Chafariz do Vinho är framför allt en vinbar. Restaurangbiten av verksamheten är ganska anspråkslös även om det de serverar är mycket gott. Arkitektoniskt är det en sevärdhet i sig. Restaurangen ligger i vad som en gång i tiden var slutet på en akvedukt (pumpstationen?) och man kan nästan känna fukten som fortfarande sitter i väggarna – vilket ju alls inte är dumt en het dag i Portugal.
De har ett brett vinsortiment från alla vindistrikt i Portuga. De säger själva ”vinet är orsaken till att vi är här”! Man har nästan lust att börja på sidan ett och gå igenom hela listan. De har även en del utländska viner, men om man kommer till Portugal så är det nog inte det man är ute efter att utforska! De har även ett hyfsat utbud av viner på glas.
Matutbudet är lite tapasinspirerat kan man kanske säga. Det är oftast små rätter som kostar mellan 3,50€ och 9€ så man tar helst in ett par stycken olika. Några exempel: musslor i en örtsås, rökta portugisiska charkuterier, färska ravioli med ost och spenat, färska ostron… Det växlar med säsongen. Själva inredningen är ganska enkel och antalet platser inomhus är begränsat, men när det är varmt finns det mera plats på terrassen. Det är ett utmärkt ställe att besöka när man vill prova lite olika viner och kväva sin hunger. En bra adress för vinälskaren. Chafariz do Vinho ligger på en tvärgata en bit upp på den stora avenyn Avenida da Liberdade.
Chafariz do Vinho Enoteca, Chafariz da Mãe d’Água, Rua da Mãe d’Água à Praça da Alegria, 1250-000 Lissabon, tel 213 422 079, https://chafarizdovinho.com/
