Matlexikon

Gastronomisk ordlista – matordbok: svensk-fransk-engelsk

Denna ordlista innehåller ord, termer och uttryck som man stöter på när man handlar mat, i första hand i Frankrike, eller går på restaurang. Ibland stämmer den inte överens med traditionella lexikon – denna ordlista är nämligen baserad på det verkliga livet! I ett vanligt lexikon översätts t.ex. ofta chanterelle med kantarell, vilket ju alla som har gått på en fransk marknad vet är fel! (En svensk kantarell är en fransk girolle; en fransk chanterelle är en släkting.)

Ordlistan innehåller i första hand råvaror, sådant som man hittar i butiker och på matmarknader. Några andra mattermer finns också med.

Sök på de olika rubrikerna.

(Varje rubrik öppnar i nytt fönster eftersom matlexikonet ligger på den engelska delen av denna sajt – av tekniska skäl.)

Vi är mycket tacksamma om du hör av dig med korrigeringar, tillägg eller andra förslag.

This post is also available in: Engelska

Inga kommentarer.

Leave a Comment

  Subscribe to comments:

Vill du veta när din kommentar har fått ett svar, eller prenumerera på inläggets kommentarer via e-post? Du kan även prenumerera utan att lämna en kommentar.

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!