Arkiv | Paris-krogar RSS feed for this section

Paris dolda ”naturliga” vinbarer-restauranger | Britt på Forbes

Dolda är faktiskt det rätta ordet för att beskriva dessa små, ofta anspråkslösa parisiska vinbarer. De ligger inte i turistområdena kring Notre Dame, Champs Elysées eller Eiffeltornet. Man får ofta dra sig mot det nordöstra hörnet av Paris, till 10: e, 11: e, 19: e och 20: e arrondissemangen. Och ju längre bort från turistmassorna […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Bistro Bourgogne Sud, restaurang i Paris – Mat och vin från södra Bourgogne | BKWine Tips

Mitt i Paris ligger denna restaurang som heter Bourgogne Sud och som verkligen har tagit fasta på geografin. Det är just södra Bourgogne som dominerar och det gäller både maten och vinerna. Kocken Gilles Breuil kommer från Mâconnais och vinlistan är fylld av godbitar från just Mâcon och närliggande Beaujolais. Här finns flera utmärka Pouilly-Fuissé, […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

El Picaflor – Peruansk restaurang i Paris | BKWine Tips

Inspirerade av vår Sydamerikanska vinresa i februari testade vi för lite sedan en peruansk restaurang i Paris, ansedd som en av de allra bästa. Och vi blev inte besvikna. Vi började med pisco sour – förstås! – och den fick klart godkänt. Här använder de både äggvita och kanel så den smakade lite annorlunda än […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Au Nouveau Nez, ”naturlig” vinbutik / vinbar i Paris | BKWine Tips

Vi gjorde en mycket trevlig upptäckt i 20e arrondissementet i Paris häromdagen. Det är en vinbutik/vinbar som heter Au Nouveau Nez. Den är öppen som vinbutik hela dagen (obs lunchstängt!) och från kl 18 kan man kan också ta ett glas vin med goda charkuterier och ostar. Fantastisk Saint Nectaire till exempel. Namnet, Au Nouveau […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Restaurant Cinq-Mars, Paris | BKWine Tips

Le Cinq Mars är en typisk parisisk liten kvarterskrog dit folk som jobbar på kontoren runt om går och äter lunch och de som bor nära kommer till middag. De obligatoriska skrangliga trästolarna finns där, träborden, bra vinglas av ISO-typ (inte alltid fallet på franska restauranger), men en helhet som ändå är ganska chict. Vi […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Restaurant Albion, restaurang Paris | BKWine Tips

När man bor i sydvästra delen av Paris, som vi gör, känner man sig numera lite utanför händelsernas centrum. I alla fall när det handlar om nya vinbarer och vinrestauranger som nästan undantagslöst ligger i de nordöstra arrondisemangen, 10e, 11e, 12,e 19e och 20e. Men metron är snabb så det är ingen skada skedd. Den […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Mun-mot-mun-metoden för vinbarer i Paris

ParisByMouth.com har flera intressanta rekommendationer för alla som vill ge sig ut och upptäcka vinbarer/vinrestauranger i Paris. Vissa är gamla klassiker: Juveniles, Willi’s Wine Bar, Café de la Nouvelle Mairie, Le Baron Rouge … Andra är nya klassiker: La Verre Volée, Legrand, Fish … Och några är nya upptäckter för i alla fall oss: Les […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Vinbarer och restauranger i Paris i urval av Finare Vinare

Finare Vinare är en läsvärd, namnlös svensk vinbloggare. Uppenbarligen har han/hon nyligen varit i Paris och utforskat stadens restauranger och vinbarer. Vi känner till de flesta av Finare Vinares adresser och tycker att urvalet är förnämligt, absolut värt att dela med sig av till andra Parisresenärer. Här är de restauranger / vinbarer Finare Vinare skrivit […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

L’Authentique, Paris 15 restaurang | BKWine Tips

L’Authentique, precis som namnet antyder, en klassisk fransk café-restaurang, just sådan som man kan hitta när man promenerar en bit bort från de vanliga turistkvarteren och stora gatorna och vågar sig in bland vanliga bostadskvarter och små kontor och hantverkare. I grunden är det ett enkeelt café, men med ambitioner vad gälelr mat och vin. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

La Gazzetta Restaurant, Paris | BKWine Tips

La Gazzetta är en blandning av italiensk och fransk restaurang. Som dessutom drivs av bl.a. en svensk. Den ligger i det väldigt o-fashionabla 12e arrondisemanget, mycket nära en av Paris mest spännande matmarknader, Marché Aligre. Stilen är som en parisisk café-restaurang, ganska enkel, ganska välfylld, mycket sympatisk. Plus en liten anstrykning modernism, eller kanske snarare […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Glou – Cuisine et vins sympathiques, Paris 3 | BKWine Tips

Restaurang och vinbar i den lite moderna, trendiga stilen. Lunchmeny för 15 euro eller så välj à la carte, kanske grillade sardiner eller råbiff. Många trevliga viner mellan 20 och 30 euro (en god Picpoul de Pinet får man för 19 euro). Öppen varje dag till lunch och middag. Läget är perfekt för den som […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

5e Cru – Cave à Vin & Table d’hôtes, Paris 5 | BKWine Tips

Först och främst är det en vinbutik men också en inspirerande miljö för en lunch eller en middag, bland vinlådor och vinflaskor. Utbudet är viner är nämligen utmärkt, med stor fokus på små producenter med terroir-känsla och ofta ekologisk odlade. Till lunch finns en dagens rätt (13,90 euro för förrätt och huvudrätt), inget komplicerat, men […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

La Régalade Saint Honoré, restaurang Paris 1 | BKWine Tips

La Régalade Saint Honoré, Paris 1 Den hemlagade patén hamnar på bordet så fort man har satt sig och den är god så det gäller att vara försiktig så att man inte äter för mycket. Det är nämligen en tre-rättersmeny som gäller här på La Régalade Saint Honoré, systerrestaurang till La Régalade i 14e, succékrogen […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Restaurant Marie Edith, Paris 15 | BKWine Tips

Strax intill métro Cambronne i 15e ligger denna mycket populära franska restaurang. Den mycket prisvärda menyn för 29 euro (3 rätter, eller två för 26 euro) bjuder på traditionell fransk mat som passar både den som är sugen på inälvsmat (andouillette – inälvskorv -, kalvnjure och kalvlever och inte minst grisfötter), fisk (god filet de […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Ma Cave Fleury, Paris 2 | BKWine Tips

För nästan exakt ett år sedan öppnade Morgane Fleury sin cave éco-logique Ma Cave Fleury i Paris (13 februari var 1-årsdagen och vi grattar så här lite i efterskott). Ma Cave Fleury är en kombinerad vinbutik/vinbar, liten men mycket sympatisk. Fleury är den kända familjen i Champagne, föregångare vad gäller ekologisk och biodynamisk champagne. Deras […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Au Vieux Comptoir, Bar à vins – Restaurant, Paris 1 | BKWine Tips

En populär restaurang på en tvärgata till rue Rivoli. Trevlig stämning och mycket trevlig personal (sådant bör understrykas). På lunchen äter man en god ”dagens rätt” för 14 euro, fransk husmanskost som t ex en hachis parmentier (en gratäng av potatismos blandat med malet kött), en riktig vinterrätt som kommer in rykande varm. Är man […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Le Vin Chai Moi, restaurang Paris 1 | BKWine Tips

Sommelieren Luc Menier och kocken Sébastien Farré är barndomsvänner och kommer båda från Chinon. Vi hittar dessa båda på den trevliga restaurangen Vin Chai Moi, ett stenkast från Madeleine. Tidigare drev Luc en restaurang i 20e men i maj i år flyttade han närmare centrum. Inredningen är inte riktigt klar och parketten på bottenplanet hade […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Le Bon Bec, Wine Restaurant Bistro, Paris 15 | BKWine Tips

Vinrestaurang som serverar en stor mängd trevliga, och ibland mycket högklassiga, viner på glas. Paret som driver restaurangen är nämligen stora vinälskare och tvekade inte att investera i en (mycket) dyr anläggning för att kunna bevara öppnade flaskor under flera dagar. Även bra mat med betoning på fransk, traditionell bistro-mat. 30-40 euro för en middag. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Les Bacchantes – Restaurant, Bistro à Vins, Paris 9 | BKWine Tips

Precis intill boulevard de la Madeleine och Olympia-teatern ligger denna lilla restaurang som känns väl inbodd. Trevlig personal som får en att känna sig välkommen även om man inte tillhör stamgästerna. Många passar på att gå hit innan de ska på Olympia eller någon av teatrarna i närheten så redan vid 19.30 är det fullt. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Pinxo, restaurang Paris 1 | BKWine Tips

Denna stiliga restaurang drivs av Alain Dutournier från stjärnkrogen Carré des Feuillants två kvarter bort. Inredningen är avskalad och Japan-inspirerad och maten, som är mycket snyggt presenterad, är också klart inspirerad av österlandet. Välj bland mycket god rosastekt tonfisk, grillade gambas med kryddigt ris med kokosmjök och mycket annat och avsluta med kaffe med himmelskt […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

L’Auberge Etchegorry, restaurang Paris 13 | BKWine Tips

Namnet är baskiskt men denna trevliga lilla restaurang bjuder på specialiteter från hela sydväst, inte bara Baskien. Här kan man få anklever, confit de canard, paëlla, piperade (mycket god basiskisk tomaträtt) och mycket annat. Trevlig och rask service. Och mycket fransk atmosfär på köpet.

Läs mer Kommentarer { 0 }

Restaurant Sorza, Paris 4 | BKWine Tips

Att strosa på Ile Saint-Louis är populärt både för turister och parisare. En ganska ny restaurang på huvudgatan är Sorza. Det är ingen stor restaurang och den blir fort fullsatt, så boka gärna. Väggarna går i rött, borden i svart och konst pryder väggarna. Dessutom är maten på tallrikarna mycket vackert upplagd. Köket är ambitiöst […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Le Taste Monde, restaurang Paris 8 | BKWine Tips

Nyöppnade Le Taste Monde har tidigare enbart funnits i Issy-les-Moulineaux, men har nu öppnat också i centrala Paris. Det speciella här är att man enbart serverar icke-franska viner (förutom att det smugit in sig några champagner i listen…). Och ett ganska stort urval dessutom. God, vällagad mat som är ganska fransk i stilen, trots vinlistan. […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Racine, Paris 2 | BKWine Tips

En liten vinbar i en av Paris många passager intill de stora boulevarderna. Det speciella med denna vinbar är att samtliga viner är ekologiska, många är biodynamiska och nästan alla är gjorda helt utan svavel. Mycket intressant alltså och ibland också gott. Men man kan också förstå varför man oftast använder lite svavel i vinframställningen… […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Restaurant Afaria, Paris 15 | BKWine Tips

Mellan Porte de Versailles och Convention hittar vi denna nya restaurang med baskiska förtecken. Ljus, trevlig lokal med stora fönster. Menyn bjuder på en blandning av spanskt och sydväst med lite spännande inslag. Oerhört snyggt och innovativt presenterat och, framför allt, mycket gott. Pumpasoppan med små bitar av kronärtskocka och pilgrimsmussla var en dröm. Likaså […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Villa Spicy, restaurang Paris 8 | BKWine Tips

Ett stenkast från Champs-Elysées ligger denna trevliga restaurant med spännande och goda maträtter med provensalska förtecken. Restaurangen hette tidigare Spicy men har nu bytt namn till Villa Spicy. Inredningen är helt omgjord – definitivt till det bättre. Lugnt och behaglig atmosfär, trevlig service. Prisvärd lunchmeny för 20 euro (2 rätter, bl a fantastiskt god pumpasoppa […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Le Brandevin, restaurang Paris 16 | BKWine Tips

En riktig kvarterskrog med massvis med folk, härlig stämning och bra service. Och dessutom bra mat. Betoningen ligger på det traditionella franska köket. Huvudrätterna är framför allt kött i olika former, côte de boeuf, entrecôte, escalope de veau (med murkelsås), steak tartare, filet de boeuf. Priser för huvudrätterna ligger mellan 18-22 euro och förrätterna runt […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Restaurang 15cent15, Hôtel Marignan Champs Elysées, Paris | BKWine Tips

Hôtel Marignan Champs Elysées är ett nytt litet lyxigt boutique-hotell. Här finns Alain Ducasse-restaurangen Spoon och för några månader sedan öppnade man en ny lounge, detta numera så populära begrepp i restaurangvärlden. 15cent15 heter denna lounge-restaurang och här kan man äta en god liten lunch i avslappnad, lugn och bekväm miljö med klubbkänsla. Lunchrätterna kostar […]

Läs mer Kommentarer { 0 }

Restaurant Maceo, Paris 1 | BKWine Tips

Maceo ligger strax intill Willi’s Winebar och har samma ägare, engelsmannen Mark Williamson. Precis som hos Willi’s är vinlistan magnifik, med en viss tyngdpunkt på Rhône-dalen. Fin och avslappnad miljö som blandar gammal klassisk inredning med moderna detaljer. Menyer från 34 euro. En alldeles utmärkt bra Parisadress som är en av våra favoriter.

Läs mer Kommentarer { 0 }

Restaurang A Table, Levallois Perret | BKWine Tips

I en av Paris närförorter, den nordvästliga Levallois-Perret, finns den trevliga restaurangen A Table. Ambitiöst kök, till exempel fina ostron och god skaldjursrisotto. Meny 3 rätter för 34.50 euro. Öppet alla dagar och gratis WIFI.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Läs mer Kommentarer { 0 }

Dags att boka en vinresa?

 

Absolut!

 

Res med oss till Frankrike, Italien, Spanien, Kroatien, Portugal, Sydafrika, Chile, Argentina…

 

Vi kan mer om vin, och ger dig en bättre, härligare vinupplevelse.

 

Boka din vinresa här med BKWine Vinresor. Nu!

Boka en vinresa!
Prenumerera på BKWine Brief!

Fyll i din emailadress:


Gör dina vänner glada!

Och oss också. Dela och Gilla detta!