Vinresa till Veneto, Italien

15-19 oktober 2008

Veneto är en av Italiens största och aktivaste vinregioner. Den intar med god marginal första platsen vad gäller produktion av kvalitetsvinerna DOC och DOCG. Veneto-vinerna är koncentrerade till trakten kring Verona, Romeo och Julias hemstad, men dessa trevliga viner har inget av tragik över sig!

Framför allt inte idag när fler och fler producenter satsar på produktion av kvalitetsviner. Veneto är ett mycket intressant vindistrikt idag, som har gått från produktion av opretentiösa, saftiga viner till komplexa, fylliga viner ofta med bra lagringspotential.

Vi kommer att ha Verona som bas under denna resa och våra dagsutflykter kommer att ta oss till välkända distrikt som Valpolicella, Bardolino borta vid Gardasjön, och Soave.

Den här resan kan man faktiskt se från (minst) två perspektiv: Det är dels en resa för italienälskare och italienkännare, där vi kommer att visa upp något av det bästa som Italien har att erbjuda idag. Inte minst de i Sverige oerhört populära vinerna från Valpolicella, med specialvarianterna Amarone och Recioto.

Men ett annat perspektiv är att vi kommer att gå på djupet i en region som kanske historiskt inte har det bästa ryktet – gå 15-20 år tillbaks i tiden och man tänkte mest på pizzeriornas karaffviner om någon sa Soave, Valpolicella eller Bardolino. Men ack så annorlunda situationen är idag. En total renässans i vingårdarna har kastat fram Veneto till en av toppositionerna bland Italiens kvalitetsdistrikt.

Kom med så får du se!

Vi äter tre luncher tillsammans, de flesta hos vinproducenter. Kvällarna är lediga att utforska Verona och de många restaurangerna. Vi rekommenderar gärna några favoriter!

Lite smakprov fran Italien:

(Klicka på knappen med tre små rutor, nere till vänster, så kommer en meny med fler BKWine TV videos att visas.)

Preliminärt program

För mer detaljer kontakta BKWine

Onsdagen den 15 oktober

Ankomst till Verona och incheckning på vårt hotell.

Fri kväll.

Torsdagen 16 oktober - Bardolino

Buss hämtar på morgonen vid hotellet i Verona.

Bardolino kommer från kullarna runt den lilla staden med samma namn vid Gardasjön. Många minns Bardolino som ett lättdrucket och bärigt vin och denna stil finns kvar men sedan Bardolino Superiore fick sin DOCG med regler om lägre avkastning, tätare plantering, högra alkoholhalt och eklagring , hittar vi fler och fler fylliga Bardolino med stramare frukt och lagringspotentiel. Här, liksom i Valpolicella, dominerar druvan Corvina.

Vi besöker odlare som Fratelli Zeni, Cantine Lenotti, som också gör vin på Cabernet Sauvignon och en fruktig 100 % Trebbiano, och den lilla, högklassiga familjeegendomen Le Fraghe.

Sen eftermiddag är vi åter tillbaka i Verona.

Fri kväll.

Fredagen 17 oktober - Valpolicella, med Amarone och Recioto

Valpolicella-druvorna odlas nära Verona, på branta terrasserade sluttningar med utsikt över staden. Klimatet är gynnsamt, inte bara för att få mogna druvor utan även för att torka dem på hösten och vintern till den torra Amarone och den söta Recioto.

Även om Valpolicella blev känt som ett opretentiöst vin som dracks på pizzerior runt om i världen så är idag bilden av Valpolicella en helt annan.

För det första har Amarone della Valpolicella – ett vin framställt av torkade druvor - blivit oerhört populärt, trots sin speciella stil och sin exklusivitet. För det andra har Valpolicella från bra producenter blivit ett mycket mer seriöst och komplext vin än vad det var tidigare. Valpolicella har helt enkelt bytt skepnad.

Bland producenterna som vi kommer att stöta på vår resa märks Zenato, Allegrini, Speri, Tedeschi och Tommasi.

Sen eftermiddag är vi åter tillbaka i Verona.

Fri kväll.

Lördagen 18 oktober - Soave

Soave Superiore fick också sin DOCG för ett par år sedan. Och även här har vi haft en explosion av kvalitetstänkande.

Kanske minns ni som jag Soave för 20 år sedan som ett neutralt och ganska smaklöst vin? Så är det inte längre. Liksom Valpolicella och Bardolino har Soaves image helt och hållet förändrats i takt med att producenterna satsar på karaktär och personlighet i sina viner. Även eklagring av Soave-vinerna förekommer idag.

På vår besökslista märks dynamiska Anselmi som blivit berömd för sina eklagrade Soave, Cantina des Castello och familjeägda La Cappuccina.

Sen eftermiddag är vi åter tillbaka i Verona.

Fri kväll.

Söndagen 19 oktober

Resan slut efter frukost och därefter hemfärd på egen hand.

Reservation för eventuella ändringar.

Om de producenter vi besöker

Vi vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta. Vi lägger ner stort arbete på att hitta riktigt bra besök. Ofta är det inte de mest ”kända” namnen som är de intressantaste. Riktigt roligt blir det när man träffar vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t o m hans (eller hennes) familj – och börja diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äta lunch hos dem eller på egendomen. Därför är resan inte ”fullspäckad” med besök, men ofta blir det ändå snålt om tid eftersom diskussionen – och provningen! – lätt drar ut på tiden...

Resan är därför upplagd med en blandning av både små familjeproducenten och mer kända producenter – allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse.

Alla besök är inte ”spikade” när vi skriver programmet eftersom vi kontinuerligt jobbar på och förbättrar programmet. Men tveka inte att kontakta mig ifall du har några undringar eller är nyfiken på fler detaljer.

Lite mer smakprov på vingårdsbesök från BKWine TV:

(Klicka på knappen med tre små rutor, nere till vänster, så kommer en meny med fler BKWine TV videos att visas.)

Se mer på vår YouTube-kanal: www.youtube.com/bkwine.

Fakta

Tid: 15-19 oktober 2008

Pris: 8500 SEK

Enkelrumstillägg: 900 SEK

I resans pris ingår:

I resans pris ingår inte:

Ni tar er själva till Verona på valfritt sätt och ni anländer dit senast på kvällen den 15 oktober. Söndagen den 19 oktober är hemresedag.

Researrangör: Britt Karlsson, BKWine AB

Britt är baserad i Paris och jobbar sedan snart 15 år tillbaka som vinlärare, vinresearrangör och vinskribent (Livets Goda, Fine Wine, Allt om Vin, Munskänken...). Hon har under dessa år arrangerat ett stort antal vinresor, framför allt i Frankrike men även i andra europeiska vinländer, och har ett stort kontaktnät bland producenterna. En vinresa i ett vindistrikt med BKWine är en unik upplevelse!

Reseledare på våra resor är antingen Britt själv eller någon av våra särskilt utvalda reseledare. Det är viktigt för oss (och för dig!) att reseledaren kan både vin, språk och kultur. Reseledaren är din ciceron både i vinets värld och i den lokala kulturen. Plus förstås att reseledaren tolkar språket om det behövs.

Mer om våra vinguider: http://www.bkwine.com/vinresor/vinguider.htm

BKWines resor är “av Munskänkarna rekommenderade” resor.

BKWine har ställt resegaranti hos Kammarkollegium, se vidare nedan.

Guide: Åsa Johansson, Florens-bo sedan sex år, och Per Karlsson.

Anmälan

Sista anmälningsdag: 1 juli 2008

Anmälan till Britt:

Anmälan bekräftas genom inbetalning av anmälningsavgiften på 1500 SEK (detaljer om hur du betalar fås vid anmälan). Resterande avgift ska vara inbetald senast en månad före avresedatum.

Ring mig gärna på Skype (gratis) för mer info - klicka på "Call me!" eller Skype-ring "bkwine" (Vad är detta?). 

Viktigt att veta

Våra grupper är alltid små och maximalt antal deltagare är runt 20 personer.

För att resan ska genomföras krävs 10 anmälda vid sista anmälningsdag!

BKWine har ställt resegaranti till Kammarkollegiet enligt svensk och europeisk lag. Läs mer om resegaranti här.

Läs våra resevillkor här.

Läs mer information om ”resan ner” med tips och råd här

För mer inspiration

Nyhetsbrev om vin

Prenumerera på mitt nyhetsbrev om vin, gastronomi och resor – BKWine Brief. Klicka här för att prenumerera gratis på Briefen!

------------------------------
BKWine AB
51, rue du Chevalier de la Barre
92130 Issy-les-Moulineaux, Frankrike
Tel: +33 - 1 58 88 04 66 (Frankrike), 08-559 23 624 (Sverige)
Mobil: +33 - 6 80 45 35 70
www.bkwine.com, info @ bkwine.com

---

---

Hem   |   Home   |   About   |   Contact   |   Wine Pictures   |   Wine Travel   |   The BKWine Brief   |   © Copyright BKWine