Har Champagne världens dyraste druvor? Det trodde vi men nu verkar det som om man får öppna plånboken rejält även när man ska köpa druvor till sin cabernet sauvignon i Napa Valley i Kalifornien. För ett kilo cabernet sauvignon får man betala 7 USD, att jämföras med mellan 5,20 och 6,20 euro för ett kilo druvor i Champagne. Andra vindistrikt har naturligtvis också druvodlare som säljer sina druvor till négociant men dessa skulle aldrig komma ens i närheten av dessa priser.
Cabernet sauvignon är med råge den populäraste druvan i Kalifornien. 2016 var 37 % av plantskolornas försäljning cabernet sauvignon, långt före pinot noir och chardonnay med 16 % vardera. På fjärde plats ligger pinot grigio med 7 %, en ganska kraftig nedgång för denna druva jämfört med de senaste årens popularitet.
Läs mer thedrinksbusiness.com och winesymposium.com
Kom med på en vinresa till Champagne med BKWine.
Läs vår bok om vinerna i Champagne
