Johan Lidby Vinhandel anordnade en stor sortimentprovning. BKWine Magazines Henrik Stadler fanns på plats.
Det var en mycket bred exposé av framförallt stilla vin men även prosecco, champagne, cognac och andra ädla drycker när Johan Lidby Vinhandel presenterade ett trettiotal av sina partners. Producenter från Australien, Frankrike, Italien, Portugal, Spanien, Sydafrika, Tyskland, USA och Österrike var representerade i en välbesökt provning. Jag provade ett tiotal olika producenter och här kommer mina favoriter!
Domaine Marcel Diess från Alsace presenterade hela sitt ekologiska spektrum med flera riktiga godbitar där en 2013 Langenberg var min absoluta favorit. Med en druvblandning av framförallt riesling men även pinot gris, pinot beurot (pinot gris), muscat och pinot noir har den en komplexitet med mineralitet och en ton av citron och vita blommor som passar riktigt bra till vit sparris och grillad fisk. Finns i välsorterade butiker eller går att beställa på Systembolaget med nr: 99465. Beställningssortimentet
Bourgogneproducenten Olivier Leflaive visade upp ett antal olika produkter från Cote de Beaune och Cote Chalonnaise i en elegant stil med finess och komplexitet. Min stora behållning i deras sortiment blev en konventionellt odlad Meursault 2011 av chardonnay som var len mot gommen och med en nötighet som kändes som gjord för skaldjur. Finns idag att beställa på systembolaget med nr: 75515 Beställningssortimentet
Från Languedoc var Laurent Miquel från St. Chinian på besök med ett brett sortiment av både rött, vitt och rosé. Min toppnotering var en prisvärd 2015 Laurent Miquel Pere et Fils Syrah Grenache som var intensivt fruktig och hade en svag ton av lakrits och hela garrigue-paletten vilket alltid får åtminstone mig på gott humör. Finns att beställa på Systembolaget med nr: 75789 Beställningssortimentet
Bland leverantörerna från Rhone-dalen gjorde Domaine Santa Duc bäst intryck. Deras 2013 Gigondas Les Hautes Garrigues var magnifik. Rhonekryddig som sig bör. Med en stram ton och lång eftersmak passar den utmärkt till påsklammet. Finns i välsorterade butiker eller att beställa på Systembolaget med nr: 95355.
Loire-dalen var bland annat representerat av Domaine Bonnet-Huteau som visade upp en läcker 2012 Goulaine Muscadet Sevre et Maine gjord på gamla och ekologiskt odlade melon de Bourgogne-druvor (muscadet). Mycket frisk smak med citrus och lite tropisk frukt. Finns i välsorterade butiker eller att beställa på Systembolaget med nr: 95 546. Ordinarie sortiment på Systembolaget.
Hirsch Vineyards från Sonoma Coast i USA visade upp ett antal goda pinot noir:er där jag fastnade speciellt för deras 2013 Hirsch East Ridge Pinot Noir som har en len framtoning med mycket frukt av mörka röda bär som körsbär och plommon. Kan beställas från Johan Lidby Vinhandel.
Bland de österrikiska producenterna fick jag ett speciellt gott öga till Weingut Umathum. De odlar sina druvor på östra och västra sidorna av Neusiedlersee. Den mellaneuropeiska druvan sankt laurent använder Umathum bland annat till den mycket uppskattade 2010 Umathum Von Stein som därmed får ett mycket rubinrött utseende med en smak av röda bär och lite choklad. Med sin mjuka kryddighet och långa eftersmak häller jag gärna upp ett glas av detta till exempelvis grillade revbensspjäll. Kan beställas från Johan Lidby Vinhandel.
Bland italienarna fastnade jag för en prosecco från Azienda Agricola Le Manzane. De visade upp ett flertal olika prosecco där det var väldigt lätt att gilla Springo Bronze Rive di Manzana Prosecco Superiore med en svag doft av äpple och vårblommor och en något brödig smak med viss längd. Så gör som jag, beställ några st. 77 341 på systembolagets hemsida. Det kommer att bli många aperitifer i vår! Beställningssortimentet på Systembolaget.
Starkspritsleverantören Delamain Cognac var representerat med ett litet bord och presenterade några olika varianter där hela linjen var helt utsökt. Om ni får möjlighet så kan jag säga att deras Delamain EXTRA gör skäl för namnet och är något väldigt extra! Flera av Delamains Cognac finns på Systembolaget men Delamain EXTRA beställas från Johan Lidby Vinhandel.
Mer om Johan Lidby Vinhandels sortiment: www.johanlidbyvinhandel.se
Henrik Stadler skriver for BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimportörer i Sverige.
