|
| |
|
Texts About the Wine Fair
A full article about the Wine Fair
The Press Release on how it all went, after the Wine
Fair:
The Press Release before the Wine Fair:
|
Scandinavian Wine Fair in Paris, February 7, 2004
Never
before have so many Scandinavian winemakers
met and presented their wines
Swedes, Danes, Norwegians, and Finns
assembled at the Swedish Club in Paris on February 7, 2004 to present their
wines and cognacs to wine lovers, restaurateurs and sommeliers, and to
French, Scandinavian and English journalists. 350 curious visitors came to
taste “Scandinavian wines” in the beautiful setting of the Swedish Club,
with a stunning view over the Tuileries Gardens in the centre of Paris. And
you could tell it was a success right from the beginning. It was not only
the wines that were interesting. Many visitors were also curious to know how
and why these Scandinavians had come to be winemakers and many unusual life
stories were told.
For the first time ever so many
Scandinavian producers came together to meet and to present their products
to the public.
The Wine Fair was organised by
WineTastings Britt Karlsson together with the Swedish Club. When Britt is
not organising the Wine Fair she teaches wine tasting, organises wine tours
and writes about wine, based in Paris.
Many of the exhibitors make wine in
France, in for example Bordeaux, Bergerac, Provence, Languedoc-Roussillon,
Loire, Bourgogne and Gaillac. But you could also taste wines from Italy,
Bulgaria, Spain, Portugal, Denmark, Sweden and California.
13 Danish wine producers, 6 Norwegian
(including 4 cognac producers), two Finnish, and 17 Swedish producers were
at the Wine Fair. 24 had come personally to the Fair to talk about their
wines whilst the rest participated with their wines. So, more than a third
of the one hundred Scandinavian producers that Britt Karlsson has found,
spread around the world, participated at the Fair.
350 visitors showed up over the course
of the day. Some had travelled from Sweden for a wine weekend in Paris after
having read about the Wine Fair in a food and wine magazine. Many were from
the Scandinavian community in Paris of course. All went from table to table
in the two French-style rooms, tasted, and discussed with the winemakers,
and at the same time enjoyed the art collection hanging on the walls of the
Swedish Club.
A large number of journalists and trade
people also showed up for the Fair to see what wine these odd Scandinavians
had made. In the crowd there were people writing for La Revue des Vins de
France, Cuisine & Terroir, infovins.fr, Wine International and others. The
Scandinavian press was also well represented by several food and wine
magazines, daily papers and even radio and television. Among the trade
people you could meet, for example, Alain Margeon, head sommelier in the
three-star restaurant empire of Alain Ducasse. Many other wine importers and
wine shops were there to taste and discover something new.
The French visitors were of course
particularly baffled to find wines actually made in Denmark and in Sweden…
But once the initial surprise had worn off the visitors had many a positive
comment about the wines on tasting at the fair.
Behind each name there was an
interesting story of how a Scandinavian came to be a wine grower: It was she
who travelled abroad to learn language and fell in love with a wine grower;
or he who has had a successful career in another business and invested in a
winery; or she who found a passion for wine and went to wine university to
have a successful career as oenologist (winemaker)…
Pia Nordström, Director of the Swedish
Club, says: “We’ve had a tremendous response from the producers. Many said
that they thought it was an excellent and different way of promoting
Scandinavia and to make their own wines known. Here in Paris, many people
think we just drink aquavit.”
Pia adds: “We had three aims with the
fair: to present to wine professionals and wine lovers in Paris these
‘Scandinavian’ products; secondly, to give a means to the wine producers to
inform an international market, restaurants, sommeliers and journalists,
about their wines; and also to give the exhibitors a forum to meet amongst
themselves – a meeting point for Scandinavians involved in wine.”
Britt Karlsson, founder of WineTastings
Britt Karlsson, the main organiser of the event, says: “It was a wonderful
success. Before the Wine Fair we knew it was already talked about – that it
was an “unusual” event. For example, the week before the wine fair I
happened to run into a Scandinavian importer when I was in the Loire valley
and he already knew all about the wine fair. But of course I was a bit
nervous. You never know in advance how it will turn out. So I am very happy
that both the exhibitors and the visitors to the fair have said that they
were very satisfied and that it was a success.”
Britt also explains the background to
the wine fair: “I work in the wine business since almost fifteen years: wine
consulting, wine courses, and organising wine tours and I used to hear now
and then about Scandinavians making wine or trading wine. A year ago I
started to collect these names to make a list. Now, I have found around 100
Scandinavians making wine or in some other way involved with wine
internationally, many in France but also spread out across the world, even
in California and Australia. It’s incredible that more than a third of all
these were present at the Scandinavian Wine Fair in Paris!”
These producers and domaines were
represented at the Scandinavian Wine Fair:
Swedish
producers:
 | Domaine de Brescou, Languedoc |
Located between Montpellier and Béziers,
this 30 hectare property is owned by Christina Bernadotte and Arne Wennberg.
They make wines both from traditional grape varieties and, for the region,
more unusual varieties, sold as Vin de Pays de Côte de Thongue.
 | Clos du Val, Napa
Valley and Domaine de Nizas, Languedoc |
This well known Californian vineyard is
owned since 1972 by John Goelet and his Swedish wife together with the
French wine maker Bernard Portet. They established Clos du Val on land that
they found particularly suited to wine production. They also make wine in
Australia (Taltarni) and more recently in Languedoc at Domain de Nizas.
 | Valhall Vineyards, Sonoma County,
California |
Katarina Bonde and Bengt Åkerlind came
to the US in the 80s to work in the technology sector in Seattle. Sine a few
years they own this property in Dry Creek Valley in Sonoma making a
full-bodied Cabernet Sauvignon aged 18 months in French barrels.
 | Kullabygden and
Nangijala Vineyards, Sweden |
Murat Sofrakis and Lena Jörgensen showed
that it is certainly possible to make wine in Sweden. Their vineyard is in
the south, in Scanie. At the moment the production is very limited, 400
litres mostly red, but will expand in time.
 | Salnecke Fruit Wine, Sweden |
Not far from Stockholm, Stefan Eldh
makes fruit wine in various styles primarily from apples. Even if he doesn’t
use grapes his winemaking is inspired by French wines, which you can tell
not least from his Rancio, a wine in a slightly oxidised style reminiscent
of the wines from e.g. Banyuls.
 | Château Palayson,
Roquebrune sur Argens, Provence |
Many Scandinavians chose to move to
Provence but most do not get into winemaking. Christine, from Sweden, and
Alan, her American husband, bought Château Palayson in Roquebrune sur Argens
in 2000. They have high ambitions both when renovating the old château and
for their wines.
 | Baudomaine, Flayosc, Provence |
David Baud came to Paris from Flayosc to
present the wines from Baudomaine. This tiny property (a quarter of a
hectare) was bought by his mother Brigitta Baud in 1986. The wine is an
interesting blend of Rolle and Sauvignon Blanc.
 | Domaine Rabiega, Draguignan,
Provence, and Vinzavod, Bulgaria |
Neighbouring Baudomaine is the somewhat
bigger property Domaine Rabiega. It belongs to the biggest Swedish importer
V&S Vin & Sprit since 1986. The wine maker Lars Torstenson, also a Swede,
has gained a reputation for making innovative wines: Rabiega Rouge, Clos
Dière Rouge and Blanc. They also presented wines made by Lars in Bulgaria
from the wine producer Vinzavod.
 | Champagne Thierry Perrion, Verzenay |
Jessica Perrion came to France to study
French and ended the summer stay with picking grapes in Champagne. There she
met her future husband, Thierry, from a champagne producing family. He takes
care of the vineyards and the winemaking and Jessica does the sales and
marketing. You can find the Perrions in the ‘Grand Cru’ village Verzenay in
the ‘Montagne de Reims’.
 | Vinalia, Bordeaux |
Just short of two years ago Sofia Lutz
created together with two French partners a ‘négociant’ company called
Vinalia trading in wines and spirits. Vinalia has built up a portfolio of
wines primarily from lesser known regions, representing better value for
money. Sofia herself focuses on the export market.
 | Château des Vigiers, Monestier,
Bergerac |
Château des Vigiers, run by the
Petersson family, attracts numerous visitors both thanks to the beauty of
the chateau-hotel, its golf course and its wines. They make both red, white,
rosé and a sweet wine, all supervised by the well known oenologist Michel
Rolland.
 | Azienda Agricola Liedholm, Piedmont,
Italy |
Nils Liedholm, the great Swedish
footballer, bought Villa Boemia in 1973. It is located in the Monferrato
hills in Northern Italy. His wines are primarily made from the Barbera
grape. In the prestige wine Rosso della Boemia it is blended with Pinot
Noir, Bonarda, Cabernet Sauvignon and Cabernet Franc. His wines are well
known today both in Sweden, in Italy and elsewhere.
 | Domaine Canto Perlic, Gaillac |
Sune and Ursula Sloge sold their grocery
shops in Sweden and travelled across France to find their “perfect spot”.
The found it in Gaillac where they bought the domain with the beautiful name
Canto Perlic (the song of the partridge). They make white and red Gaillac
wines and even a sparkling.
 | Cellier des Dominicains, Banyuls &
Collioure |
Les Dominicains is a co-operative in
Collioure and has some Swedish ‘cooperateurs’. They presented their sweet
Banyuls, a ‘Vin Doux Naturel’ that goes very well with chocolate.
 | Château de la Bourdonnière,
Beaujolais |
The name Jérôme Witrant sounds very
French but he speaks Swedish with a provincial southern-Swedish accent since
his mother is from Scanie. The family owns a vineyard (and
bed-and-breakfast) in Beaujolais where they make Morgon, Régnié and
Beaujolais-Village.
Danish producers:
 | Château de Haux and
Château Frères, Bordeaux |
The brothers Flemming and Peter
Jørgensen of the Danish import firm of the same name bought Château de Haux
in 1985. It is a large property of 75 hectares, making both red, white and
the special type of rosé made in Bordeaux called ‘clairet’. They also make
wine at the neighbouring property Château Frères.
 | Château Lestage-Simon
& Château d’Escurac, Bordeaux |
Merete Larsen has a long experience of
making wine in Bordeaux. For twenty years she made wine at the Grand Cru
Classé Château Belgrave in Médoc. Since 2002 she is responsible for Château
Lestage-Simon in Médoc. At the wine fair she presented her first vintage, as
barrel samples with plenty of fruit. Merete also showed another Médoc wine,
Château d’Escurac that is owned and managed by her husband.
 | Cousin & Cie and d:vin, Bordeaux |
Cousin & Cie is a négociant that was
created in the mid 90s by Iakob Schjerbeck. Iakob also makes his own wine,
called ‘d:vin’, from 80% Merlot and 20% Cabernet Sauvignon. It is made in
collaboration with Château Lauduc on a small 1.75 hectare parcel of
‘vieilles vignes’.
 | Château de Mons, Bordeaux |
Château de Mons is an 11 ha property run
by Søren Davidsen since 2003. He has spent 17 years in the wine business in
France, at e.g. the Danish owned Château Seguin.
At Mons Søren makes three different wines: Clos de Mons (AOC
Premières Côtes de Bordeaux), Château de Mons (Bordeaux Supérieur) and
Château Peybotte (Bordeaux Rouge).
 | Domaine Gachot-Monot, Bourgogne |
Gachot-Monot is a 10 ha family property
in southern Côte-de-Nuits. It is managed by the young couple Damien and
Liselotte Gachot since 1993. They make primarily red wines (Nuit
Saint-Georges, Côte de Nuits Villages, Bourgogne, Passetoutgrains), and also
some white Chardonnay (Côte de Nuits Villages) and Aligoté.
 | Erik Banti, Morellino di Scansano,
Tuscany |
Eric was born of a Danish mother and
Italian father. Before getting into wine making he was a professional
photographer and golfer. His wines are made from the Sangiovese grape in the
district Morellino di Scansano in Tuscany.
 | Nordlund Vin, Denmark |
Nordlund is a wine made not far from
Copenhagen in Denmark from the grape varieties Rondo, Léon Millot, Regent
and Castel. 10 000 vines were planted in 1999 and the first vintage was 2002
which was also presented at the wine fair.
 | Cortes de Cima, Alentejo, Portugal |
Hans Kristian and Carrie Jørgensen, a
Danish-American couple have established themselves in the very southernmost
part of Portugal as winemakers. Their range of wines are mostly made from
traditional Portuguese grapes but they have also been much acclaimed for
their wines from other varieties (e.g. Syrah), often sold as table wine
since they don’t follow the rules.
Norwegian producers:
 | Château K, Bergerac |
Katharina Mowinckel presented her small
and young 6.2 ha property in Bergerac. She virtually does everything
herself, including designing the labels. She came to France to work with
horses but instead she became a winemaker. She presented two wines for
tasting: a red and a white, both from her very first vintage.
 | Bache-Gabrielssen, Cognac |
In 1905 two Norwegians took over an old
cognac house and since the 1930s it is managed by the Bache-Gabrielssen
family. The fourth generation Bache-Gabrielssen, Hervé, is now well on his
way to step into the cognac house shoes. He presented a range of cognacs,
from ‘3 Kors’ to Hors d’Age, as well as an aged Pineau de Charentes.
 | Jenssen Cognac |
This is the most recent of the Norwegian
cognac houses. Per Egil Jenssen bought the company in 1999, then called Le
Maine Pertubaud, including 25 ha of Grande Champagne land. The cognac house
is run by the young Norwegian Espen Schulerud Søland.
 | Cognac Tiffon-Braastad |
Tiffon-Braastad owns 40 ha of land in
Grande Champagne and Fin Bois and buys additional wine from 350 growers.
Antoine Braastad travels around the world to make his cognac known.
 | Birkedal Hartmann, Cognac |
Birkedal Hartmann is an old Norwegian
cognac house, crated in 1887. Today, 117 year later, Kim Hartmann who runs
the company is still a Norwegian citizen and speaks Norwegian even though he
lives in Bordeaux. They have recently launched a series of “town cognacs”
named after towns in Norway. They also have a wine négociant activity.
 | Bodegas Rey Fernando de Castilla,
Jerez, Spain |
Jan Pettersen spent 15 years with
Osborne, one of the biggest wine and spirit companies in Spain, before
buying his own bodega in 1999. In the centre of the old town of Jerez Jan
makes very modern and ambitious sherries. He also produces brandy and
vinegar.
Finnish producers:
 | Abbaye de Sainte-Radegonde, Muscadet |
Marika Elzinga came to the Loire valley
through marriage and runs the 113 ha property together with her husband and
family. They make a traditional Loire Muscadet and also a range of, for the
district, unusual wines: a sparkling wine, Chardonnay and Merlot/Cabernet
wines.
 | Château Carsin, Bordeaux |
This Bordeaux property was established
by the well know Finnish wine and music personality Juha Berglund in the
early 1990s. Carsin makes white, rosé, red and sweet wine.
Addresses and contact details, as well as more detailed
information can be found at the wine fair web page:
http://www.bkwine.com/winefair/winefair.htm.
|
|
Scandinavian Wine Fair - den
Skandinaviska Vinmässan - i Paris den 7 februari 2004
Aldrig har så många skandinaviska vinbönder varit
samlade på ett ställe!
På Svenska Klubben i Paris den 7 februari 2004 fanns
danskar, svenskar, norrmän och finländare på plats för att presentera sitt
vin eller sin cognac för vinintresserade privatpersoner, för branchfolk och
för skandinaviska och franska journalister. 350 nyfikna besökare kom för att
provsmaka i Klubbens vackra lokaler med strålande utsikt över
Tuilerie-trädgården. Och succén var given från första stund. Här var det
inte bara vinerna som var intressanta – de flesta ville också få reda på
varför dessa skandinavier flyttat ut och blivit vinbönder och många
spännande historier berättades under dagen.
För första gången någonsin har så många skandinaviska
producenter samlats på ett och samma ställe och presenterat sina drycker.
Mässan arrangerades av WineTastings Britt Karlsson – ’till
vardags’ organiserar Britt vinresor, utbildar i vin och är vinskribent,
baserad i Paris – tillsammans med Svenska Klubben.
Många av utställarna var naturligtvis verksamma i
Frankrike, i distrikt som Bordeaux, Bergerac, Provence,
Languedoc-Roussillon, Loire, Bourgogne och Gaillac. Men här gavs också
tillfälle att prova viner från Italien, Bulgarien, Spanien, Portugal,
Danmark, Sverige och Kalifornien.
13 danska vingårdar, 6 norska (inklusive 4
cognacproducenter), 2 finska och 17 svenska fanns representerade. 24 av dem
fanns personligen på plats medan de andra deltog endast med viner att prova.
Mer än en tredjedel av de knappt hundra producenterna som Britt Karlsson
hittat runt om i världen fanns alltså med på mässan.
Runt 350 personer besökte den skandinaviska vinmässan
denna vintriga lördag. Några hade rest ner från Sverige för en långhelg i
Paris därför att de hade läst om mässan i Allt om Mat. Andra var minder
långväga och tillhörde alla de skandinaver som bor i Paris. Alla gick
omkring och smuttade och spottade i de två salongerna, diskuterade med
vinodlarna eller med varandra och tittade på den fantastiska konstsamlingen
som hänger på väggarna på Svenska Klubben.
En stor mängd journalister och branschfolk kom också till
evenemanget för att se vad dessa besynnerliga skandinaver kunde ha att
presentera. Fransk press fanns representerad t.ex. av La Revue des Vins de
France, Cuisine & Terroir och infosvins.fr. Från Skandinavien kom många mat-
och vintidningar, dagspress och även radio och TV. Bland branschfolket kunde
tex skönjas Alain Margeon, chefssommelier i Alain Ducasses
restaurangimperium och därmed vinansvarig för 21 restauranger. Många andra
vinhandlare och restaurangfolk fanns också där för att prova och upptäcka
något nytt.
Bland den franska publiken var man förstås mycket
förundrad över att det fanns viner gjorda i Danmark och Sverige... Men
bortsett från den förvåningen så hördes många positiva omdömen om allt som
bjöds kring borden på mässan.
Bakom varje utställarnamn fanns det en spännande historia
om hur det gick till för en skandinav att bli vinbonde: Det kan vara hon som
reste ut för att lära sig språk men blev kär i en vinbonde och blev kvar;
eller han som haft en lång och lyckosam karriär i en annan bransch och sedan
har investerat i en vingård; eller hon som blev fascinerad av vin och gick
på vinuniversitet för att kunna lyckas med en karriär som önolog
(vinmakare)...
Pia Nordström, Direktör för Svenska Klubben, säger: ”Det
var en fantastisk uppslutning från utställarna. Många tyckte att det var ett
utmärkt och annorlunda sätt att visa upp Skandinavien i Paris och att visa
upp deras viner. Här i Paris tror de ju att vi mest dricker akvavit.”
Pia fortsätter: ”Vi ville uppnå tre syften med mässan: att
presentera för branschfolk och vinentusiaster i Paris dessa ’Skandinaviska’
produkter; sedan att ge utställarna ett sätt att gemensamt informera
restauranger, sommelierer och journalister i Skandinavien; och til sist att
vara ett sätt att träffas sinsemellan – en mötesplats för skandinaver i
vinbranschen.”
Britt Karlsson, huvudarrangör för mässan, och grundare av
WineTastings Britt Karlsson, säger: ”Det var verkligen enormt lyckat. Innan
mässan så visste vi att det pratades en del om evenemanget, både i Frankrike
och i Skandinavien – det var ju ”annorlunda” evenemang. Veckan före mässan
råkade jag till exempel stöta på en svensk importör nere i Loiredalen och
han visste redan allt om den Skandinaviska vinmässan. Men det var ju förstås
nervöst ändå eftersom man vet ju aldrig i förväg hur det ska bli. Så jag är
väldig glad att både utställare och besökare var mycket nöjda och att de
tyckte det var en succé.”
Britt förklarar också bakgrunden till mässan: ”Jag arbetar
sedan mer än tio år med vinkurser, vinkonsulting och vinresor och därför
upptäckte jag fler och fler skandinaver som gör vin eller handlar med vin.
För ett år sedan började jag verkligen samla på alla dessa namn. Nu har jag
hittat runt 100 skandinaver som gör vin eller är i branschen, många i
Frankrike förstås men även ganska väl spridda runt världen, till och med i
Kalifornien och Australien. Det är fantastiskt att mer än en tredjedel av
alla dessa var med på plats eller med sina viner på den Skandinaviska
Vinmässan!”
Här är de producenter och vingårdar som var med på mässan:
Svenska producenter:
 | Domaine de Brescou, Languedoc |
Mellan Montpellier och Béziers ligger denna 30 hektar
stora egendom ägd av Christina Bernadotte och Arne Wennberg. Vinerna, som
görs på spännande druvblandningar, säljs som Vin de Pays de Côtes de Thongue.
 | Clos du Val, Napa Valley och Domaine de Nizas,
Languedoc |
Denna kända kaliforniska vingård ägs av John Goelet och
hans svenska fru sedan 1972 tillsammans med den franske vinmakaren Bernard
Portet. Man planterade vin på mark som man hade letat upp för att vara
speciellt lämplig för att odla vin. Numera gör de också vin i Languedoc
(Domain de Nizas) och Australien (Taltarni).
 | Valhall Vineyards, Sonoma County, Kalifornien |
Katarina Bonde och Bengt Åkerlinds kom till USA på
80-talet för att jobba i teknikbranschen i Seattle. Sedan ett par år äger de
denna egendom i Dry Creek Valley i Sonoma County i Kalifornien och gör där
en kraftfull Cabernet Sauvignon lagrad på franska fat i 18 månader.
 | Kullabygdens och Nangijala vingård, Sweden |
Att vin visst kan odlas i Sverige visade Murat Sofrakis
och Lena Jörgensen på Kullabygdens i Skåne. Han har än så länge en liten
produktion på 400 liter vin, det mesta rött.
 | Salnecke Fruktvin, Sweden |
Utanför Enköping gör Stefan Eldh fruktvin i olika stilar
på framför allt äpple. Även om hans viner inte görs på druvor så är han hela
tiden inspirerad av de franska vinerna, vilket märks inte minst på hans
Rancio, ett vin i en lätt ’oxiderad’ still liknande viner från t ex Banyuls.
 | Château Palayson, Roquebrune sur Argens, Provence |
Till Provence är det många skandinavier som väljer att
flytta, även om naturligtvis inte alla börjar odla vin. Svenska Christine
och hennes amerikanske man Alan köpte de Château Palayson i Roquebrune sur
Argens år 2000. Ambitionen är stor både vad gäller renovering av slottet och
kvalitetsnivån på vinet.
 | Baudomaine, Flayosc, Provence |
Från Flayosc kom David Baud för att presentera de vita
vinerna från Baudomaine. Denna lilla egendom på en fjärdedels hektar köpte
hans mamma Birgitta Baud 1986. Vinet är gjort på den spännande blandningen
Rolle och Sauvignon Blanc.
 | Domaine Rabiega, Draguignan, Provence, och Vinzavod,
Bulgarien |
Baudomaine är granne med den lite större Domaine Rabiega
utanför Draguignan, som V&S Vin & Sprit köpte 1986. Deras välkände och
lovordade vinmakare Lars Torstenson kunde tyvärr inte komma till Paris men
hans viner fanns där för provsmakning: Rabiega Rouge, Clos Dière Rouge och
Blanc. Lars Torstenson presenterade också de viner han gör för Vin & Sprits
räkning i Bulgarien, från vinproducenten Vinzavod.
 | Champagne Thierry Perrion, Verzenay |
Jessica Perrion kom till Frankrike för att studera franska
och avslutade vistelsen med att skörda druvor i Champagne. Där träffade hon
sin blivande man Thierry som hon numera hjälper både ute på fältet, inne i
källaren och med försäljning. Champagne Perrion ligger i Grand Cru byn
Verzenay i distriktet Montagne de Reims.
 | Vinalia, Bordeaux |
Sofia Lutz startade för knappt två år sedan, tillsammans
med en fransman och en fransyska, négoce-firman Vinalia i Bordeaux som
handlar med vin- och spritdrycker. De har byggt upp en portfölj av viner
framför allt från de mindre kända men mer prisvärda distrikten i Frankrike.
Sofia arbetar framför allt med exportmarknaden.
 | Château des Vigiers, Monestier, Bergerac |
Familjen Petersson på vackra slottshotellet Château des
Vigiers i Bergerac lockar både med sin vackra miljö, golf och viner. De har
länge varit etablerad som ett populärt resmål för golfande skandinaver. De
gör både rött, vitt, rosé och sött vin med rådgivning från den kände
önologen Michel Rolland.
 | Azienda Agricola Liedholm, Piedmonte, Italien |
Nils Liedholm, den store svenske fotbollsspelaren, köpte
1973 Villa Boemia, en vingård i Monferrato-bergen i norra Italien. Hans
druva är framför allt Barbera. I prestige-cuvéen Rosso della Boemia är den
blandad med Pinot Noir, Bonarda, Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Han
har byggt upp vingården till ett en stor och välkänd producent både i
Italien och i Sverige.
 | Domaine Canto Perlic, Gaillac |
Sune och Ursula Sloge sålde sina ICA-butiker i Sverige,
åkte runt i Frankrike för att hitta sitt ”ställe” och fastnade till slut för
Gaillac där de köpte vingården med det vackra namnet Canto Perlic. Här gör
de vita och röda viner och dessutom ett mousserande.
 | Cellier des Dominicains, Banyuls/Collioure |
Kooperativ i Collioure med svenska delägare. På mässan
presenterades deras Banyuls, ett sött ’Vin Doux Naturel’ som man med fördel
kan kombinera med choklad.
 | Château de la Bourdonnière, Beaujolais |
‘Jérôme Witrant’ låter franskt men han pratar en utpräglad
skånska eftersom hans mamma är från Sverige. Familjen har en vingård (och
bed-and-breakfast) i Beaujolais där man gör Morgon, Régnié och
Beaujolais-Village.
Danska producenter:
 | Château de Haux och Château Frères, Bordeaux |
Bröderna Flemming och Peter J. Jørgensen från den danska
importfirman med samma namn köpte Château de Haux 1985. Det är en stor
egendom på 75 hektar som producerar både rött, vitt och den speciella
sortens rosé från Bordeaux callad ’clairet’. Man gör även vin på ett
intilligande slott: Château Frères.
 | Château Lestage-Simon & Château d’Escurac, Bordeaux |
Merte Larsen har lång erfarenhet av vinmakning i Bordeaux.
I 20 år arbetade hon på Grand Cru Classé-slottet Château Belgrave i Médoc.
Sedan 2002 sköter hon om Château Lestage Simon, också i Médoc, och hon
presenterade sin första årgång på mässan i Paris i form av fatprover med
mycket frukt. Merete presenterade också ett vin från ett annat Médoc-slott,
Château d’Escurac, som ägs av hennes man.
 | Cousin & Cie och d:vin, Bordeaux |
Négoce-firma och vinbutik i Bordeaux startad av Iacob
Schjerbeck i mitten av 1990-talet. Iacob gör också sitt eget Bordeaux-vin, ’d:vin’,
gjort på 80 % Merlot och 20 % Cabernet Sauvignon. Vinet gör han i samarbete
med Château Lauduc på en liten markplätt på 1,75 hektar ’vielle vignes’.
 | Château de Mons, Bordeaux |
En 11 hektar stor egendom som sedan 2003 sköts av Søren
Davidson, med ett 17 år långt förflutet i vinvärlden i Frankrike, bl a på
danskägda Château de Seguin. Søren gör tre olika viner: Clos de Mons (AOC
Premières Côtes de Bordeaux), Château de Mons (Bordeaux Supérieur) och
Château Peybotte (Bordeaux Rouge).
 | Domaine Gachot-Monot, Bourgogne |
Gachot-Monot är en familjeegendom på 10 hektar i södra
delen av Côte-de-Nuits i Bourgogne som sköts om av unga paret Damien och
Liselotte Gachot sedan 1993. Framför allt rött vin (Nuit Saint-Georges, Côte
de Nuits Villages, Bourgogne, Passetoutgrains), men också lite Chardonnay
(Côte de Nuit Villages) och Aligoté.
 | Erik Banti, Morellino di Scansano, Toscana |
Erik Banti har en dansk mor och en italiensk far. Innan
han gav sig in i vinbranschen var han professionel fotograf och golfare. Han
gör sitt vin på Sangiovese-druvan i Toscana i området Morellino di Scansano
som ligger vid kusten inte långt från Chianti.
 | Nordlund Vin, Denmark |
Nordlund är ett vin som är producerat i Danmark, strax
utanför Köpenhamn på de ovanliga, men köldtåliga druvsorterna Rondo, Léon
Millot, Regent och Castel. 1999 planterade man 10 000 plantor och den första
årgången – 2002 – släpptes i slutet av 2003 och fanns att prova på mässan.
 | Cortes de Cima, Alentejo, Portugal |
Hans Kristian och Carrie Jørgensen, ett dansk-amerikanskt
par, har etablerat sig i södraste Portugal som vinmakare. De gör en serie
viner delvis på traditionella druvor men också på icke-portugisiska
druvsorter. Eftersom man då inte följer ’reglerna’ så använder man
bordsvinsbeteckning till vissa cuvéer.
Norska producenter:
 | Château K, Bergerac |
Katharina Mowinckel presenterade sin lilla och unga
egendom på 6,2 hektar i Bergerac där hon i princip sköter allting själv,
inklusive designen av etiketterna. Hon kom till Frankrike för att arbeta med
hästar men fastnade i stället för vinbranschen. Hon presenterade två viner,
ett rött och ett vitt, från sin allra första årgång.
 | Bache-Gabrielssen, Cognac |
1905 togs firman över av två norrmän och sedan 1930-talet
är det familjen Bache-Gabrielssen som sköter om verksamheten. Fjärde
generationen Bache-Gabrielsen, Hervé, är nu på god väg att ta över ruljansen.
Han presenterade ett flertal olika cognac, från ”3 Kors” till Hors d’Age och
även en vällagrad Pineau de Charentes.
 | Jenssen Cognac |
Det senaste tillskottet av norska cognac-hus. Per Egil
Jenssen köpte huset, tidigare kallat Le Maine Pertubaud, med de 25 hektaren
i Grande Champagne 1999. Firman drivs av den unge norrmanen Espen Schulerud
Søland.
 | Cognac Tiffon-Braastad |
Tiffon-Braastad äger 40 hektar mark i Grande Champagne och
Fins Bois och köper ytterligare vin från 350 vinbönder. Antoine Braastad
reser världen runt för att berätta om sin cognac.
 | Birkedal Hartmann, Cognac |
Birkedal Hartmann är ett gammal norskt cognacs-hus, bildat
1887 och numera en stor leverantör till norska monopolet. Efter 117 år i
Frankrike är familjen fortfarande norska medborgare och pratar norska
flytande. Man har lanserat en serie cognacs uppkallade efter norska städer (tex
Trondheim-cognac) och är även inblandade i vinhandel.
 | Bodegas Rey Fernando de Castilla, Jerez, Spain |
Efter 15 år på Osborne, en av de största vin- och
spritfirmorna i Spanien, köpte Jan Pettersen 1999 denna sherry-bodega med
källare mitt inne i det gamla Jerez. Ett snabbt växande företag med ett, för
distriktet, ovanligt modernt synsätt. Jan gör en serie strama och stilfulla
sherry och även brandy och vinäger.
Finländska producenter:
 | Abbaye de Sainte-Radegonde, Muscadet |
Finska Marika Elzinga har tillsammans med sin man 113
hektar i Muscadet-området i Loire-dalen där de producerar en traditionell
Muscadet, men även en serie, för distriktet, mer originella viner:
mousserande, Chardonnay-viner och en Merlot/Cabernet-blandning.
 | Château Carsin, Bordeaux |
En Bordeaux-egendom som togs over av den finska vin- och
musik-mannen Juha Berglund i början på 1990-talet. Château Carsin gör både
vitt, rosé, rött och sött vin.
Adresser och kontaktdetaljer till deltagarna, och även mer
detaljerad information, finns tillgängligt från mässans webbsida:
http://www.bkwine.com/winefair/winefair.htm.
|
|
| |


|