Vinresa till Toscana

10-14 oktober

Toscana! Bara namnet frammanar bilder på mjuka, cypressklädda kullar, olivträd och vackra renässansslott omgivna av vinrankor. Är vinerna från Toscana lika goda som landskapet är vackert? Följ med oss på denna resa och kontrollera saken själv på plats! Vi kommer att besöka tre olika regioner: Chianti Classico, Brunello di Montalcino och Vino Nobile de Montepulciano, stora namn som det gömmer sig många stora viner bakom.

Resan utgår från Florens dit ni tar er på egen hand och där vi bor första och sista natten. Andra natten bor vi i vackra Siena, söder om Florens och tredje natten i Montepulciano.

Vi gör i snitt tre olika vinbesök per dag. Toscana är ju också känd för sin olivolja och vi kommer även att besöka en olivoljekvarn. Det underbara italienska köket uppmärksammar vi under våra tre luncher tillsammans, som huvudsakligen kommer att avnjutas hos vinproducenter.

Kvällarna är lediga för egna upptäckter i de städer vi övernattar i.

Preliminärt program

För mer detaljer kontakta BKWine

Reservation för eventuella ändringar.

Om de producenter vi besöker

Vi vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta. Vi lägger ner stort arbete på att hitta riktigt bra besök. Ofta är det inte de mest ”kända” namnen som är de intressantaste. Riktigt roligt blir det när man träffar vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t.o.m. hans (eller hennes) familj – och börja diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äta lunch hos dem eller på egendomen. Därför är resan inte ”fullspäckad” med besök, men ofta blir det ändå snålt om tid eftersom diskussionen – och provningen! – lätt drar ut på tiden...

Resan är därför upplagd med en blandning av både små familjeproducenten och mer kända producenter – allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse.

Alla besök är inte ”spikade” när vi skriver programmet eftersom vi kontinuerligt jobbar på och förbättrar programmet. Men tveka inte att kontakta mig ifall du har några undringar eller är nyfiken på fler detaljer.

Onsdag 10 oktober

Ankomst till Florens. Incheckning på vårt Hotell Privilege, som ligger centralt i Florens. Fri kväll.

Torsdag 11 oktober

Chianti

Buss hämtar på morgonen vid hotellet i Florence.

Vi ägnar dagen åt vinerna i Chianti Classico. Chianti hörde till de första av de italienska distrikten som fick den högsta kvalitetsklassen, DOCG. Stilarna varierar enormt, här finns Chianti som är bäriga och friska att drickas unga, och andra som är fylliga och eklagrade lagrinsviner. Vi besöker 2-3 intressanta producenter och vi äter en härlig italiensk lunch med antipasto, pasta, stek och pannacotta hos Villa Caffaggio i Panzano.

Sen eftermiddag checkar vi in på vårt trevliga, centralt belägna Hotel Chiusarelli i Siena. Kvällen fri för att vandra runt i Siena.

Fredag 12 oktober

Brunello di Montalcino

Vår buss hämtar på morgonen vid hotellet och vi åker mot det intressanta distriktet Brunello di Montalcino.

Brunello di Montalcino är egentligen en nykomling på den italienska vinscenen även om vinet gjorts sedan 1880-talet. Men först 80 år senare blev det känt och den planterade arealen växte från 80 hektar 1968 till 1000 hektar 1988. Och nu utmanar t o m Brunello-vinerna Barolo (från Piedmonte) som kungen av italienska viner. Brunello görs, liksom Chianti, av Sangiovese men av en alldeles speciell klon av Sangiovese Grosso som döptes till Brunello av vinproducenten Biondi Santi som 1888 var den som först lyckades identifiera och isolera klonen och göra vin på den. Men Biondi Santi är inte ensam längre om att göra Brunello, idag finns det omkring 150 odlare.

Vi besöker producenter som Mastrojanni, Tenuta Nardi, Il Poggiolo och Siro Pacenti.

Tidig kväll åker vi till vårt hotell i den fina lilla staden Montepulciano. Kvällen fri för att strosa runt och upptäcka någon charmig restaurang.

Lördag 13 oktober

Vino Nobile di Montepulciano

Grannvinet Vino Nobile di Montepulciano framställs även det av en Sangiovese-klon, kallad Prugnolo Gentile. Vinet är i allmänhet något lättare och mjukare än en Brunello.

Vi besöker högklassiga Fattoria Innocenti och vi äter lunch hos Poliziano med italienska charkuterier och goda ostar och till desserten får vi smaka den söta specialiteten Vinsanto.

Vi kommer även att besöka en producent av högklassig olivolja i Monticchiello.

Sen eftermiddagen kommer vi åter till vårt hotell i Florence. Fri kväll.

Söndag 14 oktober

Resan slut efter frukost och därefter hemfärd på egen hand.

Fakta

Tid: 10-14 oktober

I resans pris ingår

Ni tar er själva till Florence på valfritt sätt och ni anländer dit senast på kvällen den 10 oktober. Söndagen den 14 oktober är hemresedag.

Researrangör: Britt Karlsson, BKWine AB

Britt är baserad i Paris och jobbar sedan snart 15 år tillbaka som vinlärare, vinresearrangör och vinskribent (Livets Goda, Fine Wine, Allt om Vin, Munskänken...). Hon har under dessa år arrangerat ett stort antal vinresor, framför allt i Frankrike men även i andra europeiska vinländer, och har ett stort kontaktnät bland producenterna. En vinresa i ett vindistrikt med BKWine är en unik upplevelse!

Guide och medarrangör: Åsa Johansson

Åsa bor i Florens sedan sex år tillbaka och har studerat vinkunskap på italienskt vininstitut. Hon är en stor Italien- och vinälskare och hon är även specialist på olivolja.

Viktigt att veta

Ni tar er själva till Florence och ni anländer dit senast på kvällen onsdagen den 10 oktober.

Läs mer information om ”resan ner” med tips och råd här

Våra grupper är alltid små och maximalt antal deltagare är ca 18 personer.

För att resan ska genomföras krävs 10 anmälda vid sista anmälningsdag!

BKWine har ställt resegaranti till Kammarkollegiet enligt svensk och europeisk lag.

För mer inspiration

---

BKWine AB
51, rue du Chevalier de la Barre
92130 Issy-les-Moulineaux
France
Tel: +33 (0)1 58 88 04 66,
Mobil: +33 (0)6 80 45 35 70
www.bkwine.com
 

Hem   |   Home   |   About   |   Contact   |   Wine Pictures   |   Wine Travel   |   The BKWine Brief   |   © Copyright BKWine