Etiskt vin? Systembolagets etiska märkning betyder inte att omärkt är oetiskt

Systembolaget har sedan något år tillbaks inlett ett särskilt arbete med ”etisk” utvärdering av sina produkter. Man har även börjat med en sorts ”etisk märkning”. BKWine Magazins reporter Mikael Karlin träffade nyligen Systembolagets personal ansvarig för det etiska projektet. Här är hans rapport från det mötet.

Systembolaget har 2016 påbörjat implementering av det hållbarhetsprogram som man utvecklade under 2015. Programmet omfattar 829 artiklar från 22 identifierade s.k.”riskländer” i fasta sortimentet, vilket är 21% av alla länder och knappt 5% av alla artiklar i det totala sortimentet, men hela 95% av försäljningsvolymen. (Reds kommentar: Med andra ord, vissa av dessa produkter är storsäljare.)

Idag finns det 29 ”etiska” produkter i sortimentet, vilket inte betyder att de andra c:a 15 000 artiklarna är oetiska. (Reds kommentar: Systembolaget har c:a 2000 produkter i sitt eget fasta sortiment. De övriga produkterna finns i importörernas ”beställningssortiment” som är helt oberoende från Systembolaget.)

Provningsnotiser från det etiska sortimentet finns nedan.

Rent praktiskt så innebär detta projekt att man i år kommer att göra c:a 100 revisioner av leverantörer mot tidigare 10-15 st/år. Arbetet delas med de andra nordiska monopolen dvs. Alko i Finland och Vinmonopolet i Norge, som också har sina hållbarhetsprogram. Revisionerna kommer att utföras enligt Business Social Compliance Initiative’s (BSCI) regelverk, som också Systembolaget antagit.

Harvesting in the vineyard in Roussillon

Harvesting in the vineyard in Roussillon, copyright BKWine Photography

Vad innebär då detta regelverk?

Fackföreningsfrihet: Arbetare ska inte förhindras från eller diskrimineras för medlemskap i fackföreningar.

Skälig ersättning: Arbetare ska erhålla skälig ersättning liksom lagligt reglerade sociala förmåner. Minimumlöner ska minst betalas ut och BSCI har infört en skrivelse om levnadslöner. Lönen ska betalas ut punktligt och utan avdrag. Eventuell övertidsersättning ska betalas med till en premiumnivå som överskrider själva grundlönen.

Arbetsskydd: Stort område som täcker in mängder av arbetsskyddsrelaterade frågor, t.ex. användande av skyddsutrustning. Koden kräver att riskbedömning utförs och att förebyggande åtgärder implementeras för att inte äventyra säkerheten hos arbetare.

Skydd för yngre arbetare (under 18-år): Särskild hänsyn tas till yngre arbetare som t.ex. inte får arbeta nätter eller genomföra tunga arbetsmoment.

Tvångsarbete: All form av anställning ska vara frivillig, att den anställde fritt får lämna arbetsplatsen, att id-handlingar som tillhör den anställde inte får tas i beslag av arbetsgivaren etc.

Affärsetik: Det ställs tydligare krav på god affärsetik med nolltolerans för korruption och mutor.

Diskriminering: Ingen diskriminering pga. t.ex. kön, ålder, religion, etnicitet etc. får förekomma.

Skäliga arbetstider: Ordinarie arbetstid inte får överskrida 48 timmar per vecka.

Barnarbete: Inga personer under 15 års ålder finns anställda och att robusta system finns för att verifiera ålderskontroll.

Otrygg anställning: Krav på att anställningsskydd (kontrakt), att information ges till den anställde om sina rättigheter och skyldigheter samt anställningsform.

Miljö: Generellt är koden svag på miljöfrågan men ställer i alla fall krav på att aktörer ska mäta sin miljöpåverkan och upprätta policys och processer för att minska sin miljöbelastning.

Inside the cathedral in Reims

Inside the cathedral in Reims, copyright BKWine Photography

På den här detaljnivån är det sannolikt krav som uppfylls i alla i-länder och inte ser speciellt svåra ut att uppfylla. Samtliga människor har lätt att skriva under på dessa krav för hur arbetsförhållanden minst bör vara 2016.

Varför tillhör då t ex Italien, Spanien och USA riskländerna?

Inget klart svar gavs. En vågad gissning kan ha att göra med ”skälig ersättning” eller möjligen ”affärsetik”, som båda kan rymma mycket mer detaljer än vad sammanfattningen ovan visar. Men det blir inte mer än en gissning och det handlar vid vinframställning till viss del om ett säsongsarbete med ofta kringresande arbetskraft. Vid vinerierna är det dock en så stor fördel att ha erfaren arbetskraft att det knappast finns utrymme för allt för mycket tillfälliga anställningar.

Å ena sidan är det berömvärt och viktigt att i-länder hjälper till att förbättra hållbarheten och arbetsvillkoren i fattigare länder. Å andra sidan är balansgången mellan realistiska och orealistiska krav på förbättringar en fråga som bäst bedöms utifrån varje lands situation. De första resultaten från revisionerna kommer att visa hur balanserat och finkänsligt Systembolaget hanterar regelverket.

När det gäller de 29 produkterna i det etiska sortimentet, så är balansgången lättare att hantera. De är utan undantag tämligen enkla viner i prisklassen 42 (omräknat från boxpris) till 91 SEK per flaska. Sex av vinerna är mer än prisvärda i min provning, 17 är prisvärda på denna nivå och sex är det inte. Eftersom det inte innebär att ett vin som inte är etiskt märkt per definition är oetiskt, så rekommenderar jag att ta ett vuxet beslut och kanske prova ett vin som ser intressant ut, oavsett etisk märkning eller inte.

Godhetskänslan som möjligen infinner sig av att köpa ett etiskt märkt vin (när omärkta inte automatiskt är oetiska) skall i rimlighetens namn vägas mot den merkostnad som certifieringen innebär.

Mikael Karlin skriver for BKWine Magazine om provningar hos vinhandlare och vinimportörer i Sverige.

TEMA "etiska" produkter på Systembolaget 2016
12619 Leva Chardonnay Dimiat & Muscat 2014179 kr, 3000 ml, 13%Vinex Slavyantsi, Bulgarien, Trakien, Giertz Vinimport AB Etiskt
Betyg: 10 + Enkel, men ren doft av gula äpplen, kryddor, balans i syran.
22042 Mandala Sauvignon Blanc Chenin Blanc Chardonnay 2015195 kr, 3000 ml, 13,5%Stellar Winery, Sydafrika, Western Cape, Amka Vinimport AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 10 = Svartavinbärsblad i doft, endimensionell, tunn men korrekt smak.
32268 Fairview Roussanne Chenin Blanc Viognier Grenache Blanc 2015214 kr, 3000 ml, 13,5%Fairview Estate, Sydafrika, Western Cape, Åbro Bryggeri, Etiskt
Betyg: 9 – Svag, druvig doft, tunn och neutral smak.
46231 Ecologica Torrontés Chardonnay 2015199 kr, 3000 ml, 12,5%La Riojana, Argentina, Famatina Valley, Giertz Vinimport AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 10 = Kryddig, blommig doft och smak med viss syra.
52417 La Trilla Sauvignon Blanc 201562 kr, 1000 ml, 12,5%Cono Sur Winery, Chile, Valle de Curicó, Spendrups Bryggeri AB Etiskt
Betyg: 8 – Svag doft av gummi, knappt någon druvkaraktär alls.
66539 Fair & Square White 201564 kr, 1000 ml, 13%La Riojana, Argentina, Famatina Valley, Giertz Vinimport AB Etiskt
Betyg: 9 - Blommig, kryddig doft, neutral smak utan syra.
72028 Running Duck Sauvignon Blanc Semillon 201579 kr, 750 ml, 14%Stellar Winery, Sydafrika, Western Cape, Giertz Vinimport AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 11 = Svartavinbärsblad, vax i doften, enkel, frisk smak.
82416 ¿Qué Pasa? Chardonnay Sauvignon Blanc 201491 kr, 750 ml, 13,5%WineWorld AB, Chile, Maipo, WineWorld AB Etiskt
Betyg: 12 + Smör, gula äpplen, fat, 85% chardonnay, frisk syra.
92000 Novas Gran Reserva Chardonnay 201489 kr, 750 ml, 14%Viñedos Emiliana, Chile, Casablanca, VCT Sweden AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 11 = Tropisk frukt, päron, citron, balanserat.
106055 Estación 1883 Chardonnay 201389 kr, 750 ml, 14%Bodegas Trapiche, Argentina, Mendoza, Spendrups Bryggeri AB Etiskt
Betyg: 10 = Fat, gula äpplen, citrus, blygsam smak
116231 Ecologica Torrontés Chardonnay 201569 kr, 750 ml, 12,5%La Riojana, Argentina, Famatina Valley, Giertz Vinimport AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 9 = Kryddig, blommig doft, lite tunn och anonym med viss syra.
122483 Juno Rosé 2015187 kr, 3000 ml, 12,5%Erasmus Wines, Sydafrika, Western Cape, Prime Wine Sweden AB Etiskt
Betyg: 8 - Svag doft och smak av hallongodis, bra syra men blek eftersmak.
1322325 Stellenrust Rosé Pillar & Post 2015197 kr, 3000 ml, 13%Stellenrust, Sydafrika, Western Cape, Nigab, Etiskt
Betyg: 10 = Röda bär i doften, enkelt men harmoniskt.
146896 Casas Patronales Rosé Cabernet Sauvignon Merlot 2015189 kr, 3000 ml, 13%Casas Patronales, Chile, Valle Central, Prime Wine Sweden AB Etiskt
Betyg: 9 - Inte oangenäm doft av björnklister och röd frukt, i övrigt återhållsam.
156357 Adobe Reserva Rosé 201579 kr, 750 ml, 11,5%Viñedos Emiliana, Chile, Rapel, VCT Sweden AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 10 = Doft av jordgubb, fräsch smak med viss fyllighet.
162660 Leva Cabernet Shiraz Rosé 201462 kr, 750 ml, 13%Sortoizpitvane Sungurlare, Bulgarien, Trakien, Giertz Vinimport AB Etiskt
Betyg: 9 = Rätt fyllig doft av röda frukt, tunnare (bi)smak.
172130 Casas Patronales Cabernet Sauvignon Syrah 2014169 kr, 3000 ml, 14%Casas Patronales, Chile, Valle Central, Prime Wine Sweden AB Etiskt
Betyg: 10 + Svarta vinbär och fat i doften, medelfyllig, korrekt smak.
182023 ¿Qué Pasa? 2014239 kr, 3000 ml, 13,5%WineWorld AB, Chile, Valle Central, WineWorld AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 11 = Doft av mörka bär, grön paprika, medelfylligt och balanserat.
196512 Ecologica Shiraz Malbec 2015215 kr, 3000 ml, 13%La Riojana, Argentina, Famatina Valley, Giertz Vinimport AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 10 = Blåbär, lakrits och fat i doften, slank smak med syra.
206517 Fair & Square Red 201566 kr, 1000 ml, 13%La Riojana, Argentina, Famatina Valley, Giertz Vinimport AB Etiskt
Betyg: 9 - Neutral, rödfruktig doft och smak.
212094 The Apprentice Shiraz Mourvedre Grenache 201489 kr, 750 ml, 14,5%Home of Origin Wine, Sydafrika, Western Cape, Origin Nordic, Etiskt
Betyg: 12 + Röda vinbär, örter och fat, rejäla tanniner, klassisk GSM.
222369 Cafê Culture Coffe Mocha Pinotage 201579 kr, 750 ml, 14%KWV, Sydafrika, Western Cape, Arvid Nordquist Vin och Sprithandel, Etiskt
Betyg: 11= Kaffe, läder, fat och björnbär i doft, frisk eftersmak. Bra representant för typen av vin.
232087 Dig This! Cabernet Sauvignon Organic 201579 kr, 750 ml, 14%Stellar Winery, Sydafrika, Western Cape, WineWorld AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 10 = Lite syltig, men ren doft, medelfyllig fruktig smak.
242182 Patchwork 201487 kr, 750 ml, 14,5%Du Toitskloof, Sydafrika, Western Cape, Altia Sweden AB Etiskt
Betyg: 12 + Doft av svarta vinbär, choklad, mynta och fat, balanserad smak.
256853 Adobe Reserva Cabernet Sauvignon 201476 kr, 750 ml, 13,5%Viñedos Orgánicos Emiliana, Chile, Valle Central, VCT Sweden AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 10 = Svarta vinbär, gräs och fat i doften, rätt slank smak med både syra och tannin.
266637 Picunche Cabernet Sauvignon Malbec Reserve 201489 kr, 750 ml, 13%Viña La Fortuna, Chile, Valle de Curicó, Modern Wines Sweden AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 12 + Björnbär, smörkola och blåbär i balanserad doft, mjuk och rund eftersmak med viss strävhet.
276594 Epica Malbec 201479 kr, 750 ml, 13,5%Finca La Celia, Argentina, Valle de Uco, Pernod Ricard Sweden AB Etiskt
Betyg: 11 = Doft av blåbär och stjälk, sträv eftersmak.
286512 Ecologica Shiraz Malbec 201573 kr, 750 ml, 12,5%La Riojana, Argentina, Famatina Valley, Giertz Vinimport AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 10 = Fat, kaffe och tobak i doften, rödfruktig, kort smak
296504 Raza Selection Malbec Shiraz 201489 kr, 750 ml, 13%La Riojana, Argentina, Famatina Valley, Giertz Vinimport AB Ekologiskt, Etiskt
Betyg: 12 = Doft av fat, björnbär med viss pepprighet, sträv eftersmak.

This post is also available in: Engelska

, ,

Inga kommentarer.

Leave a Comment

  Subscribe to comments:

Vill du veta när din kommentar har fått ett svar, eller prenumerera på inläggets kommentarer via e-post? Du kan även prenumerera utan att lämna en kommentar.

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!