TopMenuSW

Tag Archives | rosé

A glass of rosé in the garden a summer evening

Rosévinernas otroliga framgång

Ingen sommar utan rosé-vin! Kanske vissa tycker. I vilket fall som helt så kommer det att drickas mycket rosé-vin i sommar världen över. Att de rosa vinerna har vind i seglen har väl ingen kunnat missa. Rosé-konsumtionen i världen ökade med 32 % mellan 2002 och 2018. Frankrike dricker mest. En tredjedel av allt rosévin […]

Continue Reading
Glasses of rose wine

Rosé i Provence: Succén fortsätter med ännu högre priser

Det finns ingen hejd på rosévinernas framgångar i Provence. Redan nu tänker producenter och vinhandlare på sommaren 2019. Många producenter kommer att ha sålt årgång 2018 innan jul. Och priserna på Côte de Provence-rosén stiger och stiger. Inköpspriset på 350 euro för en hektoliter – bulkvinspris – är en ökning med 30 % sedan förra […]

Continue Reading
Roses are pretty at Christmas too

Provence, rosévinets mecka

Världen dricker mer rosé-vin än någonsin. Rosé-konsumtionen i världen har stigit med 31 % sedan 2003. Den mycket ljusa färgen, så som rosévinerna görs i Provence, är högsta mode. Rosé-trenden har gjort Provence till en oerhört framgångsrik vinregion. 89 % av vinerna i Provence är idag rosé. Man kan göra fantastiska röda viner här men […]

Continue Reading
Five rosés, five colours

Provence, mästare på rosé i fem viner

Rosévin har under senare år blivit häpnadsväckande populärt. Konsumtionen av rosé ökar mer än andra viner. Frankrike är världens största roséproducent. Provence är den region i Frankrike som är mest känd för sina roséviner och är även den största producenten med 42 % av all rosé. BKWine Magazines Henrik Stadler rapporterar från en provning av […]

Continue Reading

Rosévin blir ljusare och ljusare

Roséviner blir inte bara populärare och populärare. Det blir också ljusare och ljusare. På elva år har intensiteten i färgen halverats. Idag kan man få roséviner som är så ljusa i färgen att de lätt kan förväxlas med vita viner. Men trots att den mycket ljusa färgen nu har blivit så omtyckt så finns stora […]

Continue Reading

I glaset: Bra viner vi provat sedan sist, juli 2015

I glaset, bra viner vi provat sedan sist: Under den här rubriken samlar vi olika viner som vi provat eller druckit den senaste tiden. Det kan vara viner från middagar hemma, vinprovningar, pressluncher, vingårdsbesök eller annat. Det är viner som vi beskriver med några korta kommentarer som vi hoppas förmedlar till dig de intryck vi […]

Continue Reading
Garrus from Chateau d'Esclans, Domaines Sacha Lichine

Världens dyraste rosévin | Britt på Forbes

Hur högt kan man sätta ribban för ett rosévin? Kan det någonsin bli ett stort vin? [inlinetweet prefix=”” tweeter=”” suffix=””]15 % av vinegendomarna i Provence gör prestige-rosé idag[/inlinetweet], säger svenska Master of Wine Louise Sydbeck som har studerat fenomenet. Och många fler funderar på att göra en. Nästan alla dessa prestige-rosé har lanserats efter 2006. […]

Continue Reading
The colour of a rosé after only a few hours of skin contact

Rosa är färgen på modet men kan roséviner bli riktigt stora viner? | Britt på Forbes

Något har hänt med de rosa vinerna. Folk dricker rosévin som aldrig förr. Från den soliga terrassen i Provence har rosévinet vandrat in i de fina salongerna och blivit högsta mode. Och när nu fler och fler producenter börjar göra prestige-roséviner med dyra prislappar så ställer man sig frågan: [pullquote position=”right”]kan roséviner någonsin bli “stora” […]

Continue Reading

Systembolagets roséviner, plus bästa rosé-nyheter

Vi har nyligen publicerat en fullständig rapport om roséviner på Systembolaget. Vår nyhetsreporter Jack är inte helt övertygad om kvaliteten på mycket av det som finns i din monopolbutik. Men han har hittat ett antal goda roséer som vi rekommenderar: ”Bästa rosé (utan bubblor) är en läckerhet från Kamptal i Österrike samt ett rosé från […]

Continue Reading

Sommarens roséviner: våra bästa vintips

Det är ju (kanske) sommar (i alla fall om man tittar i kalendern) och rosévinsförsäljningen går på högvarv. Fast idag dricker man rosévin året runt. I Sverige, i Frankrike, ja i hela världen dricks det mer och mer rosévin. Inomhus och utomhus. Frankrike är Europas största roséproducent. Det mesta komma från Provence. Här är hela […]

Continue Reading

Specialrapport: De bästa rosévinerna | BKWines urval

Våra tips på Systembolagets roséviner i ordinarie sortimentet våren-sommaren 2013 (plus några lite bättre, ”exklusiva”) Bäste vinvän, Här är min sedvanliga vårrapport som i all korthet sammanfattar vad Du bör veta om det roséutbud som bolaget erbjuder Dig våren 2013. Antalet olika roséviner är nu uppe i en nivå som jag tror man får se […]

Continue Reading

Rosé bäst från Provence? Eller?

Rosé dricks på sommaren, med fördel väl kyld och på en skuggig terrass med utsikt över Medelhavet. Alternativt under en platan. Vad som finns i glaset är egentligen sekundärt. Detta är schablonbilden som inte alltid stämmer längre för roséviner kan idag vara bra matviner som inte alls kräver ovan nämnda eller liknande miljöer. Men som […]

Continue Reading

Juni 2012 och fasta sortimentet: roséviner, de bästa | Jacks urval

Utdrag ur Jacks kommentarer om junilanseringar på Systembolaget: Alla dessa roséviner Så något om rosé som naturligtvis måste kommenteras inför kommande månader. Utbudet är stort, alltför stort, med få toppar och många möjliga snedsteg. Vad gäller kvalitet så passerades zenit redan förra månaden med de TSE-roséer som då lanserades så välj i första hand bland […]

Continue Reading

Juni 2012: Systembolagets juni-nyheter, nya viner mm | HELA PROVNINGEN

Systembolagets exklusiva lansering 1 juni 2012 (TSE), sommarlansering samt fasta sortimentets roséviner Här kommer alla nyheterna som kommer på Bolaget 1 juni och mer! Jack har provat alla nya ”sommarviner”, både de exklusiva och tillfälliga lanseringarna och ”sommarsortimentet” och ger dig sin lista på det allra bästa. Han har också tagit sig igenom ett hart […]

Continue Reading
A glass of aged rose wine in Spain

Rosévin, massor med rosévin!

Det dricks mycket rosévin på sommaren i Sverige. Och mer och mer på box. Per har räknat på hur många liter och dessutom kollat upp vilka märken som säljer mest. Storsäljaren konsumerade vi mer än en miljon liter av 2011. Det här är riktiga kioskvältare under sommaren på Systembolaget! Läs mer här: Sommarens storsäljare. Vi […]

Continue Reading

Maj 2012: Roséviner, månadens bästa | Jacks urval

Utdrag ur Jacks kommentarer om majlanseringar på Systembolaget: Månadens överraskning: rosé Månadens överraskning, för er undertecknad, är månadens släpp i släppet, kvalitetsrosé. Förvisso finns som vanligt då rosé ställs på bordet ett antal underpresterare som inte ger valuta för Dina vinpengar men om Du nu accepterar det lite för höga priset så finns i detta […]

Continue Reading

Sommarens storsäljare? Roséboxar!

Rosé i bag-in-box i det fasta sortimentet på Systembolaget Eller säger man kioskvältare? (Varför ”kiosk”?) Inför sommaren arrangerar Systembolaget en provning av alla roséviner som finns i det ”fasta sortimentet”. Ursprungligen omfattade inte den provningen rosé i kartong och påse (boxvin, bag-in-box, BiB eller vad du vill). Nu har man bestämt sig för att komplettera […]

Continue Reading

Rosé portvin

Portvinsdistriktet har fått en ny kategori: rosé port. Portvinsinstitutet (IDVP) har nu accepterat det som en officiell kategori. Redan förra året lanserade Croft ett roséportvin: Croft Pink. Formellt sett har det ansetts vara en mycket ljust färgad ruby men nu har det alltså en egen kategori. Det har även funnits roséport som ”own label” i […]

Continue Reading

EU överger reformplanerna för blandat rosévin

För en tid sedan kom EU-länderna överens om en plan för en stor reform för reglerna för vinsektorn (vilket vi skrivit om flera gånger tidigare). En del av reformen var att det skulle bli tillåtet att tillverka rosévin genom att blanda rött och vitt vin. (Det är redan idag tillåtet, men endast i Champagne.) När […]

Continue Reading

Vad är egentligen rosé-vin?

Som en del av vinreformen inom EU, som ländernas jordbruksrepresentanter överenskommit, är det meningen att det ska bli tillåtet att tillverka rosévin genom att blanda vitt och rött vin. Idag är det i de flesta EU-länder inte tillåtet att göra så (det lär vara tillåtet i Spanien). Istället måste man göra rosévin genom att använda […]

Continue Reading

Rött + vitt = rosé. Sant!

Att blanda rött vin med vitt för att få en rosé har varit förbjudet i stort sett i hela Europa (utom i Champagne, där det är vanligt). Nu blir det ändring på det. 27 januari antog EU ett förslag om att tillåta att blanda rött vin med vitt för att på så sätt få rosé. […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!