Lär känna några av Spaniens mest dynamiska och intressanta vindistrikt!
5-9 november 2008
Att
Kataloniens huvudstad Barcelona är en sprudlande stad med ett enormt utbud av
intressant kultur, arkitektur och gastronomi är välkänt. Och vinerna från
distrikten runt Barcelona har också världsrykte och ibland tom kultstatus. Dessa
är också ibland sprudlande, Katalonien är ju känd för sin cava, det spanska
mousserande vinet.
Vår bas de här dagarna kommer att vara den lilla charmiga badorten Sitges,
strax söder om Barcelona. Vi kommer ju lite på eftersäsongen, men kanske kan vi
ändå lite njuta av den fina sandstranden och definitivt av de pittoreska husen
och smågatorna, den intressanta blandningen av människor och de många
tapas-barerna och restaurangerna.
En
stor konstnärskoloni har alltid funnits i Sitges, alltsedan modernisterna
(Kataloniens motsvarighet till franska Art Nouveau-stil) kom hit i slutet av
1800-talet. Även Salvador Dali bodde här en period. Och genom att bo i Sitges
undviker vi Barcelonas omöjliga trafikstockningar.
Katalonien har idag 11 olika DO-regioner (Denominación de Origen, motsvarar
franska AOC), varav Penedès, nära Barcelona, är den största och den mest kända.
Området genomgick något av en revolution på 1980-talet och man upptäckte då den
potential som finns för många olika typer av viner, röda som vita. Vi
tillbringar två dagar i Penedès och kommer att upptäcka några mycket intressanta
producenter. Naturligtvis besöker vi också ett av de kända cava-husen.
En
dag åker vi till det ödsliga, men natursköna bergsområdet Priorato (Priorat) med sina
kraftfulla röda viner. Priorato är ett gammalt vindistrikt som fick en
pånyttfödelse för 15-20 år sedan av en grupp unga, entusiastiska vinodlare. Nu
säljs deras viner till mycket höga priser... Deras succé har dragit med sin nya
odlare och nu samsas 40 producenter på den 1500 hektar stora arealen, med
vinrankor ofta planterade på mycket branta, terrasserade bergssluttningar.
Och det kommer förstås att bli tillfälle att utforska det Katalanska köket,
antingen på våra gemensamma luncher eller på någon lite restaurang bland Sitges
slingrande gator.
Preliminärt program
För mer detaljer kontakta BKWine
Onsdagen den 5 november
Ankomst till Sitges. Incheckning på vårt central belägna hotell.
Fri kväll.
Torsdagen den 6 november – Penedès
Vår buss hämtar oss på morgonen efter frukost.
Vi
ägnar denna dag åt Penedès, Kataloniens största vinregion, som bjuder på en
otrolig mängd bodegas och en stor variation av viner, från mousserande och
aromatiska vita, till riktigt kraftfulla röda. Hemligheten är att olika druvor
planteras på olika höjd beroende på vilken sorts temperatur de trivs i. Kända
internationella druvsorter samsas här med inhemska av bra kvalitet, som
cava-druvorna Parellada, Macabeo och Xarel-lo.
På vår besökslista står intressanta egendomar som t ex Parés Balta, som
drivs av de två bröderna Josep och Joan Cusiné Carol och deras fruar som båda
är önologer, och välkända Freixenet och Raventos i Blanc.
Vi
intar en förträfflig lunch i Sant Sadurní som visar att de gastronomiska
höjder som Barcelona uppvisat de senaste åren har spridit sig till
grannstäderna.
Tidig kväll är vi åter tillbaka i Sitges och kvällen är fri för avkoppling
och kanske lite tapas på någon trevlig restaurang.
Fredagen den 7 november - Priorato
Priorato
ligger lite undangömt uppe i bergen i regionen Tarragona, ungefär 8 mil från
Barcelona, och har under 500 års tid varit känt för sina kraftiga,
alkoholstarka, mörka och sträva viner, gjorda på Garnacha och Cariñena.
Namnet kommer från klostret Priorato de Scala Dei (Guds Stege), uppfört på
1100-talet efter det att en herdepojke berättat att han sett en ängel stiga
ner från en himmelsk stege. Munkarna finns inte kvar, men väl den lilla byn
Scala Dei och en vinproducent med samma namn. Sedan ett 15-tal år tillbaka har
modern vinodlingsteknik blandat sig med den traditionella. Priorato är idag
synonymt med mycket högklassiga - och dyra - viner.
Vi
besöker några av topproducenterna: Mas Igneus, Mas Martinet, Alvaro Palacios,
Clos Mogador...
Vi äter lunch i ”huvudorten” Gratallops, en liten by mitt bland
vinodlingarnas skiffersluttningar. Visserligen inte mer än 250 invånare men
här finns faktiskt fyra restauranger, 2 hotell, en bagare, en livsmedelsbutik,
en keramiker och en offentlig swimmingpool. Och en hisnande utsikt!
Tidig kväll är vi åter tillbaka i Sitges och kvällen är fri.
Lördagen den 8 november - Penedés
Idag
fortsätter vi att utforska Penedés som har tre deldistrikt, Baix, Mitja och
Alt (lägre, mellersta och övre). Baix ligger vid kusten och är det varmaste
distriktet. Jordmånen är kalksten och lera och här trivs Garnacha och
Tempranillo. Mitja har ett lite svalare klimat och mycket gröna druvor och det
högst liggande Alt Penedès är fuktigare, med en krithaltig jord. Här trivs bl
a den gröna Parellada och Cabernet Sauvignon.
Vi åker först ner till Baix Penedès och hälsar på bl a Jané Ventura.
Nuvarande ägaren är trevliga Gerard Jané, vars farfarsfar Josep började sälja
vin 1914. Farfar Albert byggde den första källaren 1930 och Gerards far
började med en seriös kvalitetssatsning 1985 då han började med egen
buteljering av vita och roséviner.
Den
första cavan gjordes 1990 och det första röda vinet året efter. Gerards mål är
nu att göra individuella, personliga viner. Jané Ventura hittar vi i Baja
Penedés.
Vi drar oss sedan upp mot Sant Sadurni d’Anoia igen för att äta lunch med
traktens specialiteter hos Gramona, en familjeproducent som nu drivs av femte
generationen.
Efter ytterligare ett vingårdsbesök är vi redo lämna vingårdarna och åka
tillbaka till Sitges en sista gång. Fri kväll.
Söndagen den 9 november
Resan slut efter frukost och därefter hemfärd på egen hand.
Reservation för eventuella ändringar.
Om de producenter vi besöker
Vi vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta. Vi lägger
ner stort arbete på att hitta riktigt bra besök. Ofta är det inte de mest
”kända” namnen som är de intressantaste. Riktigt roligt blir det när man träffar
vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t o m hans (eller hennes) familj – och
börja diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äta lunch hos dem eller på
egendomen. Därför är resan inte ”fullspäckad” med besök, men ofta blir det ändå
snålt om tid eftersom diskussionen – och provningen! – lätt drar ut på tiden...
Resan är därför upplagd med en blandning av både små familjeproducenten och
mer kända producenter – allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse.
Alla besök är inte ”spikade” när vi skriver programmet eftersom vi
kontinuerligt jobbar på och förbättrar programmet. Men tveka inte att kontakta
mig ifall du har några undringar eller är nyfiken på fler detaljer.
Lite mer smakprov på vingårdsbesök från BKWine TV:
(Klicka på knappen med tre små rutor, nere till vänster, så kommer en meny
med fler BKWine TV videos att visas.)
4 hotellnätter(***) i dubbelrum på centralt beläget hotell i Sitges,
inklusive frukost
Måltider:
tre gastronomiska luncher inklusive vin på regional restaurang eller
hos vinproducent
buss på plats
samtliga besök och vinprovningar (cirka 3 per dag)
tolkning från spanska till svenska vid besöken (vissa besök kan dock vara
på engelska)
vinguidning och reseledning på svenska av BKWine
I resans pris ingår inte:
Resan ner och hem
Ni tar er själva till Sitges på valfritt sätt och ni anländer dit senast på
kvällen den 5 november. Söndagen den 9 november är hemresedag.
Sitges ligger på behändigt avstånd från Barcelonas flygplats. Kommer man till
flygplatsen kan man antingen ta ett lokaltåg till Stiges eller en taxi för en
20-25 minuters resa.
Researrangör: Britt Karlsson, BKWine AB
Britt
är baserad i Paris och jobbar sedan snart 15 år tillbaka som vinlärare,
vinresearrangör och vinskribent (Livets Goda, Fine Wine, Allt om Vin,
Munskänken...). Hon har under dessa år arrangerat ett stort antal vinresor,
framför allt i Frankrike men även i andra europeiska vinländer, och har ett
stort kontaktnät bland producenterna. En vinresa i ett vindistrikt med BKWine är
en unik upplevelse!
Reseledare på våra resor är antingen Britt själv eller någon av våra särskilt
utvalda reseledare. Det är viktigt för oss (och för dig!) att reseledaren kan
både vin, språk och kultur. Reseledaren är din ciceron både i vinets värld och i
den lokala kulturen. Plus förstås att reseledaren tolkar språket om det behövs.
BKWines resor är “av Munskänkarna rekommenderade” resor.
BKWine har ställt resegaranti hos Kammarkollegium, se vidare nedan.
Guide: Guide på resan är Martin Fueyo - som har svensk, fransk och
spansk nationalitet, bor i Bordeaux och är ingift i en fransk vinodlarfamilj –
och Per Karlsson.
Anmälan bekräftas genom inbetalning av anmälningsavgiften på 1500 SEK
(detaljer om hur du betalar fås vid anmälan). Resterande avgift ska vara
inbetald senast en månad före avresedatum.
Ring mig gärna
på Skype (gratis) för mer info - klicka på "Call me!"
eller Skype-ring "bkwine" (Vad är detta?).
Viktigt att veta
Våra grupper är alltid små och maximalt antal deltagare är runt 20 personer.
För att resan ska genomföras krävs 10 anmälda vid sista anmälningsdag!
BKWine har ställt resegaranti till Kammarkollegiet enligt svensk och
europeisk lag. Läs
mer om resegaranti här.
En français
