Varför Languedoc?

Walking in the vineyards

Walking in the vineyards, copyright BKWine Photography

Tja, det har väl faktiskt flera olika orsaker.

Vi är sedan länge förtjusta i regionens viner och hade ofta fått många trevliga överraskningar när vi råkade dricka Languedocviner på provningar eller andra evenemang i Paris.

Vi hade rest en del i området tidigare men tyckte att vi bara hade skrapat lite på ytan för att upptäcka detta stora område. Så att ge oss själva ett gott själ att utforska Languedoc bättre var också ett skäl.

Men kanske viktigast, vi tycker att det är ett område som förtjänas att uppmärksammas mycket mer. Det finns massor med bra viner att upptäcka och många vackra, men ibland svårtillgängliga landskap.

Winemaker tasting his wine

Winemaker tasting his wine, copyright BKWine Photography

”Languedoc är en stor vinregion som har genomgått stora förändringar under senare år. Detta gäller kvalitet en på vinerna men också hur de olika distrikten och vinerna är indelade och klassificerade. För 40 år sedan kom knappt hälften av allt franskt vin från Languedoc och nästan allt – 25 miljoner hektoliter – var enkla bordsviner, vin de table. Sedan dess har det bara gått utför med denna kategori viner och nu produceras enbart 3 miljoner hektoliter bordsviner. För att bli av med det värsta skräpet har 100 000 hektar vinrankor rivits upp under denna 40-årsperiod, vilket motsvarar ungefär samma areal som hela Bordeaux. Nu är arealen nere i 290 000 hektar. Ett stort antal bordsviner har uppgraderats till kategorin vin de pays, ett sorts bättre bordsvin med geografisk indikation och med strängare kvalitetskrav. Av Languedocs totala skörd om 16,5 miljoner hektoliter är idag 3,5 miljoner hektoliter appellationsvin, 10 miljoner vin de pays-vin och 3 miljoner bordsvin.”

Detta är förvisso en realitet.

Men idag är Languedoc en källa till många utmärkta och ibland enastående viner, som tyvärr ofta inte är särskilt välkända. Och för den oinsatte är det inte alltid lätt att hitta till pärlorna. Många producenter är små, eller mycket små (och har därmed svårt att bli representerade på Systembolaget).

Vi hoppas att Boken om Languedoc ska bli din vägledning – ska hjälpa dig och andra vinintresserade att upptäcka och utforska detta spännande distrikt!

Mer om boken: se menyn ovan eller följ länkarna:

Wine cellar

Wine cellar, copyright BKWine Photography

Share

4 Comments to Varför Languedoc?

  1. ann andersson augusti 21, 2014 at 07:50 #

    Hejsan! Undrar Öv Lanquedoc? Som jag ej smakat i större utsträckning..tacksam på förslag ett fylligt lite pepprigt vin, En mycket Trevlig sida Ni har!! Mvh ann Ps!”rött”

  2. Janne oktober 1, 2014 at 09:11 #

    Ann,

    Prova även Fat Bastard Shiraz, artikel nr 2281.
    Mycket värde för 89 spänn

  3. Janne oktober 1, 2014 at 09:14 #

    Ann,

    Om du vill gå upp i pris så kan du beställa Château Saint-Jacques d’Albas från beställningssortimentet med art.nr 79405.
    Tyvärr kan de endast beställas lådvis, men gå ihop med någon/några. Det är ett fantastiskt vin från en bra producent.

    Var på vingården i somras och handlade massor

Leave a Comment

  Subscribe to comments:

Vill du veta när din kommentar har fått ett svar, eller prenumerera på inläggets kommentarer via e-post? Du kan även prenumerera utan att lämna en kommentar.

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!