TopMenuSW

Fyra nya druvsorter: gaminot, beaugaray, picarlat och granita

Fyra nya druvsorter har sett dagens ljus i Frankrike. Och det är verkligen fyra helt nya druvsorter det handlar om. Med namn som vi aldrig tidigare har hört: gaminot, beaugaray, picarlat och granita. Druvorna har korsats fram på begäran av vinodlare i Beaujolais och Mâcon. Begäran härstammar visst från 1970-talet men en korsning tar man ju inte fram i en handvändning. Låt oss bara hoppas att behovet fortfarande finns kvar.

Pinot noir grapes in the vineyard in Alsace

Pinot noir grapes in the vineyard in Alsace, copyright BKWine Photography

Gaminot är en korsning mellan gamay och pinot noir. Det är ju druvor som ju har ett förflutet tillsammans genom Bourgogne Passetoutgrains. Kanske får gaminot fram lite av samma karaktär. Enligt www.mon-viti.com ger den viner som har mer färg och struktur än pinot noir och med frukten från gamay.

Pinot Noir och den tyska druvan heroldrebe (även den en korsning) har korsats för att få fram beaugaray som ska ge mycket aromatiska viner.

Granita har man fått fram genom en korsning av auxerrois och portugais bleu. Även granita ger aromatiska viner.

Gamay och cabernet sauvignon har används för picarlat  som kommer att ge välstrukturerade viner med tanniner och mycket färg men också mycket frukt. Den är framför allt avsedd att användas i blandningar.

De fyra druvorna är föreslagna att bli tillåtna att odlas i hela Frankrike och beslut tas i december i år. Om de blir godkända kommer de att kunna odlas i hela Frankrike och producera vin i kategorin Vin de France.

Harvested grapes, cabernet franc, Chateau Reignac, Bordeaux

Harvested grapes, cabernet franc, Chateau Reignac, Bordeaux, copyright BKWine Photography

This post is also available in: Engelska

, , ,

No comments yet.

Kommentera

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!