Santa Barbara County, Kalifornien

Fyra Amerikanska Vinifikations Områden

Text och Photo: Helen Tye Talkin

Igår vinkade jag adjö till min kusin Bodil, mannen Per och killarna. De bor i närheten av Linköping och har varit här i Lompoc hos vår familj i lite över en vecka, efter att ha först rest från New York till Chicago och Denver med tåget. Sedan körde de bil genom klippiga Bergen och öknen, till Grand Canyon, San Francisco, Santa Cruz och sist längs det legendariska Pacific Coast Highway söder ut till Santa Barbara och slutligen Los Angeles.

Vilken underbar resa! Bland höjdpunkterna var surfinglektionen och vinpovningarna, vilka jag kommer att skriva om i en serie artiklar från Santa Barbara County.

Staden där jag är bosatt sedan två år sedan heter Lompoc och ligger i Kaliforniens nyaste vinproduktionsområde, Santa Rita Hills AVA (American Viticultural Area). Santa Rita Hills AVA gavs erkänande i maj 2001. (AVA är förstås inte samma sak alls som appellation, men det börjar bli mer och mer viktigt som en indikation av druvsort och terroir). Santa Rita Hills AVA är ett förhållandevis litet område på omkring 100 kvadrat-miles. Det sträcker sig från 4 miles väster om Highway 101 vid Buellton (nära den så kallade “Danska” staden Solvang där man kan ströva bland hemslöjdsbutiker, konditori, och vinprovnings lokaler) till circa 2 miles öster om Lompoc på båda sidorna av Santa Ynez floden.

Här fungerar den sydligt liggande slutningen av Purisima Hills som norra gränslinjen, medan den nordliga sluttningen av Santa Rosa Hills utgör den sydliga gränsen. Denna dalgång ligger öst-väst längs Santa Ynez floden vilket gör att sjöbrisen från Stilla Havet blåser innåt landet i ostlig rikning, i sin tur en viktig faktor i den långa, svala tillväxtsäsongen, perfekt för särskilt Pinot Noir, dock också mycket lämplig för Chardonnay och andra druvsorter.

Santa Barbara County AVAs:

	Santa Rita Hills
	Santa Ynez Valley
	Santa Maria Valley
	Los Alamos Valley

I denna AVA finns 34 vingårdar på mellan 4 och 230 hektar. Den är en av fyra AVA’s i Santa Barbara County, de andra heter Santa Ynez Valley AVA, Santa Maria Valley AVA och Los Alamos Valley AVA. (www.sbcountywines.com är en källa för information om hela områdets vinproduktion). Mest odlar man Pinot Noir och Chardonnay men det finns bland andra varianter italienska druvor som Dolcetto, Barbera, Nebbiolo, Refosco, Malvasia Bianca, Pino Grigio, Tocai Friulao m.m. (Läs mer om Sta Rita Hills AVA. www.staritahills.com).

Jag har varit bosatt i Santa Barbara County sedan 1998 och är övertygad om att vinerna som produceras här av småskaliga producenter är av mycket hög kvalite och borde väcka mer intresse hos vinälskare i Norden. Förut har dessa viner varit ganska dyra men nu när dollarn ligger så lågt gentemot de flesta europeiska valutorna är det inte längre fallet. De här vinerna är karaktärsfulla, individuella och bör provas av vinkonsumenter i Sverige som hitills kanske bara haft tillgång till de stora producenterna från Napa och Sonoma.

Längs den lantliga Santa Rosa Road, vilken slingrar sig mellan Buellton och Highway 1 (vägen från Lompoc till Santa Barbara), ligger inte mindre än fyra vingårdar, som i ordning från öster mot väster heter Mosby, Alma Rosa, Lafond och Sanford. Den första som Bodil, Per och jag stannade vid var Alma Rosa (www.almarosawinery.com). Den ägs av Thekla och Richard Sanford, äkta paret som startade Sanford Winery i 1981. Det passar att man börjar här: de första Pinot Noir rankarna i detta område planterades av Richard Sanford I 1970. Nu är ju Pinot Noir den mest planterade druvsorten i Santa Rita Hills.

Alma Rosa, Sanfords nya vinproduktion, är på samma plats som det gamla Sanford Winery, dvs. Rancho El Jabali, 7250 Santa Rosa Road. Nu specialiserar man sig på ekologisk produktion, en av skilnaderna mellan Alma Rosa och det nya Sanford Winery som ägs av familjen Terlato. “Differences in business philosophy led to a separation from their namesake winery in 2005. Richard and Thekla started in a new direction, leaving Sanford Winery to found Alma Rosa Winery & Vineyards, a new venture dedicated to organic farming and sustainable agriculture. The vineyards of Alma Rosa are located on an original Mexican land grant, Rancho Santa Rosa. In Spanish alma means soul; so the name Alma Rosa reflects the Sanfords’ view that their wines are a reflection of the soul of the rancho. Alma also expresses the soulful connection they enjoy with one another, their employees, and the land where they first became winegrowers more than 35 years ago”.

Nya vinmakaren (Sanford’s före detta vinmakare, den berömda Bruno D’Alfonso, kommer jag att skriva om i en senare artikel) är Christian Roguenant, en fransman som har skapat många fina viner av Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir m.m. Den dag vi provade viner på det charmanta och rustiska Alma Rosa Winery fick man 5 sorter: 2005 Pinot Gris – Santa Barbara County (2133 lådor), 2005 Pinot Blanc - Sta. Rita Hills (796 lådor), 2005 Chardonnay – Stanta Barbara County (5762 lådor), 2005 Pinot Noir – Sta Rita Hills (5072 lådor) och den enda vingårds designerade, 2005 Chardonnay – El Jabali Vineyard, Sta. Rita Hills (1450 lådor).

Den sistnämnda är enligt min bedömning den finaste, aromatisk med subtil smörblommabukett, men utan allt vad grädde eller smör heter. Denna Chardonnay är mer i Chablis-stilen, om man nu ska försöka jämnföra med franskt vin. Det är kanske inte så konstigt när man tänker på att mikroklimatet I Santa Rita Hills är betydligt kyligare än närligande Santa Ynez Valley AVA, och att jorden har hög kalkhalt.

Färgen på Alma Rosa’s 2005 El Jabali Chardonnay är delikat, likt ljus halm eller gul lök. Vinet börjar med att ge intryck av mjuka väldoftande timotej och ger en nästan champagnelik bubblande sensation på tungan, men slutar med en krispig syrlighet. Detta vin skulle passa väl ihop med skaldjur och ost, kanske till kräftskiva dock med mer ljus midsommar än solig sensommar karaktär.

Jag började med att skriva om små produktioner, vilka Alma Rosa vinerna egentigen inte är, men i nästa artikel kommer jag att skriva om Palmina, en vinmakare i Italiensk stil med mycket små volymer. T.ex. 2006 Botasea “Rosata di Palmina” en rosevin på Dolcetto, Barbera och Nebbiolo med en production på 187 lådor som redan är slutsåld och 2006 Pinot Grigio Honea Vineyard, Santa Ynez Valley AVA på 100 lådor, också slutsåld.

Från detta kan man ana varför de här vinerna inte kommer så mycket längre än ett par andra stater i USA och till medlemmar i vinproducenternas vinklubbar.

Frågor eller synpunkter? Kontakta gärna Helen Tye Talkin, helentyetalkin [-snabela-] mac.com

Back to the Guest Writer section

Gratis nyhetsbrev !

Du får som tack ett exemplar VinNytt.

Tipsa en vän!