|
| |
Decemberutsläppet på Systembolaget 2004
Nya viner i december
(Kommentarer av Britt Karlsson.)
Decemberutsläppet på Systembolaget bjuder på några riktiga godbitar:
 | 5317 Pommard La Chanière 2000 Catherine et Claude Maréchal 267 kronor
En av mina stora favoriter idag i Bourgogne. Anspråkslösa Claude och
Catherine Maréchal odlar sina vinrankor biodynamiskt och får i alla sina viner
fram en otroligt fin och elegant Pinor Noir-karaktär. Passar perfekt till en
liten vildand, duva eller liknande.
|
|
 23089
Scala Dei Prior Crianca 2000 Priorato 198.00
En av de gamla egendomarna i Priorato, detta ödsliga och bergiga distrikt i
Katalonien. Ett fylligt och gott vin med karaktär av mogna bär och ekfat. Om
ni har någon älgstek eller annat liggande... (Klicka bilden!)
|
| 2753 Château Belá Riesling 2002 Stúrovo och Egon Müller Slovakien 150
kronor
(finns bara på Regeringsgatan i Sthlm och HansaCompagniet i Malmö men kan
beställas) Första årgången av detta slovakiska vin, gjort av den kände tyske
Riesling-mästaren Egon Müller, var 2001. Detta år var exceptionellt och
druvorna skördades vid 130 oechsle-grader vilket hade gett en beerenauslese i
Tyskland. Vinet jäste inte helt torrt utan kvar fanns en angenäm restsötma,
men även mycket mineralighet och bra syra. 2002:an är torrare med fin
Riesling-karaktär av citrus och päron och en fyllig och frisk smak. God till
lax, både rökt och gravad.
|
| 7128 Pierre Gimonnet Fleuron Brut 1996 Champagne
En god aperitifchampagne med äpple och lite rostade aromer. 269 kronor Pierre
Gimmonet har 25 hektar Chardonnay-odlingar i Côte des Blancs, varav 12 hektar
i Grand Cru-byarna Cramant and Chouilly. Han har också ovanligt gamla
vinrankor för att vara Champagne, en stor del är över 40 år gamla och de
äldsta planterades redan 1913.
|
| 2206 Château de Pibarnon 2001 Bandol 249 kronor
Toppslott i det vackra lilla medelhavsdistriktet Bandol. Bandols egen druva,
Mourvèdre används till 90 %. Lagra gärna men den är redan god med aromer av
svarta vinbär, tobak och kryddor.
|
| 23903 Le Viala 2000 Minervois La Livinière. (Gérard Bertrand) 299
kronor
F d rugbyspelaren Gérard Bertrand är en av de stora aktörerna i Languedoc.
Högkvarteret är Château de l’Hospitalet, ett stor anläggning vid Narbonne, med
52 hektar vinodlingar, hotell, restaurang, stor källare, stor trädgård osv.
Han äger också välkända och utmärkta Château Laville Bertrou i Minervois La
Livinière. Härifrån kommer också La Viala, en av Gérard Bertrands
prestigecuvéer. Viala är en lite vingård på tre hektar planterad med gamla
vinrankor av Syrah, Carignan och Grenache. Vinet har eklagrats på barriquer
(225 liter) i 15 månader och därefter buteljerats utan filtrering. Ett vin med
rik och koncentrerad frukt och en del choklad och kaffe i eftersmaken. Ett vin
som kräver kraftig mat, till exempel något vilt. 2452 Vesevo Beneventano
Aglianico 2003 75.00 Från Campanien i södra Italien kommer detta vin, gjort på
min italienska favoritdruva Aglianico, en mycket karaktärsfull druva som
bjuder på bra struktur och strävhet blandat med goda aromer av choklad och
körsbär. |
|
| |
|
En français
