Category: Vindistrikt

A narrow street in Eguisheim, Alsace

Alsace – en blandning av franskt och tyskt?

Fem mil och floden Rhen skiljer Alsace från Tyskland. Liksom i Tyskland dominerar här de vita vinerna och liksom i Tyskland är riesling den stora paraddruvan. Kanske slutar likheterna här för Alsace-vinerna har sin alldeles

Fermentation vats at Union Champagne cooperative (Champagne de Saint Gall), Champagne

Lite intressanta fakta om Champagne

Areal i produktion: 33 350 hektar, varav: champagnehusen 3 400 hektar odlarna äger 29 900 hektar Årlig produktion: 320 miljoner flaskor, varav: champagnehusen står för 219 miljoner flaskor, kooperativen för 28 miljoner flaskor och odlarna

OFF Champagnedagen 2013: favoriter bland champagnerna

Rebellmässa med (eller för?) små vinproducenter i Champagne Ett par kvalitetsinriktade importörer ordnade en intimare ”salon” för att visa upp sina champagner utanför den stora Champagnedagen. Där fanns många ekologiska viner och det blev ganska

Österrike: ett urval spännande vinproducenter

En imponerande variation och kvalitet på både vita och röda österrikiska viner Österrike är ett vinland som förtjänar att upptäckas av en bredare publik. Eleganta, stilrena vita viner och, kanske mer av en överraskning, spännande

The view from Quevedo Port Wine

Vad skiljer Portugal från andra vinländer?

Vad skiljer Portugal från andra vinländer? Det är huvudtemat när den kände portugisiske vinjournalisten Rui Falcão håller sin ”master class”-föreläsning i Malmö en eftermiddag i början på april. Det är främst sommelierer och andra restaurangmänniskor

Judges' score sheet at a wine competition

Spännande och prisvärda viner från Entre-deux-Mers

BKWine är domare i den årliga tävlingen för vita bordeauxviner. Och en intro till appellationen Vi provade flera spännande vita bordeauxviner i Entre-deux-Mers-tävlingen nyligen. BKWine var en av domarna i tävlingen som arrangeras varje år.

Ny tupp och nya regler för Chianti Classico

Under förhandsprovningen av de nya årgångarna av Chianti Classico, ”antepriman” eller ”primörprovningen”, i mitten på februari i Florens presenterades den omgjorda svarta tuppen, symbol för Chianti Classico, och de nya regler som från i år

Vineyards on Etna, Sicily

Sicilien lämnar spår i själen

Medelhavets största ö, en skattkammare av vin, gastronomi och upplevelser ”Utan Sicilien lämnar Italien inget spår i själen, Sicilien är nyckeln till allt”, lär Goethe ha sagt. Visst lämnar Sicilien spår i själen. Det är

Vineyards on Etna, Sicily

Förföriska Sicilien

En ö med vin, oliver, mat och sol mitt i Medelhavet Sicilien, ön, solen, vinerna, olivoljan, maten… Den största ön i medelhavet har mycket som gör att man längtar dit. Britt Karlsson reste till Sicilien

Bubblig festival i Trentino – Provning av Trento DOC

Mousserande vin från Italienska Trentino har anor ända bak till början på 1900-talet. Det var då Giulio Ferrari (inte släkt med Enzo Ferrari..) inledde arbetet i regionen, som på den tiden tillhörde Österrike-Ungern.  Trentino hittar vi

Egyptens vinproducenter på frammarsch – öknen blommar!

Att odla vin kräver en god känsla för vilka förhållanden som råder. Olika klimat ger olika förutsättningar. Världens bästa viner kommer övervägande från regioner med kallare klimat, men områden som Sydamerika och Sydostasien har slagit

Det bästa från Valpolicella – en provning av Amarone

Amarone har blivit ett omåttligt populärt vin, och vingårdar i Veneto är högintressanta för vinentusiaster. BKWines gästskribent Stuart George besökte Valpolicella i Italien och provade några av de bästa Amarone-vinerna som regionen har att erbjuda. För

The village of Morgon in Beaujolais, Burgundy

Snabbfakta om Beaujolais

En introduktion till Beaujolais i Bourgogne Beaujolais är det sydligaste, och största, deldistriktet i Bourgogne. Här är lite snabbfakta om vindistriktet: 22 000 hektar 843 000 hektoliter vin, varav 266 000 hl är Beaujolais Nouveaux

Den nya klassifikationen i Saint Emilion

Saint Emilion har alldeles nyligen tillkännagivit den nya klassificeringen. Det har varit många turer för att komma fram till denna nya ”rankinglista” av slotten i Saint Emilion. Vi har flera gånger skrivit om det tidigare

View over Montecucco

Montecucco, ett vindistrikt i Toscana på uppgång

Från Montecucco, ett relativt nytt vinområde i södra Toscana som precis fått DOCG-status ”De måste ändra namn om de vill lyckas i Sverige”, säger en PR-arbetande väninna när hon får höra om min resa till

Läsartips på odlarchampagner

Förra månaden hade vi en artikel om “odlarchampagne” (till skillnad från “hus”) med rekommendationer på några vi tycker är bra. Vi fick flera förslag från läsare på fler namn: Andre Roger in Ay, speciellt Blanc

Pinot grapes in a press in Champagne

Champagne! Hur gör man det?

Hur man tillverkar världens mest berömda mousserande vin Miljontals flaskor champagne kommer att drickas under jul- och nyårshelgerna runt om i världen. Men naturligtvis är inte allt mousserande vin som dricks champagne. Champagne är det

Champagne från små odlare

Vad är skillnaden mellan ”hus” och ”odlare”, och ett urval små producenter De stora husen (Moët, Pommery, Mercier, Veuve Clicquot, Laurent-Perrier osv) dominerar stort i Champagne. Men det finns också cirka 2000 privata vinbönder som

Söta godsaker från Alsace

Om söta och halvsöta viner från Alsace Vi plockar gärna fram söta eller halvsöta viner till jul-och nyårshelgerna. Inte minst därför att de passar så bra till gås- eller anklever och till grönmögelostar som stilton

1995 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, Medoc, Bordeaux

1855 års klassificering i Bordeaux | hela listan

1855 års klassificering i Bordeaux är i själva verket en klassificering (klassifikation?) av slotten, dvs byggnaderna eller det ”varumärke” som hör till byggnaden. Det är inte en klassificering av vingårdarna eller av terroir. Klassificeringen omfattar

December – portvinsmånaden

En introduktion till portvin December är en bra månad för portvin. Vissa dricker inte portvin vid någon annan period. Vilket ju är synd. Men hur som helst så passar drycken i alla fall mycket bra

Harvest report 2011: the vintage in the Rhone Valley

Here is another harvest report from one of the French wine regions: The Rhone Valley. Admittedly, this press release sometimes reads more like a promo sheet with too much hyperbole: ”Rhône Valley wine professionals have

Harvest report 2011: The Loire Valley vintage

The 2011 vintage in the Loire Valley seems promising. When we were there in early October the winemakers we met sounded very optimistic. However, it has been a year with extreme, or perhaps more accurately,

Harvest report 2011: A good vintage in Austria

The wine harvest in Austria in 2011 was overall good in quality as well as quantity according to the Austrian Wine Marketing Board. It was not a year without problems, warm weather for example led

Fermentation vats at Union Champagne cooperative (Champagne de Saint Gall), Champagne

Lite intressanta fakta om Champagne

Areal i produktion: 33 350 hektar, varav: champagnehusen 3 400 hektar odlarna äger 29 900 hektar Årlig produktion: 320 miljoner flaskor, varav: champagnehusen står för

The view from Quevedo Port Wine

Vad skiljer Portugal från andra vinländer?

Vad skiljer Portugal från andra vinländer? Det är huvudtemat när den kände portugisiske vinjournalisten Rui Falcão håller sin ”master class”-föreläsning i Malmö en eftermiddag i

Ny tupp och nya regler för Chianti Classico

Under förhandsprovningen av de nya årgångarna av Chianti Classico, ”antepriman” eller ”primörprovningen”, i mitten på februari i Florens presenterades den omgjorda svarta tuppen, symbol för

Vineyards on Etna, Sicily

Sicilien lämnar spår i själen

Medelhavets största ö, en skattkammare av vin, gastronomi och upplevelser ”Utan Sicilien lämnar Italien inget spår i själen, Sicilien är nyckeln till allt”, lär Goethe

Vineyards on Etna, Sicily

Förföriska Sicilien

En ö med vin, oliver, mat och sol mitt i Medelhavet Sicilien, ön, solen, vinerna, olivoljan, maten… Den största ön i medelhavet har mycket som

The village of Morgon in Beaujolais, Burgundy

Snabbfakta om Beaujolais

En introduktion till Beaujolais i Bourgogne Beaujolais är det sydligaste, och största, deldistriktet i Bourgogne. Här är lite snabbfakta om vindistriktet: 22 000 hektar 843

Den nya klassifikationen i Saint Emilion

Saint Emilion har alldeles nyligen tillkännagivit den nya klassificeringen. Det har varit många turer för att komma fram till denna nya ”rankinglista” av slotten i

Läsartips på odlarchampagner

Förra månaden hade vi en artikel om “odlarchampagne” (till skillnad från “hus”) med rekommendationer på några vi tycker är bra. Vi fick flera förslag från

Pinot grapes in a press in Champagne

Champagne! Hur gör man det?

Hur man tillverkar världens mest berömda mousserande vin Miljontals flaskor champagne kommer att drickas under jul- och nyårshelgerna runt om i världen. Men naturligtvis är

Champagne från små odlare

Vad är skillnaden mellan ”hus” och ”odlare”, och ett urval små producenter De stora husen (Moët, Pommery, Mercier, Veuve Clicquot, Laurent-Perrier osv) dominerar stort i

Söta godsaker från Alsace

Om söta och halvsöta viner från Alsace Vi plockar gärna fram söta eller halvsöta viner till jul-och nyårshelgerna. Inte minst därför att de passar så

December – portvinsmånaden

En introduktion till portvin December är en bra månad för portvin. Vissa dricker inte portvin vid någon annan period. Vilket ju är synd. Men hur

Arkiv månad för månad