Fler och fler champagnehus sätter nu ut degorgeringsdatumet på sina champagneflaskor. En champagne ligger olika länge i producentens källare på den jästfällning som bildas av den andra jäsningen i flaskan. Som minst ligger den 15 månader och det kan bli 10-12 år för en prestigechampagne. Det är avlägsnandet av denna fällning som kallas degorgering. Och [...]
Tag Archives | business
![Om Bordeaux framtid med César Compadre, del 1 [F] – BKWine TV](http://bkwine.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/themes/canvas/functions/thumb.php?src=wp-content/uploads/2010/08/05-250x187.jpg&w=100&h=100&zc=1&q=90)
![Om Bordeaux framtid med César Compadre, del 2 [F] – BKWine TV](http://bkwine.wpengine.netdna-cdn.com/wp-content/themes/canvas/functions/thumb.php?src=wp-content/uploads/2010/07/0CAB5DLAW-250x187.jpg&w=100&h=100&zc=1&q=90)
Saint Emilion och Stradivarius till lunch
I slutet av oktober var vi inbjudna av Bernard Magrez på lyxig lunch på Le Cinq, stjärnrestaurangen på Hôtel Georges V i Paris. Det var flera saker som skulle firas, tyckte Monsieur Magrez. Hans Château Fombrauge i Saint Emilion hade precis blivit fått sin nya klassificering, Grand Cru Classé, och han hade bara ett par [...]
Vinmarknadsföring eller lyxgimmick: Penfolds The Ampoule
Det finns mycket märkliga påhitt inom marknadsföringsbranschen, och inte minst inom vinsektorn. Kanske därför marknadsföring av vin är så omgärdat av regler och begränsningar. Men Penfolds senaste påhitt tar nog priset i vulgaritet och i att vara oproportionerligt överdrivet. Eller har jag blivit överkänslig? Penfolds har lanserat något de kallar ”The Ampoule”. Det är en [...]
Början till slutet på primörhandeln? Latour lägger av.
På tal om primörer (jfr notisen om Lafite) så har Château Latour meddelar att i år blir sista gången som de säljer sina viner ”en primeur”, alltså som primörer, på våren året efter skörden. Hädanefter ska de sälja sina viner när de är färdiga att drickas. Det har under ett antal år spekulerats i branschen [...]
Lafite Rothschild 50 % billigare än förra året. Ett fynd?
I början av april var det primörprovningar i Bordeaux. Slotten presenterade sin årgång 2011 – som naturligtvis fortfarande ligger på fat och ska ligga där ytterligare 1 till 1 ½ år – för press och vinhandel. Det är nu dags för slotten att tillkännage sina priser. Vitisphere.com meddelar att Château Lafite-Rothschild nyligen ”kom ut” som [...]
Kronstam och Mölstad ger sig på vinbutikerna på internet
Att omhulda en monopolist och förkasta vin-entreprenörer Hur kan två av Sveriges mest namnkunniga vinskribenter så okritiskt hylla monopolisten Systembolaget och i stora delar grundlöst racka ner på de oberoende vinhandlarna? Är det en sammansvärjning? Man undrar. Både Bengt-Göran Kronstam och Mikael Mölstad har nyligen skrivit emotionella och rungande artiklar om hur dåliga de butiker [...]
Priserna på Bordeaux-primörerna mest upp
Priserna verkar gå uppåt för Bordeaux. Är det ett problem? Nej – tycker vi. Läs mer här: Nu har nog de flesta slotten tillkännagivit sina primörpriser. De sista var som vanligt de mest kända slotten. I år har man offentliggjort sina priser senare än brukligt. Kanske kan det bero på att man ville känna av [...]
Priserna på Bordeaux-primörerna mest upp
Priserna verkar gå uppåt för Bordeaux. Är det ett problem? Nej – tycker vi. Läs mer här. Nu har nog de flesta slotten tillkännagjort sina primörpriser. De sista var som vanligt de mest kända slotten. I år har man offentliggjort sina priser senare än brukligt. Kanske kan det bero på att man ville känna av [...]
Försäljning av vin på internet upp 30%, i Frankrike
Enligt den senaste statistiken har försäljningen av vin på internet ökat med 30 % det senaste året och uppgick till 176 miljoner euro i Frankrike. Ökningen är större än för internethandel i allmänhet. I genomsnitt ökade dess omsättning med 24 %. Men det är fortfarande bara en liten del av alla vininköp som sker på [...]
Biodynamiska chefskurser !?
Biodynamisk vinodling är ju ganska omtvistat (och missförstått). En del vinskribenter (och vinodlare) är helt övertygade om att de ibland underliga tankarna är bra, andra vinskribenter är så totalt förnekande i sin attityd att de snarast går på stelbent häxjakt mot allt som har med biodynamik att göra. Nu finns det ett nytt tema att [...]
Världsmarknaden för vin i bokform
För den som verkligen är intresserad av att se hur världshandeln i vin ser ut finns det ett nyutgivet statistikkompendium från Wine Economics Research Centre på Adelaides Universitet. Det heter Global Wine Markets 1961 to 2009 a Statistical Compendium. Man kan köpa det tryckt, som en bok, för AU$ 35 eller man kan hämta hem [...]
En perfekt 10:a?
Detta är en Google Translate-översättning av inledningen till artikeln. Moder Natur var elak under 2010 – en jordbävning i Haiti, översvämningar i Pakistan och en outtalbara vulkan på Island. Det var enorma ekonomiska trauma, många är fortfarande återhämtar sig. Men råvaror och samlarföremål – speciellt vin – ha bedrivit oavsett. Konsten marknaden – eller åtminstone [...]
Rekordpris för vingård i Bordeaux
Ett grannslott till Chateau Haut-Brion har sålts till vad som är ett rekordpris per hektar. Det är Chateau Les Carmes Haut Brion som köpts av ett fastighetsbolag baserat i Bordeaux. Les Carmes Haut Brion har, förutom ett tjusigt slott, 4,7 hektar vingård och 3 hektar park. Vingården ligger i AOC Pessac-Léognan. Gör man en snabbkalkyl [...]
Är det hutlöst att en flaska vin kan kosta 1000€ eller mer?
Frågan kan också ställas som ”har vi alla rätt att köpa klassade bordeauxviner till överkomliga priser?” Förvånande ofta får man svaret ”ja” på båda frågorna. Många tycks upprörda över de oerhört höga priser som de bästa (eller i alla fall dyraste) Bordeaux-vinerna (bland andra) kommit upp i under senare år. Men är det verkligen orimligt? [...]
Delikatessbuitk och vinbar i Bordeaux
På inget sätt är vi opartiska i detta: Chateau Lestrille är ett litet familjeägt slott i Bordeaux, Entre-deux-Mers, som tillhör gruppen ”små, okända” till skillnad från ”stora, klassade”. Det är också, som många liknande, ett slott där man kan hitta mycket välgjorda och intressanta viner till ett mycket rimligt pris (en bråkdel av klassade slotts). [...]
Constellation säljer vinverksamhet, förlorar förstaplatsen
Constellation Brands är, som du kan läsa i en annan notis, världens största vinproducent, men det verkar som om förstaplatsen snart kommer att återerövras av Gallo eller Foster. Constellation är på väg att sälja sin vinverksamhet i Australien, Storbritannien och Sydafrika. Köpare är ett private equity-bolag vid namn Champ Private Equity. Priset ligger på A$230 [...]
Kinesiska vinmarknaden: en specialist-blogg
Många vinproducenter sätter sitt hopp till den kinesiska vinmarknaden idag. Utvecklingen i de flesta länder är de senaste åren svag. Men Kina verkar ha fått upp aptiten för vin. Enligt de senaste siffrorna har t.o.m. Kina gått om England som det främsta exportlandet för Bordeauxvin. För den som vill veta mer om den kinesiska marknaden [...]
Cognac Renault köps av Altia för € 10 M
Cognac Renault är ett varumärke (”brand”) för cognac som framför allt är känt och framgångsrikt i Skandinavien. Vilken svensk (i alla fall över en viss ålder) känner inte till ”svart renå”? Det statlig äga finska företaget Altia har just köpt varumärket (och en del lager) från Pernod Ricard för 10 miljoner euro. Köpet ska dock [...]
Bordeaux får ny chef
Georges Haushalter har blivit utnämnd till ny chef (”président”) för CIVB, bordeauxproducenternas intresse- och marknadsföringsorganisation. CIVB är en mäktig organisation i Bordeaux och i vinvärlden. De har en mångmiljonbudget för information och marknadsföring och har stort inflytande över mycket som händer i Bordeaux. Haushalter är VD för en av négociant-firmorna i Bordeaux, Compagnie Médocaine des [...]
Världens största vinföretag = 15% av marknaden
Det finns ett antal mycket stora vinproducenter i världen, som i viss utsträckning dominerar volymproduktionen. Nu är det inte alltid uppenbart eftersom de säljer viner under diverse olika varumärken och aldrig skriver sitt eget namn på etiketten. Det är kanske inte så förvånande eftersom vinvarumärkena ofta försöker bibehålla en aura av ”familjeegendom” eller ”lokal” anknytning [...]
Chateau Rollan de By till försäljning
Chateau Rollan de By är ett slott i norra Médoc som under senare år blivit ganska känt, inte minst tack vare de talanger inom marknadsföring som ägaren, Jean Guyon, har. Enligt La Revue des Vins de France är nu Rollan de By och Guyons andra slott i Medoc, Chateau Haut-Condissas, till försäljning. Guyon vill enligt [...]
Om Bordeaux framtid med César Compadre, del 1 [F] – BKWine TV
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. (Detta är del 1. Del 2 av intervjun med Cesar Compadre on Bordeaux framtid finns här.) Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Ny video på BKWine TV: César Compadre är Frankrikes enda journalist på en dagstidning dedikerad [...]
Varför är Bordeaux 2009 så dyra?
Man kan undra varför Bordeaux 2009 är så dyra. Det är den dyraste årgången någonsin (trots internationell vinkris), med priser som når svindlande höjder: Yquem €540; Lafite, Mouton, Margaux €550; Haut-Brion, Latour €600; Cheval Blanc €700; Ausone €800; Le Pin €1050. Per flaska alltså. En primeur, långt innan vinet är färdiggjort och buteljerat. ”The Wine [...]
Om Bordeaux framtid med César Compadre, del 2 [F] – BKWine TV
Google Translate-översättning nedan av beskrivningen av videon. (Detta är del 2. Del 1 av intervjun med Cesar Compadre on Bordeaux framtid finns här.) Se den engelska sidan för originaltexten! (Klicka på flaggan eller på länken “engelska” i slutet på texten.) Om du vill bidra med en bättre översättning till BKWine Magazine så kontakta oss! Intervju [...]
Bordeauxpriserna fortsätter uppåt för 2009?
Det har nu börjat komma fler och fler ”release-priser” från slotten i Bordeaux för de viner som för några månader sedan provades som primörer. Tendensen verkar vara uppåt, ibland kraftigt, även om det finns undantag, slott som sänker sina priser. Det är lite tidigt att säga hur det blir totalt, men i många fall blir [...]
Frankrike tappar på traditionella marknader, kan hoppas på Asien?
Vad tror/tycker inköpare och försäljare världen över om utvecklingen av vinmarknaden? Den frågan försöker Wine Trade Monitor (WTM) svara på. WTM är en undersökning gjord av Sopexa, en fransk marknadsföringsbyrå, som nu för andra året ’tar tempen’ på världens vinmarknader (man begränsar sig till de 14 största marknaderna; däri ingår inte Sverige). Det hela bygger [...]
Vin som investeringsobjekt
Ibland läser man om vilket säkert investeringsobjekt vin är. Inte sällan är det de som erbjuder sina tjänster till potentiella ”investerare” som beskriver nyttan och glädjen med att investera i vin. Felix Salmon, ekonomijournalist på Reuters, är av en annan mening. När han läste en analys av två forskare, Philippe Masset och Jean-Philippe Weisskopf, som [...]
Hårda tider för vinproducenter i Napa
Även i Napa Valley har vinodlarna svåra tider. Ett tiotal vinproducenter är i allvarliga svårigheter och på väg att säljas pga konkurshot e.dyl. För två år sedan förekom inget sånt i Napa. Man menar att detta är den värsta nedgång man haft på 20 år. Tio producenter är ju förstås inte många jämfört med t.ex. [...]
Crushpad expanderar i Europa
I förra Briefen skrev vi om ett obekräftat rykte om att Crushpad skulle lägga ner sin Europeiska verksamhet. Det var inte bara obekräftat utan helt fel. Michael Brill, CEO, och Stephen Bolger, ansvarig för Crushpad Europe är helt eniga i att Crushpad fortsätter att satsa på Europa. Inte bara det, utan man är också i [...]
Inte roligt i Champagne
Som väntat blev 2009 ett svårt år även för Champagne – det vindstrikt som annars under de senaste åren klarat sig ekonomiskt bra mycket bättre än i stort sett alla andra. Försäljningen sjönk med ”endast” 9 %. Vissa tidigare siffror hade tytt på -25 % eller värre. Man skeppade 293 miljoner flaskor. Franska marknaden sjönk [...]
Svenska
English 
