Man kan tycka det är konstigt att jag kallar Willi’s Wine Bar för den första riktiga vinbaren i Paris. Naturligtvis kunde man slinka in på många parisiska barer och kaféer före 1980 och ta ett
Hur tillbringar man bäst kvällen i Bordeaux? Bordeaux är hemvist för några av de mest kända vinerna i världen. Det är också en av de vackraste städerna i Frankrike. Bordeaux har genomgått en otrolig förvandling
Château Lestrille är ett familjeägt slott i Entre-deux-Mers, regionen mellan floderna Garonne och Dordogne som de flesta bara passerar på vägen från Bordeaux till Saint Emilion. Men stannar man till upptäcker man en mängd bra
Dolda är faktiskt det rätta ordet för att beskriva dessa små, ofta anspråkslösa parisiska vinbarer. De ligger inte i turistområdena kring Notre Dame, Champs Elysées eller Eiffeltornet. Man får ofta dra sig mot det nordöstra
Vi har följt Barrique Restaurant & Wine Bar från Hamngatan till Lorensbergsgatan och nu till den nya restaurangen på Berzeliigatan som stod färdig i våras. Vi var där och åt och vi blev inte besvikna.
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som vinbutik hela dagen (obs lunchstängt!) och från kl 18 kan
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som vinbutik hela dagen (obs lunchstängt!) och från kl 18 kan
Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar à vin dînatoire”, dvs en vinbar med något lite att
ParisByMouth.com har flera intressanta rekommendationer för alla som vill ge sig ut och upptäcka vinbarer/vinrestauranger i Paris. Vissa är gamla klassiker: Juveniles, Willi’s Wine Bar, Café de la Nouvelle Mairie, Le Baron Rouge … Andra
På vinresan till Languedoc tidigare i höstas hade vi turen (? man skapar sig sin tur!) att äta en magnifik lunch tillsammans med tre av de mest spännande vinerna i området. Languedoc är ett spektakulärt
Bordeaux har tidigare inte varit s;arskilt välförsett med ambitiösa vinbarer. Le Wine Bar öppnade för några år sedan och det var nog en av de första i en “ny våg” av vinbarer som börjar göra
Finare Vinare är en läsvärd, namnlös svensk vinbloggare. Uppenbarligen har han/hon nyligen varit i Paris och utforskat stadens restauranger och vinbarer. Vi känner till de flesta av Finare Vinares adresser och tycker att urvalet är
Ett urval vinbarer (ofta med restaurang och vinbutik) i Köpenhamn, den danska huvudstaden. Det är länge sedan vi var i Köpenhamn och ännu längre sedan som vi var på vinbar där. En som är där
Ibland hittar man spännande ställen på riktigt illa valda platser. AOC Bar à Vin i Avignon är en av dem. Inträngd i ett hörn på en liten tvärgata, nästan dold bakom soptunnor (om det är
”På andra sidan floden” är ett bra ställe att leta efter en restaurang i Florens. Lite bort från de värsta tursitkvarteren. Det här stället är inte bara på andra sidan floden utan även ”utanför stadsporten”
19 Glas är utan tvekan en av Stockholms bästa vinadresser. Det är en minimal restaurang i Gamla Stan med en liten bar vid entrén – men de har en enorm vinlista. Man måste verkligen börja
Chafariz do Vinho är framför allt en vinbar. Restaurangbiten av verksamheten är ganska anspråkslös även om det de serverar är mycket gott. Arkitektoniskt är det en sevärdhet i sig. Restaurangen ligger i vad som en
Vi fick nyligen frågan: ”Har ni några bra tips i Paris? Restauranger som är bra men inte för den skull lyxiga, trevliga ställen att gå till, museer som man inte tänker på?” Så vi satte
Man reser alldeles för sällan till Österrike. Både vindistrikten och landskapet är värda en resa. Och kommer man till Wien finns det numera en uppsjö av spännande vinbarer att prova på. Julia Sevenich är en
Prime Wine Bar i Stockholm – ni vet den där skokartongsstora vinbaren i hörnet Sibyllegatan-Östermalmstorg. Nu är det slut med det! Prime Wine Bar har övertagit lokalen intill och har expanderat. Man har slagit ihop
Vinimportören Philipson Söderberg försöker att göra kartongvin trendigt. Man har lanserat vad man kallar ”Sveriges första pop-up bar”, vad som nu menas med det. Man vill ”hylla lådvinet”. Där ska man framför allt (endast?) servera
En populär restaurang på en tvärgata till rue Rivoli. Trevlig stämning och mycket trevlig personal (sådant bör understrykas). På lunchen äter man en god ”dagens rätt” för 14 euro, fransk husmanskost som t ex en
En av grundarna till Barrique vinbar i Göteborg, Rolf Olofsson, har slagit sig ner i Guangzhou i den sydliga provinsen Kanton i Kina. Man hade premiär på baren, restaurangen och köket 16 juli – två
Starbucks är världens största kedja av kaffebarer, mest känd för sina underliga blandningar med underliga namn. Men också för sin utmärkta espresso. Starbucks har nu lanserat tre experimentbutiker/barer i Seattle som även kommer att sälja
Är ni ute och åker längs Canal du Midi i sommar så rekommenderar vi ett besök på trevliga vinbaren/vinbutiken Les Vignes de Bacchus i Trèbes, strax öster om Carcassonne. Här finns ett mycket bra utbud
Denna trevliga vinbar mitt i Saint Emilion öppnade för ett drygt år sedan. Den drivs av Pascal Fauvel, som står bakom bardisken, och Catherine Papon-Nouvel, som äger och driver tre vinslott i Saint Emilion: Château
En bra utgångspunkt om man vill upptäcka vingårdarna i södra Rhône-dalen är den lilla staden Villeneuve-les-Avignon, en sorts förort till Avignon på andra sidan floden. Under påvarnas tid på 1300-talet var Villeneuve staden där kardinalerna
Precis intill boulevard de la Madeleine och Olympia-teatern ligger denna lilla restaurang som känns väl inbodd. Trevlig personal som får en att känna sig välkommen även om man inte tillhör stamgästerna. Många passar på att
Willi’s Wine Bar in Paris is an excellent spot to go for a glass of wine or a (not so simple) thing to eat. Each years Mark Williamson, the owner, asks an artist to make
En liten vinbar i en av Paris många passager intill de stora boulevarderna. Det speciella med denna vinbar är att samtliga viner är ekologiska, många är biodynamiska och nästan alla är gjorda helt utan svavel.
Man kan tycka det är konstigt att jag kallar Willi’s Wine Bar för den första riktiga vinbaren i Paris. Naturligtvis kunde man slinka in på
Hur tillbringar man bäst kvällen i Bordeaux? Bordeaux är hemvist för några av de mest kända vinerna i världen. Det är också en av de
Château Lestrille är ett familjeägt slott i Entre-deux-Mers, regionen mellan floderna Garonne och Dordogne som de flesta bara passerar på vägen från Bordeaux till Saint
Dolda är faktiskt det rätta ordet för att beskriva dessa små, ofta anspråkslösa parisiska vinbarer. De ligger inte i turistområdena kring Notre Dame, Champs Elysées
Vi har följt Barrique Restaurant & Wine Bar från Hamngatan till Lorensbergsgatan och nu till den nya restaurangen på Berzeliigatan som stod färdig i våras.
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som
Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som
Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar
ParisByMouth.com har flera intressanta rekommendationer för alla som vill ge sig ut och upptäcka vinbarer/vinrestauranger i Paris. Vissa är gamla klassiker: Juveniles, Willi’s Wine Bar,
På vinresan till Languedoc tidigare i höstas hade vi turen (? man skapar sig sin tur!) att äta en magnifik lunch tillsammans med tre av
Bordeaux har tidigare inte varit s;arskilt välförsett med ambitiösa vinbarer. Le Wine Bar öppnade för några år sedan och det var nog en av de
Finare Vinare är en läsvärd, namnlös svensk vinbloggare. Uppenbarligen har han/hon nyligen varit i Paris och utforskat stadens restauranger och vinbarer. Vi känner till de
Ett urval vinbarer (ofta med restaurang och vinbutik) i Köpenhamn, den danska huvudstaden. Det är länge sedan vi var i Köpenhamn och ännu längre sedan
Ibland hittar man spännande ställen på riktigt illa valda platser. AOC Bar à Vin i Avignon är en av dem. Inträngd i ett hörn på
”På andra sidan floden” är ett bra ställe att leta efter en restaurang i Florens. Lite bort från de värsta tursitkvarteren. Det här stället är
19 Glas är utan tvekan en av Stockholms bästa vinadresser. Det är en minimal restaurang i Gamla Stan med en liten bar vid entrén –
Chafariz do Vinho är framför allt en vinbar. Restaurangbiten av verksamheten är ganska anspråkslös även om det de serverar är mycket gott. Arkitektoniskt är det
Vi fick nyligen frågan: ”Har ni några bra tips i Paris? Restauranger som är bra men inte för den skull lyxiga, trevliga ställen att gå
Man reser alldeles för sällan till Österrike. Både vindistrikten och landskapet är värda en resa. Och kommer man till Wien finns det numera en uppsjö
Prime Wine Bar i Stockholm – ni vet den där skokartongsstora vinbaren i hörnet Sibyllegatan-Östermalmstorg. Nu är det slut med det! Prime Wine Bar har
Vinimportören Philipson Söderberg försöker att göra kartongvin trendigt. Man har lanserat vad man kallar ”Sveriges första pop-up bar”, vad som nu menas med det. Man
En populär restaurang på en tvärgata till rue Rivoli. Trevlig stämning och mycket trevlig personal (sådant bör understrykas). På lunchen äter man en god ”dagens
En av grundarna till Barrique vinbar i Göteborg, Rolf Olofsson, har slagit sig ner i Guangzhou i den sydliga provinsen Kanton i Kina. Man hade
Starbucks är världens största kedja av kaffebarer, mest känd för sina underliga blandningar med underliga namn. Men också för sin utmärkta espresso. Starbucks har nu
Är ni ute och åker längs Canal du Midi i sommar så rekommenderar vi ett besök på trevliga vinbaren/vinbutiken Les Vignes de Bacchus i Trèbes,
Denna trevliga vinbar mitt i Saint Emilion öppnade för ett drygt år sedan. Den drivs av Pascal Fauvel, som står bakom bardisken, och Catherine Papon-Nouvel,
En bra utgångspunkt om man vill upptäcka vingårdarna i södra Rhône-dalen är den lilla staden Villeneuve-les-Avignon, en sorts förort till Avignon på andra sidan floden.
Precis intill boulevard de la Madeleine och Olympia-teatern ligger denna lilla restaurang som känns väl inbodd. Trevlig personal som får en att känna sig välkommen
Willi’s Wine Bar in Paris is an excellent spot to go for a glass of wine or a (not so simple) thing to eat. Each
En liten vinbar i en av Paris många passager intill de stora boulevarderna. Det speciella med denna vinbar är att samtliga viner är ekologiska, många
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
