Etikett: vitikultur

Vineyard with dead pulled-up vines for replanting, Loire

Flavescence dorée, en sjukdom i vingården som oroar

Det pratas mycket om svampsjukdomar, som är ett verkligt gissel för vinbönderna (oidium, mildiou m.fl.). Men det finns andra sjukdomar i vingården som är allvarliga. En är flavescence dorée, en bakteriesjukdom som sprids av en

A wine that has 12.5% alcohol from the Languedoc

Hur kan man undvika hög alkoholhalt?

En trend just nu är att vindrickare vill ha lägre alkohol på sina viner. Det kan vara en utmaning för vinproducenterna när temperaturen stiger på somrarna. En lösning är att skörda druvor som inte är

Vineyards overlooking the Mosel River, Germany

En ny skördemaskin för riktigt branta sluttningar

Att skörda med maskin eller inte? Vissa har egentligen inte något val, t.ex. producenter som har vinodlingar på branta sluttningar som inga skördemaskiner vågar sig på. Men det börjar blir ändring på det. Ett tyskt

Spraying a vineyard with sulphur

Ny genteknik kan göra vinvärlden hållbarare

Genom att använda den nya gentekniken CRISPR-CAS har chilenska forskare fått fram en vindruva som är resistent mot oidium, en svampsjukdom. Druvan i fråga är Thompson seedless, en ätdruva, så inte intressant i vinsammanhang. Men

Sauvignon blanc in Pouilly-sur-Loire

Besprutning med koppar kan påverka vinets aromatiska karaktär

Vinproducenter över hela Frankrike, ja, hela världen, ekologiska som konventionella besprutar vinrankorna med koppar mot den svåra svampsjukdomen mildiou (downy mildew). Det finns dessvärre väldigt få realistiska alternativ till koppar. Det är i själva verket

Sauvignon blanc landscape at Tupari Wines in the Awatere Valley, Marlborough, New Zealand

Regenerativ vinodling, den nya trenden?

Domaine Bousquet är en argentinsk ekologisk producent i Uco Valley i södra Mendoza. Egendomen är redan en känd ekologisk producent som exporterar världen över. Bousquet blev nyligen den fjärde vinproducenten som fick den nya certifieringen

Vine in flower

Tidig blomning betyder tidig skörd (kanske)

Vårens vinresor har tagit oss till bl.a. Champagne, Chablis och Bourgogne. Och här såg vi redan runt den 20 maj små, små blommor i vingårdarna, vilket är ovanligt tidigt. Det har varit en mycket varm

A vine leaf attacked by mildiou (downy mildew)

Vinproducentens fem utmaningar i vingården 2022

I den franska vintidningen Vitisphère läser vi vilka som är vinproducenternas fem största utmaningarna i vingården under 2022. Det är inga nya utmaningar men en del av dem har blivit svårare. Mildiou och oidium: två

Ripe bunches of merlot in the vineyard of Chateau Petrus, Pomerol, Bordeaux

Pomerol förbjuder kemisk ogräsbekämpning

Som första franska vinappellation förbjuder nu Pomerol i Bordeaux att använda kemisk ogräsbekämpning. De nya reglerna antogs den 21 oktober i år (2021). I det nya regelverket står det: ”Kemisk ogräsbekämpning är förbjuden. Ogräs får

Torres's Tremp vineyards high in the mountains in upper Catalonia

Regenerativt jordbruk, ytterligare en term att hålla reda på

Ekologiskt, biodynamiskt, hållbart och nu också regenerativt jordbruk. Är allt bara varianter av samma tema? Torres, producenten från Katalonien som också är en stor miljökämpe, ordnade ett symposium om just regenerativt jordbruk tidigare i sommar.

A wine that has 12.5% alcohol from the Languedoc

Hur kan man undvika hög alkoholhalt?

En trend just nu är att vindrickare vill ha lägre alkohol på sina viner. Det kan vara en utmaning för vinproducenterna när temperaturen stiger på

Sauvignon blanc landscape at Tupari Wines in the Awatere Valley, Marlborough, New Zealand

Regenerativ vinodling, den nya trenden?

Domaine Bousquet är en argentinsk ekologisk producent i Uco Valley i södra Mendoza. Egendomen är redan en känd ekologisk producent som exporterar världen över. Bousquet

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?