Vinresa till Languedoc
Från massproduktion till kvalitet!
24-28 oktober
Det
händer spännande saker i Languedoc just nu! Den tid är förbi då man bara
förknippade detta distrikt med enkla, billiga bordsviner. Fler och fler
ambitiösa producenter utmärker sig nu för sina högklassiga viner, både röda och
vita. Följ därför med på denna upptäcktsresa i Languedoc som tar oss till några
kvalitetsmedvetna odlare som verkligen tar tillvara den potential som Languedoc
har.
Vi kommer att bo i Sète, en fiskehamn ett par mil från Montpeller som har ett
fantastiskt vackert läge, mellan Medelhavet och Bassin de Thau, känd för sina
ostron- och musselodlingar. Hit tar ni er lätt, t ex med TGV-tåget från Paris
(knappt 4 timmar). Ni kommer till Sète senast på onsdag kvällen den 24 oktober.
Vi kommer att besöka 2-3 producenter per dag, med tonvikten på mindre,
familjeägda egendomar. Vi äter tre goda luncher tillsammans, ibland hos
vinproducenterna själva. Har vi tur får vi en av de stora specialiteterna för
området, grillat vildsvin! Sista middagen äter vi skaldjur tillsammans i Sète.
Languedoc
är en fantastisk region att åka omkring i. Landskapet är magnifikt, ibland till
och med spektakulärt. Det är på sina håll mycket ödsligt, det är vilt och kargt
med den väldoftande ”garriguen” (vegetation typisk för Languedoc med framför
allt låga buskar och kryddörter) ständigt närvarande. Här finns fina gamla byar,
ruiner av 800-år gamla försvarsslott som balanserar på branta bergstoppar,
olivträd och oändliga rader av vinrankor. Detta är världens största vindistrikt
och det märks!
Preliminärt program
För mer detaljer kontakta BKWine
Reservation för eventuella ändringar.
Om de producenter vi besöker
Vi
vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta. Vi lägger ner
stort arbete på att hitta riktigt bra besök. Ofta är det inte de mest ”kända”
namnen som är de intressantaste. Riktigt roligt blir det när man träffar
vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t.o.m. hans (eller hennes) familj –
och börja diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äta lunch hos dem eller
på egendomen. Därför är resan inte ”fullspäckad” med besök, men ofta blir det
ändå snålt om tid eftersom diskussionen – och provningen! – lätt drar ut på
tiden...
Resan är därför upplagd med en blandning av både små familjeproducenten och
mer kända producenter – allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse.
Alla
besök är inte ”spikade” när vi skriver programmet eftersom vi kontinuerligt
jobbar på och förbättrar programmet. Men tveka inte att kontakta mig ifall du
har några undringar eller är nyfiken på fler detaljer.
Onsdag den 24 oktober
Ankomst till Sète. Incheckning på vårt hotell och fri kväll.
Torsdagen den 25 oktober
Pic
Saint Loup
Vår buss hämtar oss på morgonen vid hotellet. Vi åker därefter norrut till
Pic Saint Loup.
Pic Saint Loup ligger ungefär 2 mil norr om Montpellier. Det är alltså inte
långt från storstaden, men det känns så. Det är ett vilt, spektakulärt
landskap med höga berg, karg, väldoftande garrigue och som dominerande inslag
Pic Saint Loup-toppen som sticker upp som en spetsig tand. Det är ett
dynamiskt distrikt där man hittar några av Langueodocs allra bästa viner.
Vi besöker några av de bästa producenterna (Domaine de l’Hortus, Château de
Cazeneuve, Clos Marie, Ermitage du Pic Saint Loup...)
Fri kväll.
Fredagen den 26 oktober
Runt
Pezenas
Runt den charmiga lilla staden Pézenas med sina vackra 1600-talshus görs
ett antal högklassiga producenter.
Vi besöker bl a Domaine de Nizas, en egendom skapad 1998 av John Goelet,
amerikan med franskt påbrå, som även grundat välkända egendomar som Clos du
Val i Napa Valley och Taltarni i Australien).
och
Domaine Le Conte de Floris som drivs av Daniel Le Conte de Floris. Efter
nästan tjugo år som elektroingenjör (men även som vinjournalist på La Revue du
Vin de France) bestämde han sig för att byta liv, utbildade sig till vinmakare
i Bourgogne, och slog sig ner i Languedoc. Första årgången kom 2001.
Fri kväll.
Lördagen den 27 oktober
Beziers,
Saint Chinian
Vi åker mot Beziers och upp till det ödsliga och vackra Saint Chinian.
Här besöker vi bl a Mas Champart som drivs av Isabelle och Matthieu
Champart. De spenderade sina sommarlov i Saint Chinian och tyckte så mycket om
trakten att de beslöt sig för att bli vinodlare här. Mycket småskaligt och
personliga viner med mycket elegans och mineralighet.
och
Domaine Rimbert, vars odlingar ligger på branta terrasserade
skiffer-sluttningar. Jean-Marie Rimbert är extra förtjust i Carignan. Hans
egna Carignan-plantor är över 80 år gamla och en av hans mest spännande cuvéer
är en vin de table med 100 % Carginan.
Gemensam skaldjursmiddag i Sète på kvällen.
(Alternativ finns för dem som inte äter skaldjur)
Söndagen den 28 oktober
Hemresa
Fakta
Tid: 24-28 oktober
I resans pris ingår
Ni tar er själva till Sète på valfritt sätt (vi hjälper gärna till att
rekommendera bra resväg) och ni anländer dit senast på kvällen den 24 oktober.
Söndagen den 28 oktober är hemresedag.
Researrangör: Britt Karlsson, BKWine
Britt är baserad i Paris och jobbar sedan snart 15 år tillbaka som vinlärare,
vinresearrangör och vinskribent (Livets Goda, Fine Wine, Allt om Vin,
Munskänken...). Hon har under dessa år arrangerat ett stort antal vinresor i
Frankrike och har ett stort kontaktnät bland producenterna. En vinresa i ett
vindistrikt med BKWine är en unik upplevelse!
Reseledare på våra resor är antingen Britt själv eller någon av våra särskilt
utvalda reseledare. Det är viktigt för oss (och för dig!) att reseledaren kan
både vin, språk och kultur. Reseledaren är din ciceron både i vinets värld och i
den lokala kulturen. Plus förstås att reseledaren tolkar språket om det behövs.
Mer om våra vinguider
(klicka).
Viktigt att veta
Våra grupper är alltid små och maximalt antal deltagare är runt 18 personer.
För att resan ska genomföras krävs 10 anmälda vid sista anmälningsdag!
BKWine har ställt resegaranti till Kammarkollegiet enligt svensk och
europeisk lag.
Ni tar er själva till Sète och ni anländer dit senast på kvällen onsdagen den
24 oktober.
Läs mer
information om ”resan ner” med tips och råd här
För mer inspiration
En français
