Många vinälskare dyrkar Nebbiolo. Druvan har upplevt en boom de senaste åren något som hela Piemonte dragit nytta av. Det är nämligen främst här som vi hittar nebbiolo. Den används bl.a. till de världsberömda vinerna
Barolo-årgången 1970 kom i en brytningstid. Kemiska insatser i vingårdarna var fortfarande en nymodighet. Nebbiolo-vinerna hade traditionellt sett varit byggda för en lång framtid, med månader av urlakning och åratal av tålmodig uppfostran i botti
Tidigare i år skrev jag om en provning av viner anordnad av Italien Slow Food Movement. Fokus där var på viner från Piemonte och nu när hösten börjar närma sig tycker jag att det är
Borgogno är en traditionstyngd vinproducent i Barolo i Piemonte som bytte ägare 2008. Efter ägarbytet har kvaliteten på vinerna fortsatt uppåt. När vinmakaren Andrea Farinetti kom till Sverige för att presentera sina viner så träffade
Efter ett litet uppehåll är vi tillbaks med Månadens Vin, denna gång från Åsa. Producenten Vajra var ett av de riktigt minnesvärda besöken under en av våra senaste vinresor till Piemonte. Trevliga och intressanta personer,
Nytt decennium och nya vinupplevelser där jag vill föreslå Dig att någon helg i januari koka Dig en mustig köttgryta och till detta dricka ett väldekanterat (gärna 3-4 timmar i förväg) nebbiolovin. Köp Pio Cesares
Många vinälskare dyrkar Nebbiolo. Druvan har upplevt en boom de senaste åren något som hela Piemonte dragit nytta av. Det är nämligen främst här som
Barolo-årgången 1970 kom i en brytningstid. Kemiska insatser i vingårdarna var fortfarande en nymodighet. Nebbiolo-vinerna hade traditionellt sett varit byggda för en lång framtid, med
Tidigare i år skrev jag om en provning av viner anordnad av Italien Slow Food Movement. Fokus där var på viner från Piemonte och nu
Borgogno är en traditionstyngd vinproducent i Barolo i Piemonte som bytte ägare 2008. Efter ägarbytet har kvaliteten på vinerna fortsatt uppåt. När vinmakaren Andrea Farinetti
Efter ett litet uppehåll är vi tillbaks med Månadens Vin, denna gång från Åsa. Producenten Vajra var ett av de riktigt minnesvärda besöken under en
Nytt decennium och nya vinupplevelser där jag vill föreslå Dig att någon helg i januari koka Dig en mustig köttgryta och till detta dricka ett
Nyhetsbrev:
Prenumerera och läs vårt månatliga nyhetsbrev, BKWine Brief, som 25 000 andra vinentusiaster.
Text och bild är upphovsrättsskyddade och får inte användas utan vårt tillstånd. Mer info.
25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?
