Vinresa i norra Rhône-dalen
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Cornas,...
3-7 september 2008
Förläng
sommaren och lär dig samtidigt allt om Syrah-druvans hemligheter. Här i norra
Rhône handlar det ju mest om rött vin, även om våra många provningarna också
kommer att innehålla blommiga Viognier-viner och fylliga
Marsanne/Roussanne-viner.
Vår bas på resan blir den trevliga staden Valence (drygt 100 000 invånare),
strax söder om Tain l’Hermitage och Cornas. Hit tar ni er smidigt med snabbtåg
från Paris eller från Charles de Gaulle-flygplatsen. Våra dagsutflykter tar oss
till några av de allra bästa odlarna i distrikt som Côte Rôtie, Condrieu,
Saint-Joseph, Hermitage, Crozes-Hermitage och Cornas.
Hela
norra Rhône genomgick en renässans i början på 1980-talet då nya, innovativa
odlare började göra sig hörda. Nu tävlar de bästa vinerna från Côte Rôtie och
Hermitage med toppvinerna från Bordeaux och Bourgogne i pris och prestige. De
lite billigare Crozes-Hermitage och Saint Joseph-vinerna är - då de kommer från
rätt odlare - härligt kraftfulla och kryddiga viner.
Vi äter tre goda luncher tillsammans och dricker till dem naturligtvis de
lokala vinerna. På kvällarna är ni lediga att upptäcka gamla stan i Valence och
utforska de många restaurangerna – bokar ni i god tid kan ni få en riktig
gourmetupplevelse på 3-stjärniga Le Pic som drivs av den kvinnliga kändiskocken
Anne-Sophie Pic! För lite mindre plånböcker har hon också en mer opretentiös
bistro...
Preliminärt program
För mer detaljer kontakta BKWine
Onsdagen den 3 september
Ankomst till Valence och incheckning på vårt hotell
Torsdag den 4 september - Côte Rôtie, Condrieu, Saint Joseph
Buss
hämtar oss på morgonen vid hotellet i Valence och vi beger oss norrut, mot Côte
Rôtie, cirka en timmes resa.
Côte Rôtie är ett exklusivt vin som aldrig är billigt. Ser man de branta,
terrasserade vingårdarna som breder ut sig längs Rhône-flodens västra sida
förstår man att det kostar pengar att bearbeta dessa vinrankor. Allt arbete i
vingården måste ske för hand, av folk som inte lider av svindel!
Söder om Côte Rôtie övergår de branta sluttningarna i appellationerna
Condrieu och Saint Joseph.
Vi besöker små högklassiga producenter som Domaine Bernard Burgaud , Domaine
Gilles Barge, Domaine Jean-Michel Gerin, Domaine Stephan.
Vi äter lunch med lokala specialiteter i en kombinerad vinbutik/restaurang i
appellationens lilla centralort Ampuis.
Sen eftermiddag är vi åter i Valence och ni har kvällen fri att utforska
staden.
Fredagen den 5 september - Hermitage och Crozes-Hermitage
På
morgonen har vi en kort resa framför oss, upp till den lilla staden Tain
l’Hermitage som ligger fint vid floden och med det imponerande Hermitage-berget
som bakgrundskuliss. Högst upp på berget ligger det lilla kapellet, välkänt från
Jaboulets prestige-Hermitage ”La Chapelle”.
Vi besöker välkända Chapoutier, som odlar sina viner biodynamiskt och som gör
en mängd fantastiskt goda viner från hela Rhône-dalen. Vi hinner förmodligen att
titta in i Valrhona-butiken, denna världsberömda choklad har nämligen sin
hemvist i Tain!
Crozes-Hermitage
fick, liksom de andra distrikten i norra Rhône, en pånyttfödelse för 20-25 år
sedan då det dök upp flera nya och dynamiska odlare. En av de första var Alain
Graillot som blivit något av en förebild för många nya odlare i Crozes. Precis
som Graillot vill de krama så mycket karaktär som möjligt ur Syrah-druvorna!
Vi besöker odlare som Domaine Colombier, Domaine Combier, Domaine des
Entrefaux, Domaine Dard & Ribo och Domaine Pradelle.
Sen eftermiddag är vi åter i Valence. Fri kväll.
Lördagen den 6 september - Södra Saint Joseph och Cornas
Saint-Joseph
börjar redan i Condrieu, de blåa druvor som växer där blir Saint-Joseph, de vita
blir Condrieu. Distriktet sträcker sig sedan ända ner till Cornas, därför har vi
stora skillnader i stil och karaktär, vilket vi kommer att märka när vi jämför
med vinerna vi drack i torsdags!
Cornas
är en liten appellation som breder ut sig på drygt 90 hektar, på ganska branta
sluttningar som är formade som en amfiteater, skyddade mot kalla vindar.
Många Cornas-producenter gör också vitt vin i granndistriktet Saint-Peray,
som tack vare det kalkrika berget Crussol har en fin jordmån för krispiga, vita
viner.
Vi besöker odlare som bröderna Durand, Domaine Alain Voge, Thierry Allemand
och Auguste Clape.
Sen eftermiddag är vi åter i Valence. Fri kväll.
Söndagen den 7 september
Resan slut efter frukost och därefter hemfärd på egen hand.
Reservation för eventuella ändringar.
Om de producenter vi besöker
Vi vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta. Vi lägger
ner stort arbete på att hitta riktigt bra besök. Ofta är det inte de mest
”kända” namnen som är de intressantaste. Riktigt roligt blir det när man träffar
vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t o m hans (eller hennes) familj – och
börja diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äta lunch hos dem eller på
egendomen. Därför är resan inte ”fullspäckad” med besök, men ofta blir det ändå
snålt om tid eftersom diskussionen – och provningen! – lätt drar ut på tiden...
Resan är därför upplagd med en blandning av både små familjeproducenten och
mer kända producenter – allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse.
Alla besök är inte ”spikade” när vi skriver programmet eftersom vi
kontinuerligt jobbar på och förbättrar programmet. Men tveka inte att kontakta
mig ifall du har några undringar eller är nyfiken på fler detaljer.
Fakta
Tid: 3-7 september 2008
Pris: 8200 SEK
Enkelrumstillägg: 900 SEK
I resans pris ingår
Ni tar er själva till Valence på valfritt sätt och ni anländer dit senast på
kvällen den 3 september. Söndagen den 7 september är hemresedag.
Researrangör: Britt Karlsson, BKWine AB
Britt
är baserad i Paris och jobbar sedan snart 15 år tillbaka som vinlärare,
vinresearrangör och vinskribent (Livets Goda, Fine Wine, Allt om Vin,
Munskänken...). Hon har under dessa år arrangerat ett stort antal vinresor,
framför allt i Frankrike men även i andra europeiska vinländer, och har ett
stort kontaktnät bland producenterna. En vinresa i ett vindistrikt med BKWine är
en unik upplevelse!
Reseledare på våra resor är antingen Britt själv eller någon av våra särskilt
utvalda reseledare. Det är viktigt för oss (och för dig!) att reseledaren kan
både vin, språk och kultur. Reseledaren är din ciceron både i vinets värld och i
den lokala kulturen. Plus förstås att reseledaren tolkar språket om det behövs.
Mer om våra vinguider:
http://www.bkwine.com/vinresor/vinguider.htm
BKWines resor är “av Munskänkarna rekommenderade” resor.
BKWine har ställt resegaranti hos Kammarkollegium, se vidare nedan.
Anmälan
Sista anmälningsdag: 1 juni 2008.
Anmälan till Britt:
En français
