VINC, ny TCA-fri kork från Cork Supply Group

Dela / gilla:

Företaget Cork Supply Group, en stor leverantör av naturkorar, introducerade tidigare i år en ny kork kallad VINC. Detta är en kork som garanteras vara fri från TCA-smitta. Med andra ord kan inte vinet som förslutits med VINC bli korkskadat.

Det rör sig om en agglomererad teknisk kork, vilket betyder att den formas av söndersmulad naturkork. Korken produceras i företagets nya och mycket tekniskt avancerade fabrik i Porto i norra Portugal. Tekniken som används för att producera VINC är en ny och förbättrad VAPEX-process från Cork Supplys utvecklingsavdelning. Mycket kort betyder detta att korksmulorna genomgår en värme- och ångbehandling.

Det finns idag många olika tekniker för att minska eller i stort sett helt eliminera risken för korkade viner. Fler och fler korkar av den här typen finns på marknaden. Snart är korkade viner ett minne blott kanske?

Läs mer: winebusiness.com

Upplev Portugals viner på plats:

kom med på en vinresa till Dourodalen

eller en vinresa till Alentejo-Setubal med BKWine.

Cork soaking for TCA testing
Cork soaking for TCA testing, copyright BKWine Photography

Välj ditt språk. Läs artikeln på:

Skribent:

Skribent:

Dela / gilla:

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

  Subscribe to comments:

Notify me of followup comments via e-mail. You can also subscribe without commenting.

Mer på samma tema:

Mer att upptäcka med BKWine:

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?