Tisdagen
den 16 september klockan 18.30
Vinprovning på Château de Palayson i Roquebrune-sur-Argens (nära St Raphaël)
Upptäck Provence toppviner i unik slottsmiljö under
ledning av Britt Karlsson, svensk vinutbildare och vinjournalist verksam i
Frankrike!
Svenskan
Christine von Eggers Rudd och hennes amerikanske man köpte slottet 1999 och
är nu i full gång med att renovera och nyplantera. Renoveringsarbetet har
blivit extra spännande i och med att man hittat både ett mausoleum och en
kyrka från 400-talet och ännu äldre romerska lämningar. Christine har stora
ambitioner med sitt vin och vill profilera sig framför allt med det röda
vinet och druvsorterna Cabernet Sauvignon, Syrah och Grenache.
Vi kommer att prova Christines viner tillsammans med flera
olika viner från några av dagens mest framstående Provence-odlare.
Även
om Provence är mest känt för sitt rosé-vin finns det också många producenter
som gör både vita och röda Provence-viner av mycket bra klass. Här är man
också ofta mycket ”framåt” med ny teknik, nya druvblandningar osv, kanske
därför att man inte är så tyngd av traditionerna som i mer etablerade
områden och är därför friare att exprimentera. Britt har under flera år
intresserat sig för de nytänkande producenterna i detta område och
presenterar i denna provning ett urval av de mest intressanta och
högklassiga vinerna.
Britt
Karlsson startade sin verksamhet i Paris i början på 90-talet under namnet
WineTastings Britt Karlsson. Hon är specialiserad på vinutbildning och
vinjournalistik. Hon håller regelbundet vinprovningar och vinkurser både för
nybörjare och professionella i Paris, Bryssel och Sverige. Hon skriver ett
eget nyhetsbrev kallat VinNytt och skriver även i andra publikationer. Britt
organiserar regelbundet unika vinresor för ”amateurs de vin” till franska
vindistrikt. Nyligen lanserade hon ocksa ett månatligt email-brev med korta
nyheter om vin och vinproducenter, BKWine Brief, som alla vinentusiaster kan
få gratis på email. Mer information finns på
http://www.bkwine.com.
En français
