TopMenuSW

Archive | Vindistrikt

Nio goda odlarchampagner att sätta upp på listan

Champagne – denna ädla bubblande dryck som får flickornas ögon att tindra och som nästan är synonymt med fest och glada miner. Är själv inte någon stor champagneentusiast, men uppskattar verkligen ett riktigt bra bubbel när tillfälle ges (vilket händer ganska ofta trots allt). Att bli inbjuden till en mini-mässa av detta slag – Champagnedagen […]

Continue Reading

Oregon: ett brett spektrum av pinot noir-viner (3/3)

Del tre av tre artiklar om viner från Oregon. Läs del ett här, pinot noir-viner som utmanar Bourgogne?, och del två här, 4 viner som illustrerar stilen. Efter dessa preludier var det dags för mässhallen och det kändes passande att inleda med att prova andra viner från producenterna nämnda tidigare (se tidigare avsnitt). Ponzi Ponzi […]

Continue Reading

Oregon: 4 viner som illustrerar stilen (2/3)

Del två i en serie om tre artiklar om Oregons viner. Läs del ett här, pinot noir-viner som utmanar Bourgogne?, och del tre här, ett brett spektrum av pinot noir-viner. Så till de 4 vinmakarna och vinerna som Carrie Kalscheuer (Rex Hill Vineyards) och Maria Ponzi (Ponzi Vineyards) introducerade oss till, men först några viktiga noteringar […]

Continue Reading

Saint Helena, Napa Valleys Heliga Graal

Ingen annan vinregion drar så mycket uppmärksamhet eller besökare som Napa Valley. Den besöks av cirka fem miljoner människor varje år, vilket gör den till det näst mest besökta turistmålet i Kalifornien (Disneyland är nummer ett). Napa Valley är erfekt för en dags- eller weekendresa från San Francisco med vacker natur, exceptionella vingårdar och världsberömda […]

Continue Reading

Favoriter och nya trender i Alsace

Något nytt från Alsace? Ja, får jag nog svara på den frågan efter mitt besök på den årliga Alsace-vinmässan i Stockholm arrangerad av Vins d’Alsace i samarbete med Sopexa. 28 utställare / producenter, både gamla och nya för Sverige, lämnade många intryck efter sig som jag skulle sammanfatta i: Mycket varierade vinstilar Breddning av sortimenten […]

Continue Reading

Tre nya trender i Champagne | Britt på Forbes

Handlar Champagne bara om tradition, stora hus, blandning och prestige? Nej! Det finns en helt ny generation av små, självständiga odlare som vill visa en annan sida av Champagne. Den sidan som handlar om terroir. I deras ögon handlar champagne inte bara om bubblor. För dem är champagne först och främst ett vin. Och det […]

Continue Reading
Deposit in a champagne bottle after the second fermentation

Korta fakta om Champagne

Champagne är knappt två timmars bilfärd öster om Paris. Eller så kan du ta det snabba TGV-tåget som på bara 40 minuter tar dig rakt in i centrum av Reims, huvudstaden i Champagne. För att ge dig lite konversationsammunition inför jul och nyår får du här lite grundläggande fakta och siffror om denna berömda bubbliga […]

Continue Reading

De största vinproducenterna i Argentina

Vin är en mycket fragmenterad bransch. Jag känner till få, om ens någon, bransch som är lika fragmenterad. Öl, till exempel är mycket mer dominerat av ett fåtal stora företag. Men även om så är fallet, så är vinmarknaden mycket mer koncentrerad, med större aktörer, än vad man vanligen tror. De flesta människor tror nog […]

Continue Reading

Spanien-runt med 18 utvalda viner

Inget annat land i världen har större area med vinodlingar än Spanien. Det är verkligen ett land där vin tillverkas i varje hörn. Således finns det väldigt många olika typer av vin och olika stilar. Som tur är finns det en ypperlig chans att få lära sig mer om spansk vin, den årliga spanska vindagen. […]

Continue Reading

Bordeaux: Médoc och Graves, en introduktion

Médoc-halvön har det perfekta läget för vinodling med Atlanten på ena sidan och havsviken Gironde på andra. Vinodlingarna ligger längs Gironde och tallskogen utmed Atlantkusten skyddar vingårdarna mot regn och havsvindar. Totalt består Médoc av 11 000 hektar, alltså en dryg tiondel av hela Bordeaux och är indelad i 6 kommuner och 8 appellationer. Förutom […]

Continue Reading

De bästa vinbutikerna i Reims i Champagne (och några i bonus i Epernay) | Per på Forbes

Det bästa stället att köpa champagne när du är i Champagne är naturligtvis hos producenterna. Och företrädesvis hos de små oberoende odlarna som oftast göra mer spännande och individuella champagnerna än de stora-och-kända internationellt välkända varumärkeschampagnerna (huschampagnerna). Och i vilket fall som helst, varför resa hela vägen till Champagne och sedan köpa samma flaskor som […]

Continue Reading

Bordeaux: Saint-Emilion och Pomerol, en introduktion

Saint-Emilion och Pomerol skiljer sig på många sätt från det aristokratiska Médoc. Här är slotten mindre, i den mån de nu kan kallas för slott överhuvudtaget. Landskapet är trevligare och lite kuperat och dessutom så finns här den fina lilla medeltidsstaden Saint Emilion, en av Frankrikes charmigaste vinbyar. Även vinerna är annorlunda och ungefär på […]

Continue Reading

Att upptäcka: vit Bordeaux

Sauvignon blanc förknippar vi framför allt med de aromatiska Sancerre- och Pouilly Fumé-vinerna men ytterligare ett välkänt franskt distrikt använder denna druva, nämligen Bordeaux. Dessa viner drogs länge med ett dåligt rykte som man hade svårt att skaka av sig. De ansågs som tråkiga och utan friskhet, ofta med lite restsötma kvar. Idag har man […]

Continue Reading

Öster om Rhone: En resa med vin från Montélimar till Beaumes de Venise

Ett pärlband av Côtes du Rhône-byar Côtes du Rhône är Frankrikes näst största appellation côntrolée (efter AOC/AOP Bordeaux) och breder ut sina 42 000 hektar på båda sidor om floden Rhône. Självklart varierar kvaliteten enormt i ett så stort område och det finns också stora prisskillnader. Billigast är vinerna från de många kooperativen. Dessa viner […]

Continue Reading

Entre-deux-Mers, störst och vackrast

Entre-deux-Mers är ett enormt stycke land som breder ut sig som en triangel mellan floderna Garonne och Dordogne. För många blir området bara en transportsträcka för att ta sig från Médoc till Saint-Emilion. Det är synd. Entre-deux-Mers förtjänar nämligen att man stannar till, inte bara för det gröna och böljande landskapets skull, som slår det […]

Continue Reading
Alicante bouschet in a vineyard in the Alentejo

Är tiden kommen för portugisiska viner? | Per på Forbes

”Portugisiska viner säljer mycket bra till Millennials och Generation X. De är mer öppna. De bryr sig inte så mycket om druvsorter”, sa Nuno Vale till mig över ett uppfriskande glas Arinto när vi träffades till middag i Lissabon häromdagen. Nuno borde veta. Han är Chief Marketing Officer, marknadschef, för ViniPortugal, den organisation som ansvarar […]

Continue Reading

Priorat blir Munskänkarnas Årets Vinort

Priorat, strax söder om Barcelona blir Munskänkarnas Årets Vinort 2016 enligt inofficiellt bekräftade källor. Årets Vinort (tidigare kallad Årets Vinby) är en utmärkelse som Munskänkarna ger till en vinort eller vinregion som de tycker förtjänar mer uppmärksamhet, som håller hög kvalitet och som de anser vara en anmärkningsvärt intressant destination för vinresor. Jag kan inte […]

Continue Reading

Bordeaux, det klassiska, en introduktion till Medoc

Vad är det man mest förknippar med Bordeaux, om inte druvan cabernet sauvignon och slotten i Médoc? Cabernet sauvignon Bland de blå druvorna finns det knappast någon druva som är så känd som cabernet sauvignon. Vartenda vinland med självaktning världen över har en cabernet sauvignon-odling. Dess stil och karaktär är för många vinälskare själva kvintessensen […]

Continue Reading
A Champagne cellar full of bottles

Felfri Champagne? Den senaste trenden i Champagne: torrare än brut eller till och med sockerfritt | Britt på Forbes

De flesta människor föredrar sin Champagne ”brut”. Brut är torrt på Champagne-språk. Men idag kan du få din champagne ännu torrare än brut. Fler och fler Champagne-producenter väljer att minska den mängd socker, det som kallas le dosage, som läggs till Champagne strax innan den slutliga korken sätts på plats. Och många konsumenter tycker om […]

Continue Reading

Dags att boka en vinresa?

Absolut!

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!

Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:

 
Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!

Subscribe!