong>&#8221; (<strong>b\u00e4sta bok f\u00f6r dryckesutbildning<\/strong>) i internationella Gourmand Awards<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vinlandet Frankrike \u00e4r f\u00f6rst och fr\u00e4mst en bok f\u00f6r dig som vill veta mer om Frankrike och franska viner. Den \u00e4r helt uppdaterad med senaste regler och fylld med fakta. Men den vill framf\u00f6r allt locka och entusiasmera dig. Den bygger p\u00e5 otaliga intervjuer och samtal med vinproducenter som vi tr\u00e4ffat. Det \u00e4r en levande beskrivning av de franska vindistrikten och hur de franska vinb\u00f6nderna arbetar.<\/p>\n<p><strong><a title=\"K\u00f6p boken\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/kop-boken\/\">K\u00f6p boken Vinlandet Frankrike.<\/a><\/strong><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-73219\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Logo-Gour-Best-in-the-World-400x378.jpg\" alt=\"Gourmand World Cookbook Awards Best in the World\" width=\"400\" height=\"378\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Logo-Gour-Best-in-the-World-400x378.jpg 400w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Logo-Gour-Best-in-the-World-300x284.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2012\/08\/Logo-Gour-Best-in-the-World.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-304616\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/logo-oiv.jpg\" alt=\"OIV logo\" width=\"600\" height=\"179\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/logo-oiv.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/logo-oiv-300x89.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/logo-oiv-400x119.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<h2>Trend och tradition<\/h2>\n<figure id=\"attachment_268342\" aria-describedby=\"caption-attachment-268342\" style=\"width: 300px\" class=\"wp-caption alignright\"><img decoding=\"async\" class=\"size-thumbnail wp-image-268342\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Vinlandet-Frankrike-Omslag-300x428.jpg\" alt=\"Vinlandet Frankrike Omslag\" width=\"300\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Vinlandet-Frankrike-Omslag-300x428.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Vinlandet-Frankrike-Omslag-400x570.jpg 400w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Vinlandet-Frankrike-Omslag.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-268342\" class=\"wp-caption-text\">Vinlandet Frankrike Omslag<\/figcaption><\/figure>\n<p>Boken beskriver hur Frankrike \u00e4r ett av de allra mest sp\u00e4nnande vinl\u00e4nderna idag, ett land som \u00e4r f\u00f6reg\u00e5ngare i m\u00e5nga internationella vintrender. Den ger dig ocks\u00e5 tips om var du ska hitta de mest sp\u00e4nnande vinerna fr\u00e5n Frankrike. Men vi beskriver ocks\u00e5 hur allt detta bygger p\u00e5 m\u00e5nga hundra \u00e5rs traditioner av vinodling och av gastronomi.<\/p>\n<h2>Frankrike i v\u00e4rlden<\/h2>\n<p>Men boken str\u00e4cker sig l\u00e4ngre \u00e4n s\u00e5. Vi tittar ocks\u00e5 p\u00e5 Frankrikes och franska viners position i dag p\u00e5 v\u00e4rldens vinmarknad. Just nu \u00e4r franska viner p\u00e5 uppg\u00e5ng, men under m\u00e5nga \u00e5r s\u00e5 har de seglat mycket i motvind, inte minst i Sverige, d\u00e4r ju Frankrike bara ligger p\u00e5 runt 5e plats som vinland.<\/p>\n<p>Idag \u00e4r konkurrensen h\u00e5rd fr\u00e5n andra vinl\u00e4nder runt om i v\u00e4rlden. Vi tittar n\u00e4rmare p\u00e5 vad detta beror p\u00e5. Var de franska k\u00e4rnvapenproven spiken i kistan? Nej, det visar sig att, provspr\u00e4ngningarna inte alls var startskottet f\u00f6r minskade marknadsandelar f\u00f6r franska viner. Om det och mycket annat kan du ocks\u00e5 l\u00e4sa i boken.<\/p>\n<h2>Alla Frankrikes vindistrikt<\/h2>\n<p>Varje vindistrikt f\u00e5r en grundlig presentation d\u00e4r vi b\u00f6rjar med basfakta, som hur stor vinmarksareal man har, vilka druvor man odlar osv. Sedan presenterar vi de olika vintyperna som finns i varje vindistrikt. Vi ber\u00e4ttar \u00e4ven om varje regions gastronomiska specialiteter. I Frankrike \u00e4r ju mat och vin n\u00e5got som alltid h\u00e4nger t\u00e4tt ihop. Inget annat land l\u00e4gger s\u00e5 stor vikt vid kombinationen av vin och gastronomi. Avslutningsvis g\u00f6r vi ocks\u00e5 en kort analys, fr\u00e5n ett strategiskt och marknadsf\u00f6ringsperspektiv, av varje vindistrikts styrkor och svagheter.<\/p>\n<h2>Det mest sp\u00e4nnande vinlandet idag?<\/h2>\n<p>Idag pratar m\u00e5nga om Frankrikes ren\u00e4ssans som vinland, inte minst svenska vinjournalister och sommelierer. Vi har pratat med n\u00e5gra av de ledande personligheterna i dagens vinv\u00e4rld som ger sin syn p\u00e5 den saken i boken.<\/p>\n<p>Se boken p\u00e5 videon:<\/p>\n<p><iframe title=\"Vinlandet Frankrike, trend och tradition. En bok om franska viner\" width=\"600\" height=\"338\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jJpk2eFUZy0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>F\u00f6rlaget om boken<\/h2>\n<p>S\u00e5 h\u00e4r s\u00e4ger f\u00f6rlaget om boken:<\/p>\n<h3 style=\"padding-left: 30px;\">Den moderna introduktionen f\u00f6r den som vill veta mer om franska viner och vindistrikt<\/h3>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Som vinland har Frankrike alltid haft en s\u00e4rst\u00e4llning i vinv\u00e4rlden. B\u00f6ckerna som skrivits i \u00e4mnet \u00e4r otaliga. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det b\u00e5de provocerande och dj\u00e4rvt att som Britt och Per Karlsson ta sig an uppgiften att skildra vinets traditionella stormakt i denna nya, \u201dv\u00e4lbuteljerade\u201d bok som tar sin utg\u00e5ngspunkt i dagens situation.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Alla vindistrikten presenteras liksom deras viner. Genomg\u00e5ende unders\u00f6ks hur tradition och nyt\u00e4nkande f\u00f6renas. Hur kan Frankrike bevara sin s\u00e4rst\u00e4llning? Var trivs de traditionella druvorna? Hur fungerar appellationssystemet? Varf\u00f6r \u00e4r kooperationen s\u00e5 stark? Hur \u00e4r de franska vinernas position idag p\u00e5 v\u00e4rldsmarknaden? Detta \u00e4r n\u00e5gra exempel p\u00e5 fr\u00e5gor som behandlas och besvaras i boken.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Konkurrensen i v\u00e4rlden h\u00e5rdnar genom de m\u00e5nga nya vinl\u00e4nder som vuxit fram och producerar utm\u00e4rkta viner.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Men Frankrike har fungerat som inspirat\u00f6r och m\u00e5ttstock f\u00f6r dessa l\u00e4nder. Och hos fransm\u00e4nnens har de nya vinl\u00e4nderna v\u00e4ckt sj\u00e4lvrannsakan. I sp\u00e5ren p\u00e5 det \u00f6kande intresset och kunskapen om vin v\u00e4xer p\u00e5 nytt efterfr\u00e5gan f\u00f6r de franska vinerna, kunderna s\u00f6ker sig tillbaka till ursprunget, till originalet. Klassiska viner fr\u00e5n Bordeaux, Bourgogne, Rh\u00f4ne och Loire lockar, eleganta viner som passar till mat lyfts fram.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u201dVinlandet Frankrike\u201d f\u00e5ngar sj\u00e4len i den franska vinv\u00e4rlden samtidigt som den presenterar en m\u00e4ngd fakta, allt understruket och f\u00f6rtydligat av ett gener\u00f6st och lockande bildmaterial.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\"><strong><em>Britt Karlsson<\/em><\/strong><em> \u00e4r journalist, internationell vinexpert\/vinprovare och f\u00f6rfattare, bosatt och verksam i Frankrike tillsammans med fotografen och vink\u00e4nnaren <strong>Per Karlsson<\/strong>. Tillsammans driver de BKWine, som arrangerar kurser, resor och utger ett nyhetsbrev p\u00e5 svenska och engelska. Deras bok \u201dEtt vin blir till\u201d uts\u00e5gs till v\u00e4rldens b\u00e4sta bok f\u00f6r professionella 2010, deras f\u00f6rra bok \u201dVinet och milj\u00f6n\u201d erh\u00f6ll andra priset i samma t\u00e4vling n\u00e5got \u00e5r senare. Tillsammans med Anders Levander och Bengt Ryd\u00e9n har de \u00e4ven utgivit \u201dLanguedoc\u201d. Alla b\u00f6ckerna har dessutom f\u00e5tt svenska utm\u00e4rkelser. <\/em><\/p>\n<h2>Fakta<\/h2>\n<p><strong>Titel<\/strong>: Vinlandet Frankrike, trend och tradition<\/p>\n<p><strong>F\u00f6rfattare<\/strong>: Britt Karlsson, med bidrag av Per Karlsson<\/p>\n<p><strong>Fotograf<\/strong>: Per Karlsson<\/p>\n<p><strong>F\u00f6rlag<\/strong>: Carlsson Bokf\u00f6rlag<\/p>\n<p><strong>Bandtyp<\/strong>: Inbunden, rikt illustrerad<\/p>\n<p><strong>Utgiven<\/strong>: 2014<\/p>\n<p><strong>Omf\u00e5ng<\/strong>: 250 x 170 x 25 mm, 328 sidor, vikt 1076 g<\/p>\n<p><strong>ISBN<\/strong>: 9789173316279<\/p>\n<p><strong>ISBN-10<\/strong>: 917331627X<\/p>\n<h2>K\u00f6p boken<\/h2>\n<p>Du kan k\u00f6pa boken i vanliga bokhandlar eller i n\u00e4tbokhandlar. H\u00e4r \u00e4r mer detaljer om <a title=\"hur du k\u00f6per boken Vinlandet Frankrike\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/kop-boken\/\">hur du k\u00f6per boken Vinlandet Frankrike<\/a>.<\/p>\n<h2>Mer om boken<\/h2>\n<p>H\u00e4r finns mer information om boken:<\/p>\n<ul>\n<li><a title=\"Om Vinlandet Frankrike\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/om-boken\/\">Om Vinlandet Frankrike<\/a><\/li>\n<li><a title=\"K\u00f6p boken\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/vinlandet-frankrike-trend-och-tradition\/kop-boken\/\">K\u00f6p boken<\/a><\/li>\n<li><a title=\"Sagt om boken och nyheter\" href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/category\/bocker\/vinlandet-frankrike\/\">Sagt om boken och nyheter<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2 title=\"Languedoc\">Mer b\u00f6cker av BKWine<\/h2>\n<p>H\u00e4r kan du se alla de <a href=\"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/vara-bocker\/\">b\u00f6cker om vin<\/a> som vi gjort.<\/p>\n<figure id=\"attachment_268342\" aria-describedby=\"caption-attachment-268342\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-268342\" src=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Vinlandet-Frankrike-Omslag.jpg\" alt=\"Vinlandet Frankrike Omslag\" width=\"600\" height=\"856\" srcset=\"https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Vinlandet-Frankrike-Omslag.jpg 600w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Vinlandet-Frankrike-Omslag-300x428.jpg 300w, https:\/\/www.bkwine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/05\/Vinlandet-Frankrike-Omslag-400x570.jpg 400w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-268342\" class=\"wp-caption-text\">Vinlandet Frankrike Omslag<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vinlandet Frankrike, v\u00e5r fj\u00e4rde bok, handlar om Frankrike som vinland, om de franska vinregionerna, vinproducenterna, och ving\u00e5rdarna. Den inneh\u00e5ller \u00e4ven fyllig information om appellationer, druvor, lagar och regler, geografi, mat, historia och mycket annat. T.ex. Frankrikes plats i dagens vinv\u00e4rld och de senaste trenderna. Det \u00e4r en bok som vill informera, men \u00e4ven locka till [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":270272,"menu_order":1,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-308574","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/308574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=308574"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/308574\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/270272"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bkwine.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=308574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}