BKWine Brief nummer 121, september 2013

BKWine Brief logo


Per Karlsson portrait Britt Karlsson portraitDet här artar sig till att bli ett intressant och utmanande år i vingårdarna. En iskall vår fram till slutet på juni. Sedan en av de bästa somrarna på länge, fram till slutet på augusti. I börja på september var det som om man slog av en strömbrytare. Helt plötsligt ruggigt kallt och ganska regnigt igen.

Många vindistrikt räknar med att skörden blir sen, kanske två till tre veckor senare än vanligt. I Frankrike ser det ut att bli en liten skörd, vad gäller kvantiteten. Men hur kvaliteten kommer att bli är fortfarande lite osäkert. Blir det kallt och fuktigt kan det bli svåra problem. Röta. Mögel. Svårt att arbeta.

Men just nu ser det riktigt bra ut faktiskt. Det ska bli både sol och varmt de närmaste dagarna och även hyfsat på lite längre sikt. Då kan vi nog hoppas på ett riktigt bra resultat, även om man aldrig egentligen vet förrän vinet är färdigt. Vi har nyligen druckit en del viner från årgångar som haft stämpeln på sig att vara urusla. Men vinerna har varit alldeles utmärkt njutbara. Köper du vin för att dricka (och inte som investering) så finns det egentligen ingen orsak att bekymra sig särskilt om, eller avstå från ”dåliga” årgångar.

Det kommande vackra vädret passar oss riktigt bra. Det är en hel del resor på gång just nu. Över de närmaste veckorna kommer vi att åka på vinresor till Rhonedalen, Moseldalen, Piemonte, Veneto (med den alltid lika populära amarone), Loiredalen, Alentejo, Dourodalen, och lite annat… Vi hoppas absolut på att det ska fortsätta att vara varmt, soligt och behagligt! Både för alla resenärers skull och för vinproducenterna.

Som du kanske förstår så är det mycket att göra vid den här årstiden (både för vinbönderena och för oss som arrangerar vinresor). Därför så blir det en lite kortare BKWine Brief än vanligt. Men vi har ändå en hel del intressanta artiklar att bjuda på. Följ länkarna i notiserna nedan för att läsa de fullständiga texterna.

Men innan dess, en kort påminnelse om kommande resor:

I vinter så blir det två fantastiska långresor. Om du har funderat på att resa till Sydafrika eller Sydamerika så är det dags att passa på nu:

  • Chile & Argentina, 1-16 februari
  • Sydafrika, 28 februari – 10 mars

Boka nu!

Hela vårprogrammet är också (nästan helt) färdigt. Det blir flera spännande vindestinationer:

  • Toscana
  • Bordeaux
  • Amarone, Valpolicella, Veneto
  • Kampanien
  • 3 Klassiker: Champagne, Chablis, Bourgogne, och
  • Dourodalen

Du hittar alla detaljer på resesajten!

Anmäl dig nu. Vore roligt att träffa dig på en vinresa!

Britt & Per

PS: Om bara några dagar kommer du att få ett separat mail där vi berättar om alla nya vinerna i oktober. Då får du alla våra rekommendationer på de bästa nya vinerna.

Tipsa andra om Briefen!

Follow Us on FacebookFollow Us on TwitterFollow Us on YouTubeFollow Us on SkypeFollow Us on RSSFollow Us on E-mail


Aktuellt om BKWines vinresor

Vinresor, hösten 2013, med platser kvar

Vinresor 2014

Fullständigt program för alla resor och information om skräddarsydda vinresor, konferensresor, lyxvinresor osv finns på BKWineVinresor.com.

Världens bästa vinresor”, enligt Travel+Leisure. ”Topp 10-vinresor” enligt AOL Travel. Av Munskänkarna ”rekommenderade resor”.

Varför chansa på en annan vinresa?

Boka en vinresa med BKWine nu!

”Gilla” BKWine Vinresor på Facebook!

Skräddarsydda resor, konferenser: Vi kan även skräddarsy resor på begäran, för dig och en grupp vänner, ditt företag, vinklubb eller en förening. Läs mer om våra skräddarsydda och specialdesignade vinresor och matresor här!

Finska, Engelska: Vi har också resor på finska – viinimatkoja! Kontakta oss. Och på engelska: world’s best wine tours with BKWine.

För detaljerad information: skicka oss ett email eller ring: kontakdetaljer.

Allt om våra vinresor och matresor hittar du här.

Vill du ha senaste nytt från vår reseblogg och vår reseverksamhet? Prenumerera här (alternativ två, BKWineVinresor.com)!


Läs våra böcker

Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt

Vinet och Miljön, ekologiskt, biodynamiskt, naturligt: om ekologisk odling och viner, biodynamisk vinodling, ”hållbara” viner och fair trade, naturviner mm. Utnämnd till ”Sveriges bästa vinbok för professionella” 2012 och till tvåa i kategorin ”world’s best educational wine book”.  Köp Vinet och miljön här.

Ett vin blir till

Om arbetet i vingården och i vinkällaren. Utnämnd till Sveriges bästa vinbok och World’s Best Wine Book for Professionals 2010, ”En utförlig, noggrann och mycket lärorik färd genom vingårdar och källare, där varje förklarat sammanhang inspirerar till egna upptäcktsresor bland odlare, plockare och önologer” (Måltidsakademiens motivering). Köp Ett vin blir till här.

Languedoc – Möten med viner och vinodlare i franska södern

Idag är Languedoc ett av de mest spännande och dynamiska vindistrikten i Frankrike.. Detta är din vinguide till området. Köp boken om Languedocs viner här.


Från vinvärlden

Casablanca Valley, en ny vinregion inte långt från Valparaiso

vineyard in chileFör 25 år sedan fanns det inga vingårdar alls i Casablanca Valley i Chile. Idag är det en av Chiles ”hetaste” vindistrikt just för att det inte är så hett. Det ligger ut mot kusten från Santiago och får svala havsvindar. Tar man landsvägen mot kusten och fortsätter till dess att man kommer till havet så hamnar man i … Valparaiso.

För många svenskar är väl Valparaiso nästan lite av en magisk legend, tack vare Evert Taube. Så var det i alla fall för Britt. Trots det blev det inte förrän den tredje Chileresan som Britt faktiskt kom till Valparaiso. Hon berättar historien, och om hur Casablanca Valley uppstod ”ur intet” som vinregion på resebloggen: Kombinera Valparaiso och Casablanca: en magisk vinresa.

För dig som också har längtat efter att få uppleva (det speciella) Valparaiso så ingår ett besök där på BKWines mat- och vinresa till Chile och Argentina i vinter. Boka nu!

Hur mycket vin får man ta hem när man reser i ett vindistrikt?

a red car, FerrariNär man är på vinresa blir man ju förstås sugen på att ta med sig lite vin hem. Eller kanske ännu enklare få det skickat hem till Sverige så att man slipper kånka. Även om vi nog tycker att det allra viktigaste med en vinresa är mötet med vinmakaren och upplevelsen av vindistriktet. Så vad gäller för regler om man reser hem med vin i bagaget? Och vad gäller för regler om man vill få det hemskickat direkt från producenten?

Vi har gjort en översikt där vi förklarar vad som gäller om man reser med vinet och hur det går till att få vinet direkt hemlevererat. En text som du kan använda som lathund när du är ute och reser i vindistrikten (vare sig du är på vinresa med BKWine eller ute och reser på egen hand). Som bonus får du mitt viktigaste och mitt näst viktigaste tips för att handla vin i ett vindistrikt! Läs hela artikeln på resebloggen: Vilka regler gäller för att handla vin och ta / få hem det på en vinresa?

Italien, Frankrike och Spanien största vinleverantörerna till Danmark

Nordic flagsDanskars vinpreferenser är mycket annorlunda svenskars. Det har säkert att göra med en annan historia och kultur men beror tveklöst också på att i Danmark har man inte monopol, utan en fri marknad, till skillnad från i Sverige. Monopolet i Sverige gör att det svenska vinurvalet domineras av storskaliga leverantörer, men i Danmark har små oberoende producenter lättare att sälja. Och dessa hittar man framför allt i de traditionella vinländerna i Europa, som ligger i topp i Danmark, till skillnad från i Sverige. Vinavisen publicerade nyligen siffror från VSOD (Vin og Spiritus Organisationen i Danmark) som visar Danmarks största vinleverantörer:

  • Italien 19 %
  • Frankrike 16 %
  • Spanien 14 %
  • Chile 12 %
  • Sydafrika 9 %
  • Australien 9 %
  • Tyskland 6 %
  • USA 5 %
  • Övriga 11 %

Den totala importen uppgick till 173 miljoner liter vin 2012, ner 7 % från året innan, till ett värde av 3,4 miljarder danska kronor (ner 5 %). Nedgången tror man beror i stor del på de höjda skatterna som gjort att danskar mer och mer åker över gränsen till Tyskland där man kan handla mycket billigare.

Frankrike har tappat dramatiskt: ner 40 % sedan 2006 medan Sydafrika ökat med 30 % under samma tid. Två tredjedelar av vinet är rött. Tack Vinavisen för intressant statistik.

När #winelover får en bokstavlig mening. Dating med Vinealove

a romantic dinnerVinealove är den första siten för online dating som fokuserar på vinälskare. Det är i alla fall vad de säger de i sin information. Jag vet egentligen inte om det är sant eftersom jag har mycket begränsad erfarenhet på det området. Men jag har ingen anledning att betvivla det. Varför inte försöka hitta en vän (eller en date) som delar ditt intresse för vin? Låter bra. Vinealove anordnar också arrangemang i verkliga livet, träffar på vinbarer för att göra kontakten ännu enklare. Vinealove startades tidigare i år av Françoise Pauly i Languedoc.

De första aktiviteterna har inletts i Frankrike (Bordeaux, Montpellier, Dijon …) men de har för avsikt att expandera internationellt. De erbjuder till och med ett presentkort på $50 för att handla vin hos NakedWines (givetvis) för de första som registrerar sig i USA. Värt ett försök? Om inte annat så är det åtminstone en god ursäkt för att ta ett glas vin. Läs mer på MidiLibre.com.

Sangiovese, inte en lycklig druva?

sangiovese grapesVem skulle inte vara lycklig av att ha sin hemvist i Toscana? Inte sangiovese i alla fall, enligt vad Åsa skriver på resebloggen. Sangiovese, säger hon, beskrivs ofta av kvinnliga vinmakare som “en gammal envis man” och av manliga vinproducenter “som en hysterisk kvinna”… (Kom ihåg att vi är i Italien.) Men rätt behandlad ger den fantastiska viner.

I artikeln berättar hon också om alla de olika skepnader som sangiovese kan ta i Toscana, det snälla plommonet, den lilla bruna och den lilla mörka. Och till sist berättar hon om det viktigaste av allt för att njuta av vinerna från Toscana gjorda på sangiovese. Läs hela Åsas artikel på resebloggen: Den röda själen i Toscanas viner: sangiovese.

Sortimentsprovning med vårt urval av goda viner hos Handpicked Wines | BKWines urval

a wine cellar in CampaniaHandpicked Wines är en av de mindre importörerna i Sverige. Man fokuserar i första hand på små producenter med individuella och karaktärsfulla viner, enligt egen utsago. BKWines reporter Carl-Erik Kanne var på deras genomgång av vinsortimentet. Han har gjort sitt urval av de bästa vinerna. Det blir många små, karaktärsfulla producenter: Italien, Portugal, USA mm.

I Italien blir det Soave och Valpolicella i Veneto i Norditalien, plus några riktigt goda Piemonteviner. Toscana, Sicilien och Kampanien (en ny vinresedestination för BKWine våren 2014!) längre söder ut. Ett snabbstopp i Ungern, flera mycket goda viner från Portugal, plus lite Nya Världen från USA och Nya Zeeland. Läs hela Carl-Erik Kannes artikel med hans favoritviner på BKWine Magazine: Handpicked Wines visar upp viner från Italien, Portugal, USA mm.

Köp vin på nätet och få det hemlevererat tillsammans med städning

the clintons logoMan kan säkert hitta på många lustigheter om t.ex. hur bra Clintons måste vara på att sopa saker under mattan, men låt mig avstå. Clintons är en ny städfirma i Stockholm som just har lanserat ett nytt sätt att handla vin. Du köper vinet på nätet och får det sedan hemlevererat när Clintons kommer hem till dig för att städa. Initiativet är ett samarbete med Invinitum ApS. Invinitum är en dansk internetbutik som inriktar sig på att sälja vin till Svenskar (en av många nätvinbutiker idag).

Du beställer vinet från Invinitum och Clintons tar sedan hand om att leverera det hem till dig. Behöver vi understryka (återigen) att det idag är helt lagligt att handla vin på nätet och få det hemlevererat (under vissa villkor). Ett kul initiativ som säkert kan locka en del nya kunder till Clintons, och till Invinitum. Nu väntar vi förstås med spänning på att Systembolaget ska polisanmäla Clintons för… Tja, vem vet?

Vininferno 21 oktober i Oslo

vininferno logoVininferno, det måste betyda inga viner alls eller allternativt en hel massa viner. På Vininferno i Oslo 21 oktober gäller det senare. Det bli över 500 viner som presenteras från ett 40-tal vinproducenter. Det blir en stor vinmässa och vinprovning på Posthuset. Det hela arrangeras av Svein Lindin, på Vinföredrag. Mer information finns här: Vininferno. Låter som något den vinintresserade inte bör missa.

Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Saint-Vivant 2010 | Tomas månadens vin

romanee saint vivant drcVinet har en mycket elegant och bourgognetypisk doft av mörka körsbär, blomtoner med viol, parfym och rosor, lite lakrits, kryddton, och en del animaliska toner. I smak finns en god koncentration av körsbär, en fin syrlig bärton, rejäl mineralton, och välintegrerade medel(+)tanniner av mycket sammetslen karaktär. 98(+) poäng. Det är ett fantastiskt vin med stor kraft, men ändå med fokus på elegansen, den gren där Bourgogne i sina goda stunder är oöverträffat i vinvärlden. Vinet är precis så bra som man kan hoppas på när en av de stora fixstjärnorna på vinhimlen, Domaine de la Romanée-Conti, tar sig an toppårgången 2010, med dess friskhet, elegans och mineraltoner.

Vinet är ungt, men fungerar faktiskt utmärkt att dricka i nuläget, vilket inte gäller alla DRCs viner. Däremot lär det nog sluta sig om ett år eller två, och öppna upp igen i moget tillstånd vid 10-15 års ålder.

12 flaskor av totalt 13 910 producerade släpptes på Systembolagets webblansering 13 juni till priset 6 895 kronor styck. De sålde slut på ungefär en sekund, vilket ändå var långsammare än La Tâche 2010. På den här prisnivån är det förstås helt omöjligt att använda begrepp som prisvärde på ett meningsfullt sätt, men det här vinet är ändå ett klockrent exempel på varför många vinälskare räknar stora bourgogner som världens bästa och mest eleganta viner.

Läs om den DRC 2010-provning där vinet ingick på Vintomas blogg: Domaine de la Romanée-Conti 2010 – vin blir helt enkelt inte så mycket bättre än så här…

En ny Sassicaia på carignan? Vi träffar vinmakaren på Agricola Punica

Sebastiano Rosa, Agricola PunicaAgricola Punica är en nystartad vingård på Sardinien med nära kopplingar till den legendariska Tenuta San Guido (Sassicaia) i Toscana. På Sardinien gör man två viner, det lite enklare Montessu och det ambitiösa Barrua. Vinmakaren Sebastiano Rosa var i Stockholm för att presentera sina viner. BKWines Roland Eriksson var där.

Agricola Punica är ett samarbete mellan bl.a. den familj som ligger bakom Tenuta San Guido (Sassicaia) och ett vinkooperativ på Sardinien. Man startade projektet 2002 och har satt målet högt. Provningen omfattade både deras basvin, Montessu, och en hel serie årgångar av prestigevinet Barrua. (Tre av dem finns tillgängliga i Sverige.)

Så blir det en ny Sassicaia? Läs hela artikeln på BKWine Magazine och se vad vinmakaren själv svarade på frågan: Vin från Sardinien: Agricola Punica med vinmakaren Sebastiano Rosa.

Pop-up-vinbar i Göteborg 27 oktober

wine bar in veronaDet gäller att vara snabb! Om jag förstår det rätt så är det en enda dag som gäller när ett gäng sommelierer i Göteborg sätter upp en ”pop-up-vinbar” den 27 oktober. Det blir italienska viner och tilltugg på Stearin (Tredje Långgatan 8) i Göteborg mellan 14 och 20. Alla är välkomna och ingen förhandsbokning behövs. Slår det väl ut så kanske det kan bli fler poppiga vinbarer i Göteborg!

Systembolaget VD kastar sten i glashus

stonesNu är väl talesättet kanske inte riktigt lyckat. Snarare handlar det om att ena stunden tala sig varm för något och nästa stund säga att det är förkastligt, beroende på om det är man själv eller någon annan som gör det. Magdalena Gerger, Systembolagets verkställande direktör, intervjuades nyligen i radio om planerna för utökad hemleverans. Gerger menar förstås att det är ett bra initiativ som inte riskerar att leda till mer missbruk.

Med andra kinden, så att säga, har hon kraftfullt attackerat nätvinhandlarna för att de ägnar sig åt en verksamhet som, i hennes mening, innebär stora risker för folkhälsan. Logiken är svår att förstå.

Med utsökt ironi grep Nätvinhandlarnas Branschorganisation (NVO) tillfället att uttrycka sitt fulla stöd för Systembolagets VD (som för inte länge sedan polisanmälde en av NVOs medlemmar). ”Hemleverans av alkohol ökar inte konsumtion eller alkoholrelaterade skador har det visat sig; vare sig i Norge som har tio års erfarenhet eller i Sverige”, säger Gerger. Och vidare: ”Alkoholister handlar inte via nätet då man inte vill betala en kostnad för hemleverans och vänta några dagar, de handlar mer dag för dag”.

Goda skäl om något att låta nätvinhandlarna fortsätta att leverera goda viner till svenska vinälskare. Tack var dem har svenskarna nu fått tillgång till ett långt bredare utbud av vin än det mycket begränsade vinutbud som Systembolaget erbjuder. Läs hela NVOs fyndiga pressmeddelande här: Nätvinhandlarna branschorganisation (”NVO”) står bakom Systembolagets VD.

De bästa vinerna från vinimportören Vinovativas sortiment | BKWines urval

piedmont landscape and vineyardsVinimportören Vinovativa har på tio år positionerat sig som någon med ett brett spektrum av viner, viner från hela världen finns representerade. Samtidigt fokuserar de huvudsakligen på mindre, individuella (eller individualistiska) kvalitetsproducenter. De firade nyligen sitt tioårsjubileum med en stor sortimentsprovning. BKWines Carl-Erik Kanne var där och plockade sina russin ur Vinovativas vinkaka.

Det blev en salig blandning av goda viner från bland annat Österrike, Barolo, Bordeaux, Cahors, Dourodalen, Nya Zeeland, Piemonte, Priorat, Saint Emilion, sherry, Toscana, Tyskland, med mera! Läs hela Carl-Erik Kannes artikel, med urvalet av de bästa vinerna, på BKWine Magazine: Viner från hela världen från vinimportören Vinovativa.

En del av det bästa bland ”naturvinerna” | BKWines urval

morgon vineyards in beaujolais”Naturviner” var det trendigaste av det trendiga för inte länge sedan. Men som med alla viner, det räcker inte med att vara ”naturligt vin”. Det finns bra och dåligt även bland naturvinerna, som Tomas Eriksson understryker i sin rapport från en provning nyligen. Det finns flera vinimportörer som specialiserat sig på naturviner (plus ibland ekologiskt och biodynamiskt). Tre av dem, Vin & Natur, TM Kvalitetsviner, och Wine Trade hade slagit sig ihop och presenterade ett brett urval viner ur sitt sortiment.

Tomas Eriksson hittade en hel del godsaker i urvalet, bland annat några champagner, lite vit och röd bourgogne, ett flertal rhoneviner, några från Loire, och som avslutning lite Languedoc-Roussillon och Ungern. De flesta av vinerna finns tillgängliga i Sverige. Läs om de viner som Tomas tyckte var de bästa på BKWine Magazine: Naturviner från tre importörer, de bästa vinerna.

För den som vill veta mer om vad naturviner (och ekologiska och biodynamiska viner) är så rekommenderar vi vår bok: ”Vinet och miljön, ekologiskt, biodynamiskt och naturligt”.


Evenemangskalender för vin

Vinmässor, vinprovningar, vinresor, vinkurser med mera – titta i vår evenemangskalender för vin!

Skicka oss ett mail om du har något du vill ha med i kalendern.

 


Var inte en egoist! Dela med dig till andra! Skicka det här nyhetsbrevet till vänner och bekanta och rekommendera att de prenumererar!

© Copyright BKWine


 

 

 

This post is also available in: Engelska

Inga kommentarer.

Leave a Comment

  Subscribe to comments:

Vill du veta när din kommentar har fått ett svar, eller prenumerera på inläggets kommentarer via e-post? Du kan även prenumerera utan att lämna en kommentar.

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!