Den äldsta vingård i Österrike, som går tillbaka till 985, har under de senaste 110 åren inrymt en unik familj av vinodlare. Handlaren Saahs familj har köpt denna nedgångna Wachau egendom från kyrkan i slutet av 19th century. Och i nästan fyra decennier, har sin drivkraft varit en miljömedveten matriark. Christine Saahs upptäckte BIODYNAMIK år [...]
Arkiv | Österrike-vingårdar RSS feed for this section
Weingut Erich Machherndl, Wachau, Österrike – BKWine Tips
Erich Machherndl i Weißenkirchen in der Wachau är en mästare på den österrikiska druvan grüner veltliner. Hans Grüner Veltliner Federspiel 2008 är ett bra exempel, med sin höga syra och rena, krispiga stil. ”Precis så som jag vill ha dem”, säger Erich. Erich började jobba tillsammans med sin pappa 1997. Nu är det han som [...]
Weingut Franz Leth, Fals am Wagram, Österrike – BKWine Tips
Wagram är ett 2500 hektar stort område ett par mil väster om Wien. De vita vinerna dominerar och grüner veltliner står för 55 % av produktionen. Även hos Franz Leth dominerar de vita vinerna men de röda har de senaste åren ökat i betydelse. Sverige är ett viktigt exportland för Franz men han tycker det [...]
Svenska
English 
