Mesdames-Messieurs är mycket fokuserad på vin. Framför allt handlar det om ekologiska viner (och liknande, t.ex. naturviner – se skylten). De kallar sig själva “bar à vin dînatoire”, dvs en vinbar med något lite att äta också. Det är en bra beskrivning; Mesdames-Messieurs är inte en fullfjädrad restaurang. Vinlistan, som är den viktigaste biten av [...]
Arkiv | Languedoc-Roussillon-krogar RSS feed for this section
Restaurant Le Petit Jardin, restaurang Montpellier | BKWine Tips
Att hitta rätt i Montpellier är inte helt lätt med sina medeltida gator, trånga gränder. Men det är knappast troligt att du tappar orienteringe så fullständigt att du av en slump skulle hitta till Le Petit Jardin. Restaurangen ligger på in smal och brant gränd nära triumfbågen, bakom justitiepalatset, på Rue Jean-Jacques Rousseau. Men det [...]
Chez Boris, restaurang Montpellier | BKWine Tips
Boris har inte ett uns av ryss i sig, i alla fall inte vad gäller restaurangen. Chez Boris är snarare en klassisk fransk bistro av typen ”mycket mörkt trä, ingen mässing”. Och mycket charmig. De har ett ganska bra urval av viner, men inte riktigt så stort att det är en oundgänglig destination för vinnörden, [...]
In Vino Veritas, Montpellier | BKWine Tips
In Vino Veritas är en liten vinbar och restaurang som gömmer sig i en gränd strax bakom operan i centrala Montpellier. Vinlistan är bra, med fokus på lokala viner, rimligt prissatta. Många bra producenter finns representerade. Några exempel: Domaine Gauby, Mas de l’Ecriture, Grand Moulin, Chateau Lascaux m fl. Maten är enkel, typisk restaurang-café-mat: steak [...]
Restaurant Le 26, Narbonne | BKWine Tips
Det finns flera trevliga restauranger i Narbonne men denna är vår favorit. På 30 m2 (+ terrass) serverar le chef Frédéric Nalais mycket vällagade och smakrika rätter. Eller vad sägs om en croustillant de noix de saint jacques en feuille de brick (pilgrimsmusslor invirade i filodeg), ravioli med basilika eller en grillad dorade (medelhavsfisk) med [...]
Bistro Alex, Vinipolis, Florensac | BKWine Tips
Vinkooperativet i Florensac nere i Languedoc har gjort en stor satsning för att bli mer attraktiva för förbipasserande turister. Kooperative ligger nära motorvägen mellan Montpellier och Perpignan, så det är lätt att nå. Man har öppnat en butik där man genom glasgolvet kan se ner i ekfatskällaren och man har öppnat en utmärkt restaurang som [...]
Restauranger i södra Frankrike, Languedoc | BKWine Tips
Auberge La Rose Blanche, Lou Caléou, Boisseron Mellan Montpellier och Nîmes hittar man Auberge La Rose Blanche. Gammal källare inredd till modern restaurang. Härliga kontraster och trendiga detaljer. Bra mat och bra lokal vinlista. Aux Plaisirs des Halles, Nimes Ambitiöst och gott kök. En av Nîmes bästa restauranger idag.
Svenska
English 
