|
| |
Kurser, Vinprovningar och Vinevenemang
| Britt Karlsson har lång erfarenhet som vinkurslärare och arrangör av
vinprovningar.
Sedan över tio år organiserar Britt vinprovningar, vinkurser och andra
vinevenemang. Hon håller regelbundet provningar och kurser både på nybörjarnivå
och avancerad nivå både i privat regi och för t.ex. Munskänkarna i Bryssel och i
Sverige (t.ex. Munskänkarnas ettbetygskurs, druvkurs och tvåbetygskurs). Britt
har också varit lärare i vin på hotell- och restaurangskolan I.F.M.H.I (Institut
Français de Management Hôtellerie Internationale) i Paris.
BKWine kan erbjuda traditionella vinprovningar men också
olika evenemang där vinet står i centrum.
Så här sa en deltagare:
”Jag och hustrun vill tacka för en helt fantastisk vinprovning i lördags.
Det var mycket trevligt och lärorikt. Det är alltid kul att få "insupa" ny
information, samt lyssna på någon som verkligen kan berätta ifrån sina
erfarenheter.
Som vi sa till dig när vi gick, så har vi tidigare gått [på vinprovningar med
andra professionella provningsledare] och det var hur trevligt som helst, men
det är / var inte jämförbart med vad vi var med om i lördags.” – C & M-L
|
 |
Vinprovningar i Paris (och annat)
Inget på gång just nu, men kontakta mig om du är intresserad av ett
specialarrangemang, tex för ett kompisgäng, ett företag, en kundträff eller
annat.
För info, kontakta
winebrief@bkwine.com
eller +33 (0)6 80 45 35 70.
Läs
BKWine Brief (klicka här) för att få information om aktuella provningar.
Exempel på tidigare arrangemang. Mer exempel på några populära provningar anordnade av WineTastings
Britt Karlsson:
 | Vinmässa med ett 20-tal skandinaviska vinodlare i Frankrike på Svenska
Klubben i Paris |
| ”Vinet som helhetsupplevelse” – vinprovning där man inte bara doftar på
vinet utan också på passande “rekvisita” bestående av allt sådant i vår
omgivning som vi associerar vinets doft till – kryddor, rosor, blyertsväss,
tobak, läder, hallon, svarta vinbär osv. |
| Ostron- och vinprovning |
| Ost- och vinprovning |
| Ekens påverkan på vinet |
| Stationsprovning med ett stort antal viner anordnade för större sällskap |
| Dîner Vincole – middag med speciellt utvalda viner som kommenteras under
middagen ( diner vinicole ) |
| Dagsutflykter till Champagne, Chablis, Sancerre |
| Guidade rundturer i Montmartre i Paris med vinbarsbesök som avslutning |
| Besök på vingårdar i Paris med omnejd |
Scandinavian Wine Fair in Paris
Jag har arrangerat “Scandinavian Wine Fair in Paris” – Skandinaviska
Vinmässan i Paris – som samlar skandinaviska vinproducenter: 2004 deltog 37
skandinaviska vinproducenter som gjorde vin i nio olika länder.
Se vinmässans
sidor här.
Specialarrangemang
 Jag kan skräddarsy arrangemang på många olika sätt. Det kan vara privata
träffar där man vill ha en vinprovning eller en kurs hemma eller i någon annan
lokal.
Det finns många möjligheter också med ”företagsarrangemang”. Det kan vara
kundträffar där man har möjlighet att träffas under en lämplig ”förevändning”,
eller något man arrangerar för personalen som ett sätt att lära känna varandra
bättre. Eller ett tillfälle för t ex ledningsgruppen att spendera en kväll
(eller en dag i ett vindistrikt) tilsammans.
Några exempel:
| Vinkurs på Munskänkarnas 1- och 2-betygsnivå, varje avsnitt bestående av
4-6 kurskvällar. Kusen avslutad med en gemensam resa till Bourgogne. |
| En svensk bank har ett kundseminarium i Paris och samlas en kväll på ett
typiskt parisbrasseri på temat kombinationer mat och vin. Britt
specialkomponerar menyn och vinvalet och kommenterar varje rätt och varje vin. |
| Vinprovning på Svenska Klubben i Paris på temat ”vilka är Frankrikes
okända pärlor bland vindistrikten och producenterna.” |
Kontakt
Vinprovningarna kan hållas på svenska eller engelska.
BKWine/Britt Karlsson är baserad i Paris men håller provningar, förutom
i Bryssel, även i Sverige och på andra håll i Europa.
Kontakta mig på
email eller telefon (+33-6 80 45 35 70) om du vill få information om mina
planerade arrangemang eller för att diskutera specialarrangemang for
små eller stora grupper.
En vinprovning är ett tillfälle att träffas, lära sig mer,
diskutera och göra nya bekantskaper...
|
| |
|
En français
