Oribus är en liten nätvinhandel som är specialiserad på småskaliga tyska viner. Jan och Marie Kristoffersson startade verksamheten för ett och ett halvt år sedan tillsammans med vännerna Marit Lissman och Lars Hallenberg. Det fullständiga
”Är du intresserad av vin och vill lära dig mer, men vet inte riktigt var du ska börja? Då är ’Vinets underbara värld’ det perfekta valet för dig.” Bättre än så kan det väl inte
Camilla Gjerde blev förälskad i naturviner 2008 när hon drack en siciliansk frappato gjord av Arianna Occhipinti. Så småningom föddes drömmen om att göra en bok om naturviner. Flera av hennes favoritviner görs av kvinnor
Lennart Rammers nya bok “Mordet som kom av sig” handlar om en liten grupp goda vänner på vinresa i det tyska vindistriktet Franken. Jag måste direkt säga att jag är glad för att deltagarna på
Franska julklappsviner…: . …till den som gillar sydlig värme: Château Vignelaure2015, Frankrike, Coteaux d’Aix-en-Provence, 259 kr (2065) Bandol 2019, La Bastide Blanche, 189 kr (2262) Domaine Jones Grenache Noir 2017, IGP Côtes Catalanes, 149 kr
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The Child, av Fiona Barton Hard Cold Winter, av Glen Erik Hamilton
Vad gör en vinimportör och småföretagare när plötsligt stora delar av underlaget för verksamheten försvinner? Ropar på hjälp och väntar på stöd eller försöker att hitta lösningar för att anpassa företaget till en ny situation?
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter (eller varningar) skriver vi deckarrecensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”: Mörkertid av Lars Pettersson De som inte syns av Micha Foss-Ghazarian The Chain,
Svensk cider har kommit långt de senaste åren. En helt ny sorts cider har sett dagens ljus, gastronomisk cider med ambitionen att vara en dryck av högsta kvalitet. En cider som står sig väl i
Det sker mer förändringar än man kanske skulle tro i vinets värld. För några decennier sedan existerade inte prosecco i den form vi känner det bubbelvinet idag. Nu är det världens mest sålda med 500
Det är kul när den ”tryckta” pressen uppmärksammar vad vi gör. Häromveckan så blev det dubbelt, i både Helsingborgs Dagblad (HD) och i systertidningen Sydsvenskan. De hade båda ett reportage om Britt, som ju härstammar
Snart, snart kommer vår elfte (eller tolfte, beroende på hur man räknar) bok, ”Vinets underbara värld”. Andra hälften av augusti, hoppas vi. ”Bevaka” boken hos en nätbutik, eller be din bokhandlare att hålla ögonen öppna!
Wine Intelligence gjorde i våras en undersökning om konsumenttrender på den svenska vinmarknaden. Under ett webinar presenterades en del av resultaten. Ulf Sjödin, kategorichef på Systembolaget medverkade. Under 2020 handlade svenskarna dyrare viner på Systembolaget.
Kunderna vill kunna göra hållbara val när de handlar och därför ska Systembolaget införa en egen hållbarhetsmärkning 2022. Det meddelade Ulf Sjödin, kategoriansvarig på Systembolaget, under en digital pressträff. ”Vi vill göra det enkelt att
Svenska vinproducenter har bildat en ny branschförening under namnet Sveriges Branschorganisation för Oenologi & Vitikultur (SBOV). Emma Serner, grundare av Långmyre Vineri på Gotland, är ordförande i den nya föreningen. Sverige har idag runt 100
Klimatförändringarna påverkar den globala vingeografin, skriver den franska vintidningen Mon Viti. Här finns förlorare och vinnare, och en av vinnarna är Sverige, menar tidningen och tar som exempel skånska Kullabergs Vingård. De har intervjuat vinmakaren
”Stora vinskolan” kom ut i första upplaga, under annat namn, 1994. Detta är alltså en ny upplaga av en gammal text. Boken är tänkt att omfatta ”allt” som har med vin att göra: historia, vinodling,
En ny årgång av Domaine de Mourchon Tradition från Côtes-du-Rhône Villages Séguret har släppts på Systembolaget. Förra våren släpptes årgång 2017 i tillfälliga sortimentet, precis under perioden då det inte gick att beställa varor från
Britt har blivit intervjuad i Göteborgs-Posten. Frågorna handlade om kvinnor i vinbranschen samt det ökande intresset för småflaskor under pandemin. Att det finns fler kvinnliga vinmakarare världen över är bortom allt tvivel. Men hur är
10 nätvinhandlare och vinimportörer specialiserade på odlarchampagner På många sätt och vis hittar man de mest spännande champagnerna hos de småodlare som kallas odlarchampagner. Det är de stora ”husen”, med världsberömda varumärken, som är de
Nu är det kanske sista chansen att skaffa sig våra böcker om Bourgogne och Piemonte. Vi trodde faktiskt att de var slut på förlaget, men det är de uppenbarligen inte. Du kan köpa dem till
Mats-Eric Nilsson älskar naturvin. Det har jag inget emot. Jag dricker själv sådana viner som han skriver om i sin bok ”Nyfiken på naturvin”. Skillnaden mellan honom och mig är att jag dricker andra viner
BKWine, eller mer precist Britt och Per, har blivit utsedda till ämnesexperter eller om man så vill ämnesansvariga för vin på Nationalencyklopedin NE. Det innebär att alla uppslagsord som har med vin att göra kommer
Har precis läst Mattias Svenssons senaste bok, ”Så roligt ska vi inte ha det” (vilken underbar titel!), med ett sju sidor långt förord av gastronomen och mathistorikern Edward Blom. Utgiven på Timbro Förlag. Mattias Svensson
Ett domstolsbeslut i oktober förbjuder Winefinder vid vite att marknadsföra alkoholdrycker för försäljning och hemleverans till svenska konsumenter. Winefinder är Sveriges största nätvinhandel. Vad kommer detta att betyda för nätvinhandeln i Sverige? Det började med
Kullabergs Vingård fick en guldmedalj i AWC Vienna, en vintävling, med sitt vin K 2018. Vingården fick dessutom tre silvermedaljer för vinerna Immelen 2018, Lyckeri 2019 och Rosé 2019 samt en Seal of Approval för
Från 22 september är det återigen möjligt att beställa viner ur det tillfälliga sortimentet till din Systembolagsbutik. Sedan i början på året har det inte varit möjligt att beställa. Men nu kan du alltså beställa
Den internationella tävlingen Gourmand Awards har under 25 år delat ut priser till mat- och vinböcker. En del av dessa böcker kommer nu att visas på Alfred Nobel-muséet i Karlskoga. Utställningen pågår från den 3
Eva Nilsdotter Olsson är ekologisk vinbonde och utbildad sommelier. Vi hittar henne på skånska sydkusten mellan fiskelägena Abbekås och Hörte. Hon grundade Strandåkra Vingård 2004, är ekologisk certifierad och KRAV-certifierad sedan 2019. Vi har provat
Hällåkra Vingård bryter ny mark för svenska viner. Välsmakande lunchprovning i Skåne. ”Ambitiöst” är den korta sammanfattningen efter besöket på Hällåkra vingård i Skåne. Inramat av vete, raps och sockerbetor i Sveriges kornbod växer prydliga
Oribus är en liten nätvinhandel som är specialiserad på småskaliga tyska viner. Jan och Marie Kristoffersson startade verksamheten för ett och ett halvt år sedan
”Är du intresserad av vin och vill lära dig mer, men vet inte riktigt var du ska börja? Då är ’Vinets underbara värld’ det perfekta
Camilla Gjerde blev förälskad i naturviner 2008 när hon drack en siciliansk frappato gjord av Arianna Occhipinti. Så småningom föddes drömmen om att göra en
Lennart Rammers nya bok “Mordet som kom av sig” handlar om en liten grupp goda vänner på vinresa i det tyska vindistriktet Franken. Jag måste
Franska julklappsviner…: . …till den som gillar sydlig värme: Château Vignelaure2015, Frankrike, Coteaux d’Aix-en-Provence, 259 kr (2065) Bandol 2019, La Bastide Blanche, 189 kr (2262)
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter, eller varningar, skriver vi recensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”, DeckareMM.se: The Child,
Vad gör en vinimportör och småföretagare när plötsligt stora delar av underlaget för verksamheten försvinner? Ropar på hjälp och väntar på stöd eller försöker att
Vi läser mycket deckare. För att dela med oss av våra upptäckter (eller varningar) skriver vi deckarrecensioner på Deckarbloggen, ”Deckare med mera”: Mörkertid av Lars
Svensk cider har kommit långt de senaste åren. En helt ny sorts cider har sett dagens ljus, gastronomisk cider med ambitionen att vara en dryck
Det sker mer förändringar än man kanske skulle tro i vinets värld. För några decennier sedan existerade inte prosecco i den form vi känner det
Det är kul när den ”tryckta” pressen uppmärksammar vad vi gör. Häromveckan så blev det dubbelt, i både Helsingborgs Dagblad (HD) och i systertidningen Sydsvenskan.
Snart, snart kommer vår elfte (eller tolfte, beroende på hur man räknar) bok, ”Vinets underbara värld”. Andra hälften av augusti, hoppas vi. ”Bevaka” boken hos
Wine Intelligence gjorde i våras en undersökning om konsumenttrender på den svenska vinmarknaden. Under ett webinar presenterades en del av resultaten. Ulf Sjödin, kategorichef på
Kunderna vill kunna göra hållbara val när de handlar och därför ska Systembolaget införa en egen hållbarhetsmärkning 2022. Det meddelade Ulf Sjödin, kategoriansvarig på Systembolaget,
Svenska vinproducenter har bildat en ny branschförening under namnet Sveriges Branschorganisation för Oenologi & Vitikultur (SBOV). Emma Serner, grundare av Långmyre Vineri på Gotland, är
Klimatförändringarna påverkar den globala vingeografin, skriver den franska vintidningen Mon Viti. Här finns förlorare och vinnare, och en av vinnarna är Sverige, menar tidningen och
”Stora vinskolan” kom ut i första upplaga, under annat namn, 1994. Detta är alltså en ny upplaga av en gammal text. Boken är tänkt att
En ny årgång av Domaine de Mourchon Tradition från Côtes-du-Rhône Villages Séguret har släppts på Systembolaget. Förra våren släpptes årgång 2017 i tillfälliga sortimentet, precis
Britt har blivit intervjuad i Göteborgs-Posten. Frågorna handlade om kvinnor i vinbranschen samt det ökande intresset för småflaskor under pandemin. Att det finns fler kvinnliga
10 nätvinhandlare och vinimportörer specialiserade på odlarchampagner På många sätt och vis hittar man de mest spännande champagnerna hos de småodlare som kallas odlarchampagner. Det
Nu är det kanske sista chansen att skaffa sig våra böcker om Bourgogne och Piemonte. Vi trodde faktiskt att de var slut på förlaget, men
Mats-Eric Nilsson älskar naturvin. Det har jag inget emot. Jag dricker själv sådana viner som han skriver om i sin bok ”Nyfiken på naturvin”. Skillnaden
BKWine, eller mer precist Britt och Per, har blivit utsedda till ämnesexperter eller om man så vill ämnesansvariga för vin på Nationalencyklopedin NE. Det innebär
Har precis läst Mattias Svenssons senaste bok, ”Så roligt ska vi inte ha det” (vilken underbar titel!), med ett sju sidor långt förord av gastronomen
Ett domstolsbeslut i oktober förbjuder Winefinder vid vite att marknadsföra alkoholdrycker för försäljning och hemleverans till svenska konsumenter. Winefinder är Sveriges största nätvinhandel. Vad kommer
Kullabergs Vingård fick en guldmedalj i AWC Vienna, en vintävling, med sitt vin K 2018. Vingården fick dessutom tre silvermedaljer för vinerna Immelen 2018, Lyckeri
Från 22 september är det återigen möjligt att beställa viner ur det tillfälliga sortimentet till din Systembolagsbutik. Sedan i början på året har det inte
Den internationella tävlingen Gourmand Awards har under 25 år delat ut priser till mat- och vinböcker. En del av dessa böcker kommer nu att visas
Eva Nilsdotter Olsson är ekologisk vinbonde och utbildad sommelier. Vi hittar henne på skånska sydkusten mellan fiskelägena Abbekås och Hörte. Hon grundade Strandåkra Vingård 2004,
Hällåkra Vingård bryter ny mark för svenska viner. Välsmakande lunchprovning i Skåne. ”Ambitiöst” är den korta sammanfattningen efter besöket på Hällåkra vingård i Skåne. Inramat
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
