Etikett: defekter

A person smelling a wine in a glass

Musigt vin – vad är det? | Per på Forbes

Mus, eller ett musigt vin, är en relativt ”ny” vindefekt. Går man tillbaka ett decennium eller lite mer talades det sällan om det. Kanske fanns det inte ens. Idag är det vanligare med ”musdoft”, delvis

Tu vin plus aux soirées, vin de france, Fabien Jouves, a natural wine word-play label

Naturvin – vad är det? | del 6

Vad är naturvin? Finns det regler? Är det gott eller konstigt? Begreppet naturvin har växt fram de senaste åren. Det har blivit omskrivet och omdebatterat. Många har aldrig druckit ett naturvin och undrar vad det

Wildfire damage close to a vineyard in Franschhoek, South Africa

Bränder i norra Kalifornien: Kan druvor bli rökskadade?

Skogsbränderna i Kalifornien är nu mer eller mindre årligen återkommande. I år har de startat ovanligt tidigt. Skörden hade precis börjat. Riskerar druvorna att bli rökskadade av bränderna? Med röksmak som resultat? En del odlare

Corks and stoppers of various types

Korkade viner? Inte bara korkdefekt

Pratar man om defekter i vin så är det ofta korken som dras fram som syndabocken. Det finns dock andra defekter. En undersökning i Touraine i Loire-dalen visar att där är det inte är korkskadorna

A Diam 3 cork

Naturkork utan korksmak: Diam

Vi kom i kontakt med Diam-korken för första gången för runt fem år sedan. Det var på en provning med ett antal Champagne-producenter som alla hade provat på att försluta sina champagner med en kork

Vin med smak av nyckelpiga

Nyckelpigan ser vi väl oftast som något positivt men det är inte alltid fallet i vingården, vilket Drinks Business rapporterar från den nyligen avhållna ”Cool climate conference” i Tasmanien. Nyckelpigan ses visserligen oftast som något

Är det fel på vinet?

Det är inte bara kork som kan orsaka problem eller ”sjukdomar” i ett vin. Det finns en hel mängd problem som ett vin kan drabbas av. Det kan bero på felaktigt arbete i vingården, till

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, cork

Korkhundar mot dåliga korkar?

Det här med dåliga korkar är ju fortfarande ett problem. Ofta beror det ju på kemikalien TCA. Även om situationen verkar förbättrats väsentligt under senare år (dvs färre korkade viner) så är det ju fortfarande

Tu vin plus aux soirées, vin de france, Fabien Jouves, a natural wine word-play label

Naturvin – vad är det? | del 6

Vad är naturvin? Finns det regler? Är det gott eller konstigt? Begreppet naturvin har växt fram de senaste åren. Det har blivit omskrivet och omdebatterat.

Corks and stoppers of various types

Korkade viner? Inte bara korkdefekt

Pratar man om defekter i vin så är det ofta korken som dras fram som syndabocken. Det finns dock andra defekter. En undersökning i Touraine

A Diam 3 cork

Naturkork utan korksmak: Diam

Vi kom i kontakt med Diam-korken för första gången för runt fem år sedan. Det var på en provning med ett antal Champagne-producenter som alla

Vin med smak av nyckelpiga

Nyckelpigan ser vi väl oftast som något positivt men det är inte alltid fallet i vingården, vilket Drinks Business rapporterar från den nyligen avhållna ”Cool

Är det fel på vinet?

Det är inte bara kork som kan orsaka problem eller ”sjukdomar” i ett vin. Det finns en hel mängd problem som ett vin kan drabbas

Chateau Carbonnieux 1992, Pessac Leognan, Graves, Bordeaux, cork

Korkhundar mot dåliga korkar?

Det här med dåliga korkar är ju fortfarande ett problem. Ofta beror det ju på kemikalien TCA. Även om situationen verkar förbättrats väsentligt under senare

Arkiv månad för månad

Prenumerera på nyhetsbrevet!

25 000 prenumeranter får vinnyheter varje månad. Du också?