Månadens bästa vin var i slutändan ganska enkelt. En av mina favoritproducenter sedan länge är Ridge Vinyards, Kaliforninen, USA. Häromdagen hade jag möjligheten att prova några av deras viner. Flaggskeppet Monte Bello är storslaget men inte påtvunget.
Det är ett elegant vin, det är vackert vin, det är ett amerikanskt vin som på många sätt är mer europeiskt än de flesta europeiska. Vinmakaren Paul Draper har en examen i filosofi från Stanford och detta är ett humanistiskt vin som bara blir bättre med åren.
Som någon sa:
”Jag vet ingen som säger att jag har för många Monte Bello i vinkällaren”.
2005 och 2006 är riktigt bra redan nu men kommer att bli ännu bättre de närmaste åren. 2009 är mycket för ungt nu men kommer att stråla kring 2019 och framåt. Köp, lagra och invänta njutning och vill du njuta nu köp lillebror Ridge Estate Caberbet Sauvignon 2010. Nästa omgång släpps på Systembolaget i november – se till att stå i kö! www.ridgewine.com
Läs mer om Ridge Vineyards I Magnus vingårdsprofil och provningsrapport.
