Vinresa till Languedoc

14-18 maj 2008

Frankrikes idag mest dynamiska vinregion!

Läs om vår nya bok om viner i Languedoc!

Det händer spännande saker i Languedoc just nu! Den tid är förbi då man bara förknippade detta distrikt med enkla, billiga bordsviner. Fler och fler ambitiösa producenter utmärker sig nu för sina högklassiga viner, både röda och vita. Följ med på denna upptäcktsresa i Languedoc som tar oss till några kvalitetsmedvetna odlare som verkligen tar tillvara den potential som Languedoc har.

Languedoc kunde nästan kallas ”Frankrikes Nya Världen”. Många unga, dynamiska vinodlare har slagit sig ner här (marken är jämförelsevis billig...). Det är en sprudlande aktivitet i Languedoc idag och det finns massor med goda – och prisvärda – viner.

Gastronomin får också en framträdande plats på denna resa. Bland annat så provar vi skaldjur (ostron och musslor) nere vid Bassin de Thau (ett av de största skaldjursdistrikten i Frankrike!) och choklad tillsammans med söta vin doux naturel, något av en specialitet för regionen.

Vi bor första och sista natten i Montpellier som, med sina drygt 200 000 invånare, en välbevarad gammal stadsdel, spännande modern arkitektur och många bra restauranger, ger goda möjligheter till förströelse. Andra och tredje natten bor vi i närheten av Narbonne, i hjärtat av Languedoc, där vi har nära till de natursköna appellationerna Corbières, Minervois och Fitou.

Vi besöker ca 3 producenter per dag, med tonvikten på mindre, familjeägda egendomar. Vi äter tre goda luncher tillsammans, ibland hos vinproducenterna själva.

Languedoc är en fantastisk region att åka omkring i. Landskapet är magnifikt, ibland till och med spektakulärt. Det är på sina håll mycket ödsligt, det är vilt och kargt med den väldoftande ”garriguen” (vegetation typisk för Languedoc med framför allt låga buskar och kryddörter) ständigt närvarande. Här finns fina gamla byar, ruiner av 800-år gamla försvarsslott som balanserar på branta bergstoppar, olivträd och oändliga rader av vinrankor. Detta är världens största vindistrikt och det märks!

Och som en liten extra bonus: BKWine har just skrivit en bok om Languedoc och dess viner (text: Britt Karlsson, Anders Levander och Bengt Rydén; foto: Per Karlsson). Boken ingår i resans pris, signerad av Britt & Per.

Preliminärt program

(Kontakta BKWine för mer detaljer)

Onsdagen

Ankomst till Montpellier. Incheckning på vårt hotell i centrala Montpellier och fri kväll.

Torsdagen

Pézenas och Bassin de Thau

Vår buss hämtar oss på morgonen vid hotellet. Vi åker därefter söderut mot den lilla staden Pézenas där det finns ett flertal mycket högklassiga och intressanta vinproducenter. Vi gör ett eller två vingårdsbesök under morgonen. I närheten har vi Bassin de Thau, känd för sina ostron- och musselodlingar, och här äter vi en härlig skaldjurslunch.

Sen eftermiddag: incheckning på vårt hotell i Corbières-området.

Gemensam middag med regionala specialiteter.

Fredagen

Fitou & Corbières

Fitou och Corbières är bergiga och på sina ställen ganska ödsliga distrikt som breder ut sig mellan Narbonne och Carcassonne och söderut mot Roussillon. Landskapet är magnifikt. Klimatet är torrt och varmt och vinrankor och olivträd är det enda som kan växa på de magra skiffersluttningarna som ibland är mycket branta.

Vi besöker två eller tre producenter under dagen. Gemensam lunch där vi smakar vinerna från Fitou och Corbières till regionala specialiteter.

Gemensam middag på kvällen.

Lördagen

Minervois

Den lilla staden Minerve, uppkallad efter vishetens gudinna, har gett sitt namn till appellationen Minervois som ligger strax nordöst om medeltidsstaden Carcassonne. Appellationen är formad som en stor amfiteater mot söder, med vinrankorna delvis planterade på sluttningarna längs de mäktiga Montagne Noire. Här blev redan på 1970-talet flera producenter uppmärksammade för sin kvalitet och dessa har nu fått sällskap av en ny generation dynamiska odlare.

Tidig kväll är vi åter tillbaka i Montpellier.

Fri kväll att upptäcka Montpellier och besöka ytterligare någon av dess restauranger.

Söndagen

Hemresa

Reservation för eventuella ändringar.

En liten vinvideo om Languedoc:

Om de producenter vi besöker

Vi vill att du ska få uppleva det bästa och det mest intressanta. Vi lägger ner stort arbete på att hitta riktigt bra besök. Ofta är det inte de mest ”kända” namnen som är de intressantaste. Riktigt roligt blir det när man träffar vinmakaren eller ägaren själv, och kanske t o m hans (eller hennes) familj – och börja diskutera och komma dem inpå livet, och kanske äta lunch hos dem eller på egendomen. Därför är resan inte ”fullspäckad” med besök, men ofta blir det ändå snålt om tid eftersom diskussionen – och provningen! – lätt drar ut på tiden...

Resan är därför upplagd med en blandning av både små familjeproducenter och mer kända producenter – allt noga utvalt för att du ska få en unik upplevelse.

Alla besök är inte ”spikade” när vi skriver programmet eftersom vi kontinuerligt jobbar på och förbättrar programmet. Men tveka inte att kontakta mig ifall du har några undringar eller är nyfiken på fler detaljer.

Fakta

Datum: 14-18 maj 2008

Pris: 8 400 kronor

Enkelrumstillägg: 800 kronor

I resans pris ingår

Observera: I denna resa ingår två middagar samt boken vi skrivit om Languedoc!

I resan ingår inte flyg/transport från Sverige till Montpellier utan resan utgår från Montpellier dit ni kommer senast på onsdagskvällen den 14 maj. Söndagen den 18 maj är hemresedag. Vi tipsar gärna om olika sätt att ta sig till Montpellier.

Researrangör och reseledare: Britt Karlsson, BKWine

Britt är baserad i Paris och jobbar sedan mer än 15 år tillbaka som vinlärare, vinresearrangör och vinskribent. Hon har under dessa år arrangerat ett stort antal vinresor i Frankrike och har ett stort kontaktnät bland producenterna. En vinresa i ett vindistrikt med BKWine är en unik upplevelse!

Anmälan

Sista anmälningsdag: 14 januari

Anmälan till Britt på telefon +33 1 58 88 04 66 eller +33 6 80 45 35 70 eller per e-mail info@bkwine.com

Anmälan bekräftas genom inbetalning av anmälningsavgiften på 1000 kronor (detaljer om hur du betalar fås vid anmälan). Resterande avgift ska vara inbetald senast en månad före avresedatum.

Viktigt att veta

Våra grupper är alltid små och maximalt antal deltagare är runt 18 personer.

För att resan ska genomföras krävs 10 anmälda vid sista anmälningsdag!

BKWine har ställt resegaranti till Kammarkollegiet enligt svensk och europeisk lag.

Läs mer information om ”resan ner” med tips och råd här

För mer inspiration

Nyhetsbrev om vin

Prenumerera på mitt nyhetsbrev om vin, gastronomi och resor – BKWine Brief. Klicka här för att prenumerera gratis på Briefen!

------------------------------
BKWine AB
51, rue du Chevalier de la Barre
92130 Issy-les-Moulineaux, Frankrike
Tel: +33 - 1 58 88 04 66 (Frankrike), 08-559 23 624 (Sverige)
Mobil: +33 - 6 80 45 35 70
www.bkwine.com, info @ bkwine.com

 

Hem   |   Home   |   About   |   Contact   |   Wine Pictures   |   Wine Travel   |   The BKWine Brief   |   © Copyright BKWine