 |
 |
|
|
|
Vinresa till Bourgogne!13-17 septemberEXEMPEL
Bourgognes hemligheterBourgogne är fullspäckat med intressanta vingårdar. Klassificeringssystemet kan ibland tyckas komplicerat, men här på plats kommer vi att få en bra bild av hur det fungerar. Skörden har antagligen precis börjat med allt vad det innebär av aktiviteter ute på fälten och inne i källarna. Producenterna vi besöker kommer att vara en blandning av etablerade och kommande stjärnor, och små och lite större odlare. Ek och ekfat...Eken spelar ju en stor roll när det gäller framställning av kvalitetsviner, inte minst i Bourgogne, och vi kommer därför också att besöka en tunnbindare för att lära oss mer om hur man tillverkar ekfat. Vi kommer att spendera två dagar i Côte d’Or, Bourgognes hjärta och en dag kör vi söderut, genom Côte Chalonnaise och Mâcon, ner till Beaujolais.
VinkursDe olika besöken kommer att läggas upp så att vi under resans gång går igenom hela processen med vinframställning: arbetet med vinrankan ute på fältet, vinifikationens alla olika moment och fatlagring. Så resan blir på det viset också en mini-vinkurs!
Preliminärt programKontakta BKWine för mer detaljer. Reservation för eventuella ändringar. Om de producenter vi besökerVi vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta. Vi lägger ner stort arbete på att hitta riktigt bra besök. Ofta är det inte de mest ”kända” namnen som är de intressantaste. Riktigt roligt blir det när man träffar vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t.o.m. hans (eller hennes) familj – och börja diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äta lunch hos dem eller på egendomen. Därför är resan inte ”fullspäckad” med besök, men ofta blir det ändå snålt om tid eftersom diskussionen – och provningen! – lätt drar ut på tiden... Resan är upplagd med en blandning av både små familjeproducenten och mer kända producenter – allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse. Alla besök är inte ”spikade” när vi skriver programmet eftersom vi kontinuerligt jobbar på och förbättrar programmet. Men tveka inte att kontakta mig ifall du har några undringar eller är nyfiken på fler detaljer. Onsdagen den 13 september
Torsdagen den 14 september - Côte de Nuits
|
 | 4 hotellnätter i dubbelrum på bra medelklasshotell, centralt i Beaune |
| samtliga (3) luncher med vin |
| buss på plats |
| samtliga besök och vinprovningar |
| tolkning från franska till svenska vid besöken |
| vinguidning och reseledning på svenska |
| den alldeles nya BKWine Vinkurs |
Ni tar er själva till Beaune på valfritt sätt (vi hjälper gärna till att rekommendera bra resväg) och ni anländer dit senast på kvällen den 13 september. Söndagen den 17 september är hemresedag.
Researrangör: Britt Karlsson, BKWine
Britt är baserad i Paris och jobbar sedan snart 15 år tillbaka som vinlärare, vinresearrangör och vinskribent (Livets Goda, Fine Wine, Allt om Vin, Munskänken...). Hon har under dessa år arrangerat ett stort antal vinresor i Frankrike och har ett stort kontaktnät bland producenterna. En vinresa i ett vindistrikt med BKWine är en unik upplevelse!
Våra grupper är alltid små och maximalt antal deltagare är ca 18 personer.
För att resan ska genomföras krävs 10 anmälda vid sista anmälningsdag!
BKWine har ställt resegaranti till Kammarkollegiet enligt svensk och europeisk lag.
Ni tar er själva till Beaune och ni anländer dit senast på kvällen den 13 september
| |
| |
| |
|
Besök siten som en resedeltagare gjorde efter en tidigare resa. Klicka här |
BKWine AB
51, rue du Chevalier de la Barre
92130 Issy-les-Moulineaux
France
Tel: +33 (0)1 58 88 04 66
Mobil: +33 (0)6 80 45 35 70
www.bkwine.com
|
|
En français
