Innehåll: Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna

Bordeaux kallas ibland världens största kvalitetsvinområde. Det är välförtjänt. På drygt 110 000 hektar producerar man årligen 5 miljoner hektoliter vin. Det motsvarar ungefär tio procent av hela Frankrikes vinproduktion. Här finns drygt 7 000 vinproducenter, alla med rätten att kalla sig château.

Bordeaux är inte bara världens mest berömda vin och vindistrikt. Det är också hemvist för några av världens mest uppskattade druvsorter: cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc. Mest bekanta är de kraftfulla, strama röda vinerna från Médoc, Saint-Emilion och Pomerol och de yppigt söta vinerna från Sauternes. Men här kan vinälskaren hitta nästan allt, rött och vitt, torrt och sött, och till och med mousserande. Och allt från bra och prisvärda vardagsviner till några av världens mest högklassiga.

Bordeaux är dessutom ett fantastiskt område att resa i, med vackra landskap, spännande historia och utsökt mat.

Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna, vinboken om bordeaux viner
Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna, vinboken om bordeaux viner

Här är innehållsförteckningen i boken Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna:

  1. Stora slott och familjegårdar
  2. Världens mest berömda vin
  3. Vinstilar
  4. Druvorna
  5. Ekfatslagring och blandning
  6. Jordmån och klimat
  7. Appellationer och regler
  8. Halvön Médoc
  9. Graves och Pessac-Léognan
  10. Sauternes
  11. Saint-Emilion
  12. Pomerol
  13. Fronsac
  14. Les Côtes de Bordeaux
  15. Entre-deux-Mers, Bordeaux och Bordeaux Supérieur
  16. Staden Bordeaux
  17. Vinhandlarna i Bordeaux – les négociants
  18. Export och försäljning
  19. Maten i Bordeaux
  20. Att servera en Bordeaux
  21. Register

[divider_flat]

Här finns mer information om Bordeaux, vinerna, distrikten, producenterna en bok i serien Guide till vinets värld (eller använd menyerna ovan):

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?