Har du inte haft tid att köpa bubbel till nyår? Här är några sista minuten-tips. Vinerna finns i många butiker. Champagne Bonnet-Ponson Seconde Nature, 479 kr (97003). Cyril Bonnet är den talangfull vinmakaren. Inget svavel, ingen dosage. Mycket karaktärsfullt. Champagne Alexandre Bonnet Grande Réserve Brut, 300 kr (7555). Från trevliga byn Les Riceys i Côte […]
Det varierar ganska mycket hur roligt det är att spenderar några timmar på en flygplats. Nu har det blivit lite trevligare på Fiumicino Rom och Malpensa Milano, i alla fall för dem som tycker om mousserande viner. Familjen Lunelli, som driver firman Ferrari, har nämligen nyligen öppnat vinbaren Ferrari Spazio Bollicine på dessa två flygplatser. […]
För två år sedan var mina samlade intryck från Handpickeds sortimentsprovning mycket positiv. Man satsade på mindre producenter som hade det där ”lilla extra” som kan göra skillnad i ett stort vinutbud. Det var därför med höga förväntningar som jag såg fram mot årets sortimentsprovning och tillika företagets 10-årsjubileum. Drygt 100 viner både vita och […]
Det finns många spännande vindistrikt runt världen som producerar mousserande vin. Trento DOC hör, oförtjänt, inte till de mest kända. Trentino hittar vi i Dolomiternas dramatiska landskap. Metoden som används vid framställningen av Trentinos mousserande viner fick skydd under klassificeringen Trento DOC år 1984. Idag står Trento DOC för 12 % av den inhemska försäljningen […]
Mousserande vin från Italienska Trentino har anor ända bak till början på 1900-talet. Det var då Giulio Ferrari (inte släkt med Enzo Ferrari..) inledde arbetet i regionen, som på den tiden tillhörde Österrike-Ungern. Trentino hittar vi i Dolomiternas dramatiska landskap. Metoden som används vid framställningen av Trentinos mousserande viner fick skydd under klassificeringen Trento DOC år […]
S.l.m är ingen konstig druvsort och inget kryptiskt namn på en vinproducent. Nej då, det betyder meter över havet på italienska, sopra livello mare. Det är på just 448 meter över havet man vill befinna sig när det är trettiofem grader varmt i Florens klockan elva på kvällen. Utan en gnutta vind. Nu gick det […]
Åsas italienska tips: Pojer e Sandri, Nosiola 2007, Trentino Alto Adige Nu är det egentligen inte tid till vita viner med tanke på årstidens kyla och mörker Men är det någon som vill trotsa vintern och dricka ett vitt vin, som passar till aperitif eller till en lättare fiskrätt, så är månadens italienska tips detta […]
Dags att boka en vinresa?
Absolut!
Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…
Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.
Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!
Prenumerera på BKWine Brief!
Fyll i din emailadress:
Och oss också. Dela och Gilla detta!
